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ホタルイカのオリーブオイル煮
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ヤリイカのイカスミ和え
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生シラスのオリーブオイル煮
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ジャガイモのガーリックマヨネーズ和え。もうひとつかな…
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以前も注文したスペイン風ミックスサラダ
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海鮮のパエリヤ
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スペイン風ミックスサラダ
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グリーンアスパラのプランチャ
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子羊肉のオーブン焼
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入り口と今日のメニュー
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パンも美味
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メニュー1
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メニュー2
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メニュー3
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メニューにあったロゴ
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（2014年10月 再訪）
八王子にあるスペイン料理屋さんを再訪。
やはりこの日も予約客で満席とのことで、入り口に看板が出ていました。
さすがの人気です。
今日も取れたのはカウンター席。
目の前でシェフが料理をしているのが見える場所です。
今回注文したのは、以下。
・生シラスのオリーブオイル煮
・ヤリイカのイカスミ和え（うろ覚え）
・スペイン風ミックスサラダ
・海鮮パエリア
・じゃがいものガーリックマヨネーズ和え
・パン
この中でも特においしかったのが、名称うろ覚えなヤリイカ。
「本日のおすすめ」ということで黒板に書いてあったメニューです。
イカスミと絡んでいるんですが、これがとても濃厚な味でしかもまろやかなんです。
小さいポーションで来たのですが、倍くらい食べたかったですね。
次回もあったら絶対に食べます。
また今回初めて食べたパエリアも美味しかったです。
２人前からということで３０００円ほどのメニューですが、これはオーダーした方がいいですね。
量も十分ですし、次は別のパエリアを試してみたいと思います。
最後にひとつだけ、あえて苦言を。
これが自分の「お気に入りトップ１０」に入ってきてない理由です。
というのも、店主の方とバイトの方のやり取りがピリピリしすぎなんですね。
店主のイライラ感とバイトのビビリ感が、カウンター席に座っていると目の前で展開されるため、そっちが気になってしまうのです。
ですので、こちらのお店にうかがう時は、なるべく早めに電話をして、このようなやり取りが見えない奥のテーブル席を予約するのが吉です。
そうすれば4.5も取れるくらい、とてもいいお店だと思います。
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（初回 2014/4）
滅多に来ることがない八王子近辺。
土地勘がまったくないので、例によって食べログでレストランを検索。
すると、なかなか好評価でおいしそうなスペインレストランを見つけたので、前日に電話予約しました。
電話口に出られた店主の方いわく、「バタバタしてて落ち着かないカウンターしか空いてませんが・・」ということでしたが、予約を取ってもらいました。
当日は平日の夜でしたが、お店に続く階段に到着すると、そこにはすでにClosedの看板あり。
「本日は予約のお客様ですでに満席でございます」とのこと。
ほぉ～、かなりの人気ですな。期待が高まります。
入店すると、中はアットホームな雰囲気でした。
入り口から入るとすぐにカウンターがあり、目の前が厨房。
左奥にテーブル席があるようでした。
全体的にはとてもこじんまりとした作りです。シェフがお一人で作れるキャパだと思います。
カウンターに座り、早速メニューを開く。
キャパを考えてか、料理数はそれほど多くありませんが、どれも美味しそう。
まずドリンクを注文してから、以下の食事を注文しました。
・グリーンアスパラのプランチャ（鉄板焼）
・ホタルイカのオリーブオイル煮
・スペイン風ミックスサラダ
・子羊肉のオーブン焼き
・パン
まずサラダから出てきたのですが、これがコショウが効いていて美味しい。
次に出てきたグリーンアスパラとホタルイカも大変に美味。
特にアスパラはシンプルながら、にんにくが効いていて、味付けが秀逸でした。
固すぎず柔らかすぎない、絶妙の火加減。
最後に出てきた子羊肉もとても柔らかく、ジューシー。
小さく切られていて、楊枝をさしていただくのですが、食べ終わってしまうのがもったいないくらいの美味しさでした。
全然臭みもないですし、また次回来た時にも間違いなく注文すると思います。
結論を言えば、全体的に非常に高いレベルの料理が出てきました。
なるほど、これは人気が出るわけですね。完全に納得です。
唯一問題があるとすれば、携帯（SB）の電波が入らなかったことくらいです。
今回は時間もありパエリアをいただけなかったので、次はこれもトライしたいと思います。
また予約をして、近いうちに再訪します。
ごちそうさまでした。