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麺壱 吉兆大井町、鮫洲、青物横丁/ラーメン、つけ麺、餃子
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
こりゃ いいわぁ
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支那そば@￥700 大盛￥150
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2022/01/10 更新
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タイトルは他に思い付かないねぇ。
どストレート『旨い』。
ラーメンは二種類。醤油味の『ラーメン』と
魚介風味が香る『支那そば』。
僕は支那そばを注文。
麺はご主人自家製。
麺は珍しく寸胴茹で。
カウンター越しに渡されるラーメンは
丁度目の高さ。スープの香りが漂う。
これだけでもヨダレが出ちまう。
先ずはスープから。醤油味の向こうに魚介の
香りが舌を包み込む。舌や鼻の五感で旨さを
感じるスープだね。
続いて平打ちの自家製麺を頂く。ちゅるんと
喉に滑り込む。
特筆すべきはチャーシュー。
柔らかい肉は少し焦げ目がついている。
この香りが噛んでいる間に鼻から抜けてくる。
本当に美味しい。
カウンター7席程度の小さなお店だが
再訪は間違いないね。
チャーシューが物凄く美味かったんで
次回はチャーシュー麺に決まりです。
ごちそうさまでした。