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丸ごとヒレ一本揚げ(２人前)
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丸ごとヒレ一本揚げ(２人前)断面
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丸ごとヒレ一本揚げ(２人前)断面
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沖縄・寿豚ロースカツ
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沖縄・寿豚ロースカツ断面
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松阪豚ロースカツ
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松阪豚ロースカツ断面
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フリッツ特撰豚 厚切りロースカツ
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フリッツ特撰豚 厚切りロースカツ断面
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特撰ビーフカツ
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特撰ビーフカツ断面
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カキフライ
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赤坂のNo.1とんかつです。
以前一度ランチで行ったことがありますが今回は夜の宴会で行ってみました。
その以前のランチではカツカレーを食べ、純粋なとんかつを食べる目的もありました。
数種類の銘柄があります。
もちろん全銘柄を単品で注文し、5人でシェアしていただきました。
まずはロースから。
■松阪豚ロースカツ（3,150円）
■沖縄・寿豚ロースカツ（2,820円）
■フリッツ特撰豚 厚切りロースカツ（1,880円）
とりあえずサイズ的には合格！
本当に厚切りでボリューミーです。
松阪豚と寿豚の断面は上品でとても美しいピンク色。半生です。多分半生でも食べられる豚なんだと思います。
特撰豚はしっかり揚げられている模様。
揚げ時間も結構かかったので、低音でじっくり揚げられているのだと思います。
特撰豚は脂身は少なめですが、これでも十分美味しい…。
但し松阪豚と寿豚は高いだけあって相当美味しいです。
個人的には松阪豚が最強でした。
サシの入り具合が本当に素晴らしい。
寿豚も全く別の種類でこれもかなり美味しいく、こちらの方が好きという意見もありました。
そしてヒレ。
■丸ごとヒレ一本揚げ(２人前)
というのを注文してみました。
これは特撰豚（3,980円）と寿豚（4,880円）の二種類ありましたが、当然寿豚を選択。
凄まじい大きさだ…。さすが二人前。
ロースより希少なヒレを一本丸揚げなんて贅沢過ぎます！
ピンク色もほんのりと残されており、これまたなかなかの逸品。
食べ応え抜群！
とんかつだけに飽き足らず、他も食べました。
■特撰ビーフカツ（3,860円）
このレアな感じが最高に食欲をそそります。
それにしても美しい断面だ…。
A4ランクの和牛というこれまた贅沢すぎる一品。
デミグラスソースでいただきますが、これは絶品です。
洋食屋を兼ねるとんかつ屋なだけに、ここらへんも抜かりありません。
■カキフライ（4つで1,470円）
これは2つで一個のカキフライ。
まずまず美味しい。
これの他、前菜盛り合わせやキャベツを何度もお替りして食べたのでお腹一杯！
ちなみにキャベツのお替りは山盛りで持ってきてくれて、シャキシャキしていてとても美味しい！（二種類あるドレッシングも美味しい）
とんかつ屋でこんなに派手に食べたのは水道橋の菩提樹以来です。
ドリンクはぐるなびクーポンを使ってワインボトル（ロゼ）が一本付き、さらに焼酎のボトルが一升瓶で置いてあるのでそれをいただきました。
ちょっと残ったのですが2ヶ月間はキープも出来るという素晴らしいサービス！
これだけのサービスでサービス料が付かないなんて、これこそ最高のサービスです。
飲み屋じゃなく洋食屋なので落ち着いた雰囲気ですが、結構酔っ払って大声で騒いでしまったのでお店には申し訳ないことをしてしまったかも…。
豚未満的とんかつランキング上位に進出です。
ボトルキープもしたので2ヶ月以内にまた行きます。