BWV988さんのマイ★ベストレストラン 2010

週末の夜に訪問。

場所は、三ノ宮駅から徒歩で１０分ほどのところになります。
近くには生田神社がありますね。


訪問は2006年以来、約13年ぶり２回目となりました。
かなり久しぶりの再訪ですね。


２週間ほど前に電話予約をしてから、訪問しました。
この日はちょうど台風の日だったからでしょうか、さすがにお客さんは少なめでした。


お店は多少薄暗く、ジャズが流れています。
とても静かで落ち着いた空間ですね。
カウンター席のみのビストロですが、席と席の間隔が十分あり、窮屈さは全くないと言っていいでしょう。


ディナーは３～４種類のプリフィックスになっています。

①Aコース：オードブル2品～魚or肉　7,000円
②Bコース：オードブル1品～魚～肉　8,000円
③Cコース：オードブル2品～魚～肉　9,000円　（税別）

この日のメニュー詳細は以下になっていました。


◆オードブル
・季節のサラダ・コンポーゼ　タプナードソース
・モンサンミッシェル産　ムール貝のムクラードとジャガイモのフラン

◆魚料理
・本日の魚のポワレ（天然鯛）　北海道産のコーンのクーリーソース

◆肉料理
・フランス産ビゴール豚肩ロース肉のロースト　新生姜風味
　　or
・黒毛和牛イチボのオーブン焼き　（+500円）

◆デザート前の一皿～デザート～食後の飲み物


私は、Bコースを選択し、オードブルはサラダとなっていました。
肉料理の方は、少し迷いましたがビゴール豚の方をチョイスしました。


まずサラダの前に、もうひとつのオードブルとして冷製スープや生ハムw/柿が登場。
どれも美味しく、ワクワクするスタートです。


次に、サラダが出てきました。
色鮮やかに色々な種類の野菜が入っており、またホタテやいくら、鴨や魚の燻製などが添えられていました。
特に鴨が非常に美味しかったですね。小ぶりではあるのですが、シルクのような舌触りがあり、味が濃厚で美味でした。
オクラもネバネバ感が通常よりも多くあり、美味しくいただくことができました。


次に、出てきたのが「天然鯛のポワレ」です。
鹿児島県産の緑筍、万願寺とうがらしなどを、ゴールドラッシュを濾したソースとともにいただきます。
この鯛は素晴らしかったですね。
周りはパリっとしており、香ばしさがあるのですが、中は非常にジューシーで柔らかく、火入れが絶妙でした。
終わるのが惜しいほどの美味しさでしたね。
またとうもろこしのソースも天然の甘さがあり、少々苦味がある緑筍との相性が抜群でした。


次にお肉料理として、「フランス産ビゴール豚肩ロース肉のロースト　新生姜風味」が登場。
見るからに美しいですね。シンプルで無駄なものが一つもないのが美しいです。
脂が苦手な方は部位によっては少々キツイかもしれませんが、私は脂の部分も甘さがあって美味しく感じました。
とても柔らかいですね。こちらも火入れが絶妙だと思いました。
新生姜のソースと一緒に食べると、甘さと相まって美味しさが増します。


デザートは以下から選ぶことができます。

・イチジクのコンポート
・ルバーブとクリームチーズのタルティーヌ
・ヌガーグラッセのクレープ包み
・ヴァニラ風味のクレームブリュレ　レモンのシャーベット
・温かいチョコレートのケーキ
・チーズ各種


私はクレームブリュレを選びました。
デザートの方は私はよく分からないのですが、特に飛びぬけた感じはなかったように思いました。
普通に美味しかったですね。


全体的にボリュームはかなりしっかりとあります。
味のレベルに関しては、13年前に感じたものの再確認になりました。非常に美味しいです。お仕事が丁寧です。
またお店の雰囲気、シェフのお人柄がとても温かく、何か家に帰ってきたようなそんな安心感がありました。
個人的には今日は大事な夜になりました。
ごちそうさまでした。
神戸への旅行がてら、せっかくだからおいしいものを食べよう！と思い、この食べログで調べたところ、このお店が浮上。
一人旅だったため、形式ばったお店への入店は憚られ、ビストロで高評価のお店を探していました。

１週間ほど前に電話で予約をしておき、お昼過ぎに訪問。
平日だったせいもあってか、店内は比較的ゆったりとしていました。

まず店内に入ると、心地いいジャズがお出迎え。
ご亭主がジャズ好きのようで、お店の壁にジャケット（青で統一）が並べられてたり、スピーカーも凝っている感じがしました。


