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昼の点数：3.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 2.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス2.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
お上品なとんかつでした
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特ロースかつ
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特ロースかつ断面
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特ヒレかつ
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特ヒレかつ断面
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2011/01/16 更新
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神楽坂にあるとんかつ屋さんです。
ネットでの評判も上々ですので、休日のランチで訪問してみました。
神楽坂らしくお洒落で清潔感のある店内でした。
ネットで見るとランチメニューもあるようですが、メニュー表にはレギュラーメニューしか載ってませんでした。
いずれにせよ特ロースと特ヒレが目的だったので、その二つを注文して友人とシェアしていただくことにしました。
・特ロースかつ（2,150円）
・特ヒレかつ（2,780円）
但しこれは単品の価格で、定食にするには370円プラスです。
なかなかの強気な価格設定。
豚肉は、宮崎県永田種豚場育成の「南の島豚」を使っているそうです。
定食には、ご飯とシジミの赤出汁、ポテトサラダ、漬物2種類が付きます。
盛り方も品があってとても美しい。
とんかつの断面はほんのりとピンク色です。
衣はどちらかいうとしっとり系。
塩やソースを付けていただきました。
まず、とても柔らかい！
ロースもヒレも簡単に噛み切れるぐらいの柔らかさです。
ロースは脂も乗っていてなかなかの味わいです。
塩もソースもとても合います。
ヒレもなかなかの味わいです。
さすがに高いだけあります。
これぐらいおいしくあって欲しい。
ロースもヒレも結構なレベルで美味しいです。
全体的に柏の塩梅のとんかつに近い感じがしますが、塩梅ほどでもないといった印象です。
それとやっぱりちょっと高いかな…。
ご飯や赤出汁、キャベツなどもとても美味しかったです。
特に赤出汁は、脂っこい揚げ物には丁度いいさっぱりした味わいでとてもおいしかったです。
キャベツをお替りしたつもりだったのに忘れられてしまったのは残念！