2回
2016/12 訪問
あまりヒトに知られたくない大沢山の一軒宿
【2016年12月】
前回お邪魔した時創業33年だから
今年は創業35年だね。
初代館主は腎臓を患ったらしく
でも二日目の朝には会えて嬉しいな。
今回は12月23日からひたすら電話して
予約が取れたんだ。
ここに通って20数年。お湯が明らかに
変わってた。
聞けば中越地震からアルカリ度が高く
なったってんだってさ。
あまりヒトに知られたくない一軒宿。
【2014年1月】
初代館主は36才で脱サラし、今年で
33年たつとの事。
ボクは玄関横の囲炉裏が大好きで
チェックイン後 部屋に荷物を置くと
直ぐに陣取ってしまう。
お餅やおにぎりを炭で焼きながら
日本酒をやるのが夕飯までのマイ
スタイル。
館内では他にリンゴ、みかんや焼き芋
こんにゃく、甘酒が用意されている。
さてさて夕飯だが 今回9年振りに
お邪魔したが板さんが変わったのか
若干料理にアレンジが加わり良い
感じになってたね。
館主ご子息に継ぐ意志が無いみたい
なんだけど末永い営業を期待したいね。
2019/07/29 更新
水上でラフティングしてからの
大沢館。
たいていbutakomaは温泉モード
泊まりたい、飲みたいモードん時は
チエックインOKの時間に会わせ
早めに入るけど、今回はラフティングが
メインだったんで、チエックインは
18時。急いで汗を流してから~の夕飯。
大広間で食べる夕飯が好き。
途中で栄ちゃん社長も営業に来てね。
日本酒たくさんご馳走になったよ。
また来ます!