さて、
お料理の方は前菜から１品、魚料理or/and肉料理から１品を選ぶスタイル。

自分は前菜に『本日の魚介とクスクスのサラダ ピンクグレープフルーツのジュレ』を選択。
魚介が何だったか失念してしまいましたが、グレープフルーツの風味がほどよくからんできて大変美味でした。

次にメインの『仔羊背肉のロースト 野菜のエチュベ添え 香味野菜のソース』。
とてもやわらかいお肉が香ばしいソースとよく合って、絶品でした。

最後にデザートとコーヒーをいただく。


お店の雰囲気がとても柔らかく、自然な温かみのようなものを感じました。
オシャレなビストロは数多くありますが、こういう空気を作れるお店は、稀有ではないでしょうか。
「フィルターを通さない」、じかの人と人との触れ合いです。

とても楽しい時間が過ごせました。また神戸に来た際は立ち寄りたいと思います。ありがとうございました！

あの原シェフの新しいお店MANNAにようやく行ってきました。
Nadiaがすごく気に入っていたので閉店されたと聞いた時はショックでしたが、改めて始められたこのお店も前の場所の程近くにあります。
文学館入り口の交差点を斜めに入って、数十メートル進んだ右側。アプローチが長く、その先には白壁の建物が。
中に入ってみると天井が高く、ゆったりとした空間。以前とはコンセプトが違いますが、友達の家にお呼ばれしたようなほっこりとした気分になります。

席数はカウンターに4席、テーブルが10-12席くらいでしょうか。
平日のディナーということでしたが、19時ころには満席になっていましたので予約は必須ですね。

さてさて、オーダーしたのは下記のメニュー。

・生ハムとサラミ（1400円）・・・６種類ほど。ハムと塩辛さがアピタイザーとして最適です。
・アジのマリネ（1100円）
・あさりとドライポルチーニリングイネ（1400円）
・ペンネナストマト（1300円）
・豚肩ロースのロースト（1700円）
・飲み物

どれも素晴らしい出来だったと思います。
個人的にはパスタの中のあさりがすごく引き立っていて美味だったのと、豚肩ロースの口の中でなくなってしまうような弾力がとても印象的でした。

食後のコーヒーもおいしかったし、上に書いたようにお値段も以前よりお安いようですし、すごい満足度高いですね。
今回は数日前で予約が取れましたが、近いうちにそれも叶わなくなりそうです。

またお伺いします。

中目黒駅からすぐですが、ちょっと分かりづらい路地にある家庭料理屋＋カフェのような作りです。

中はホーミーで友人宅に招かれたような空間。まったりと和めます。
デートもよし、同僚や友達と来るのもよし、家族で団欒するのもいいのではないでしょうか。
ただ店内はあまり広くなく、座席数も20席もないくらいなので予約をしていった方が間違いないと思います。
週末なんかは、分かりづらい場所にあるにも関わらず、結構混みます。


黒板に手書きでかかれたメニューはどれもみな食欲をそそる家庭料理ばかりです。

自分たちは5品ほどオーダーしたのですが、ひとつも外れがなく大満足です！
特に豚の生姜焼きは味がよく沁みこんでいて、絶品。
また鳥の唐揚げも大変ジューシーで美味。メニューが日替わりのようなのでないときもあるかもしれませんが、あれば是非ご賞味を！

クレソンと砂肝のサラダもオススメです。


料理をされてるのがお一人だけだったので、オーダーを捌けるのかなぁと勝手な心配をしていましたが、それも全くの杞憂。
大変手際よく、待たされることなく次々といいタイミングで料理が出てきたので嬉しかったです。食後のコーヒーもおいしいですよ。


その後、このお店を何度も訪れては、ほっこり＆のんびりするようになりました。
今ではお気に入りのお店ですね。


ただ一点だけ気になるのは、やっぱりタバコですね。
席の間隔があまり広くないので、隣の席でモクモク吸われるとあまりいい気がしません。できるのなら禁煙にしていただきたいなと思いました。

12月の週末ランチタイムに訪問。
１週間ほど前に電話で予約を取りましたが、カウンター席しか空いていないということでした。
しかしカウンター席でも全然問題ありませんね。席の間隔が適度に取られているので、いい感じでした。

