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昼の点数：3.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
米の娘ぶた定食(250g) 2,230円
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米の娘ぶた定食(250g)2,230円
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米の娘ぶた（250g）
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米の娘ぶた(250g)断面
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メニュー
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メニュー
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2012/10/07 更新
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秋田県のとんかつ屋です。
かつ吉という店名ですが、東京の水道橋などにあるあの系列とは全く無関係のようです。
休日のランチで訪問。
ちなみに、秋田遠征前日、都内某所で飲んでいた時に、不覚にもデジカメをそのお店に忘れてしまい、取りに行く暇がなかったので今回の遠征は昔使っていたサブのデジカメを使用です。
一番高額なロースはどれだろうと、メニューを見渡したところ、ジャンボロースかつ定食210g（1,900円）というのを発見しました。
ところが、よくよく何枚かあるメニューを見ると、さらに高額のとんかつを発見！
米の娘ぶた定食というのがあり、160gが1,790円、200gが1,980円、250gが2,230円。
聞いてみたところ、違うのはサイズだけで肉質は同じとのことでしたが、値段の幅がそんなに大きくないので、250gにしてみました。
「米の娘ぶた」とは、山形県産の銘柄豚とのこと。
なんと、国産の米を食べて育てられているらしい…。
贅沢な豚だ…。
20分ほどしてとんかつが登場。
ご飯と、アオサの味噌汁、小鉢が二つついてます。
塩がついていて、塩で食べてみることを勧められました。
ソースは辛口と甘口の2種類。
250gは結構なインパクトを期待していましたが、そこまでBigな感じもしませんでした。
とはいえ、厚みもそこそこあり、食欲を掻き立てます。
衣は、濃い色でサクサクしており、高温の油で揚げてるのかなと思いましたが、断面を見るとシットリでジューシー。
二度揚げしてるのかな？
脂も多そうで自分好みのとんかつであることは間違いなさそうです。
塩をつけていただきました。
甘い。
脂も赤身の部分も甘くてジューシーで美味しい。
そして柔らかい。
あまり専門的なことは分かりませんが、これが熟成した肉ってことなのでしょうか。
とても美味しくいただきました。
ソースもつけていただきましたが、これは塩で食べるのがベストでしょう。
キャベツのお替りは不明ですが、ご飯はセルフでお替り可のようでした。
CPもなかなか良く、いいお店だと思います。