以前、鷺沼の方にある「とうふ屋うかい」にも行ったことがあるのですが、駐車場からのおもてなしが非常にいいです。
スタッフさんのサービス精神は大変素晴らしいと思います。

料理の方は、「季節の香りとヒレコース」（6830円）をオーダー。
まず3種類の鮮魚のマリネからはじまり、次にさつまいものスープ。このスープはさつまいもの甘さが引き立っていて、とても美味でした。
トリュフがかかった京カブのローストをはさんで、いよいよメインの牛ヒレのポワレ。
サイズは比較的小ぶりですが、レアのお肉は大変ジューシーでした。
ちなみに一緒に行った人がオーダーした帆立貝のソテーも少し頂きましたが、こちらはボリュームたっぷりでおいしかったです。

最後に席を移って、デザートとコーヒーorティーを堪能。
こういう所ですからなかなか普段使いはできませんが、またなにかの記念日に来てみたいと思います。

先日、土曜日に３人でお邪魔しました。
１週間ほど前に予約をしていたので、個室に案内していただきました。

お部屋の印象は、それほどキレイというか上等というわけではなく、いかにも人形町らしい味わいのある佇まい。
仲居さんは、とても丁寧に給仕してくださり、ありがたかったです。

お食事の方は、すき焼きの特上をいただく。
脂がとても乗っていて、肉厚ながら、口の中にいれるとスッと消えてなくなってしまうような食感。
しかし肉のうまみまではなかなか消えずに口の中に残ってる不思議。

さすがに老舗だけあって、肉はとても上質かつ上品なものが出て参りました。
ですが、段取りがあまり良くなく、インターバルが非常に長くなってしまったのがやや残念でした。


水天宮をお参りした後に、この有名老舗店に寄ってみる、そんな観光コースの最後に最適なお店かもしれませんね。

（2016年4月　再訪）

2013年以来の訪問になりました。


前回と同じくやや早めの時間帯に到着。
まだディナータイム前だったため、お客さんはまばらでした。
ですが、19時頃になると多くのお客さんが平日にも関わらず見えていたので、人気店といえると思います。


この日、オーダーしたのは以下の料理。

・五目チャーハン
・五目やきそば
・焼き餃子
・チンジャオロース
・ホイコーロー


3人で食べたのですが、これがなかなかの量でお腹いっぱい。
肝心のお味の方も、前回も書いたように本格的で、日本人向けにアレンジされていないのがグッドです。
とても美味しく、またボリュームも多い、そして何と言ってもとてもお安いのが特徴と言えます。

3人でお腹いっぱいまで食べて、4000円いきません（お酒除く）。
アクセスにやや難ありですが、ここは知っておいて損はないお店です。

ごちそうさまでした。

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（2013年10月　初回）

夕方、まだ早い時間帯に3人で訪問。
店内は居酒屋風で中華料理屋さんぽくないのですが、迎えてくれるウェイターは中国の方でした。
奥にお座敷もありますね。宴会もできそうな感じです。
また駐車場も8台くらいは停められそうな広さでした。


まず驚かされるのが、そのメニューの厚さですね。
これだけ料理数があると迷います。


しかも笑けてくるくらい安い！
普通のメインが600-800円くらいで、1000円超えるものはまれ。
「どうせ大した量来ないんだろう」と思ってたら、量もがっつり来ます。
思った以上の満腹感になりますね。
かなりのお得感があります。


3人でエビチリ、牛肉オイスター炒め、チャーハン、水餃子、砂肝の和え物を頂きましたが、これで十分な量でした。
肝心の味もいいんですよ。おいしい。
餃子もなかなか本格的というか、大陸風な感じがして美味でした。

時間とともに地元の人々と思われる方々で埋まっていく店内が人気の高さを物語ってました。
車でないと来られないようなところにあるのですが、なかなか大したものです。


料理が出てくるのも早いですし、いいですね。
お酒を飲みませんでしたが、3人でナント3600円でした。
本格中華と胸を張って言えるほどではないのですが、それでも十分な満足感を得られると思います。


海老名に穴場スポット発見です。

日曜のお昼に訪問。開店時間頃に行ったら、すでに２組並んでました。
ここはやはり立地がいいですね。新宿とは思えないほど、のんびりしてる一角。新宿御苑の新宿口の向かい側にあります。
天気次第ではテラス席が気持ちいいかもしれません。中は15席ほど。

料理はそれほど本格的なものはありませんが、腹ごしらえには十分。
この日はソーセージセットを頼みました。ソーセージが８本ほどにサラダが２種類。これで900円だったかな。
CPはまずまずでしょうか。

ここは雰囲気がとてもいいですね。スタッフさんも、とても感じが良くて、好感が持てます。
事前予約は基本できないようですが、直前に電話をして空いてれば席を取っておいてもらえるそうです。

少人数のパーティー貸切にも、とてもよさそうな空間ですね。

週末の夜に５人でお邪魔しました。
以前、一度２１時くらいに寄ったことがあったのですが、その時は満席で入店できず。
今回は少し早い時間帯に入ったので問題なしでしたが、お店自体はそんなに大きくないので、特に大人数での利用となると事前に予約した方が良さそうです。

スペインのバル的なお店なので、料理は小皿中心。
そこまで本格的というわけではありませんが、500-800円くらいの価格帯でピザもお肉料理もおいしいです。
すぐに料理が出て来るのもいいですねー。

お酒も種類が豊富ですし、１７−１９時の間に入店すればドリンク半額サービスもやっているとのこと。

でもなによりこのお店が素晴らしいのは、お店の雰囲気です。
私が行った時はギターの生演奏をやっていて、リクエストに応えて色々弾いてくれました。
また中には陽気なラテンのお客さんがいたりして、歌ったり踊ったりと大盛り上がりでした。

スタッフさんも気さくで親しみやすい感じなので、その点もプラスです。
また近いうちにお邪魔したいと思います。

<<2011年5月再訪>>
GWに久しぶりに再訪。前日の電話予約でしたが、無事席を確保できました。
ですが、入れ替え制のようで「20時15分頃までに出ていただくことになる」という条件つきでした。さすが人気店ですね。

お店もお客さんでほぼ満席。パーティをやっているグループもあり、かなり盛況でしたが、店内は落ち着いた雰囲気なので、うるさすぎるようなことはなく、落ち着いて会話が楽しめました。

オーダーしたのは、海の幸のサラダ仕立て、生ハム（ピクルス添え）と前回も頼んだピッツァパルテノペと、4種チーズ和えペンネ。
奇しくもメインが前回と同じになってしまい感想も同様なのですが、今回とりわけ良かったのは前菜です。

個人的なイメージとして、メニューに前菜の数を取り揃えすぎているところは、ひとつひとつの前菜に十分な意識が行き届いていないような気がするのですが、ここは違いました。どれも間違いなく、ひとつひとつの素材のクオリティーが高い。海の幸のサラダにいろんな種類の魚介が散りばめられているのですが、アサリにしてもアワビにしても、「入っている」ことだけに焦点を当てて誤魔化してない（ちなみに生ハムはかなり量が多いので、３～４人向けと考えておくのがベターかもです）。

お酒を飲まなかったのですが、2人でこの量は本当に十分以上でした。トータルで8000円強くらい。
また行きたいと思います。

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年明けにランチタイムに訪問。
念のため数日前に予約を取っていきましたが、有名店といえどさすがに人はまばらでした。
また年明けだったため、ランチメニューがなくアラカルトのみ。さらに河岸が休みということでシーフード系のピッツァ・パスタはありませんでした。

というわけで、ピッツァパルテノペと完熟トマトとバジリコのパスタ、4種チーズ和えペンネをオーダー。
空いていたせいか、すぐにピッツァがサーヴされました。トマトがとてもみずみずしく、モッツァレラも美味でした。さすが店名を冠したピッツァですね。

パスタの方は思ったよりややポーションが小さめでしたが、おいしかったです。特にペンネの方はしつこすぎず、あっさりすぎず、非常にちょうどいい按配で美味でした。

あとはソフトドリンクを飲んで、7000円強。CPは普通かもしれませんが、気持ちよく食事ができました。また機会があれば再訪したいと思います。

元町駅から5分くらい歩いたところにある沖縄料理屋さん。
席数があまり多くないこともあって、中は広々落ち着けます。
あの「沖縄らしいのんびりとした空気感」がそこにはありますね。
肩肘張らずにまったり～。そんな感じでとても心地よいです。


琉球ガラスのコップで出てくる飲み物も種類が豊富。
この日3件目だったので、食事はあまり食べませんでしたがゴーヤリングはアツアツで美味しかったですね。


店員さんもにこやかでとても感じが良かったですし、気持ちのいい時間を過ごすことができました。
ここは確実に再訪アリのお店です。