BWV988さんが投稿した煮干しらぁめん 猫トラ亭(神奈川/大和)の口コミ詳細

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BWV988 (40代後半・男性・東京都) 認証済

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煮干しらぁめん 猫トラ亭大和、鶴間、相模大塚/ラーメン

1

  • 夜の点数:3.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/04 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

想像を超えてくる煮干しラーメン。試してみる価値アリ。

(2016年4月 再訪)

約半年ぶりの訪問。
平日の夜に訪れました。

しばらく店内リニューアルのため休業していたようですね。
カウンターの部分が変わってました。
また札が使えなかった券売機も1000円札が使えるようになっていました。


いつものように、「肉増し」をオーダー。
5分ほどでラーメンが出てきました。


相変わらずのスープの美味さ。
煮干し系では非常に高いレベルにあると思います。
最後まで完飲。これはいつもです。

いつもとちょっと違って感じたのは、麺の固さ。
少し硬くて、スープとうまくなじんでいなかったように思いました。
どうしてもアンバランスさを感じずにいられませんでした。

ですが、お気に入りのお店なので、また近く行きたいと思います。

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(2015年9月 再訪)

前回の訪問から約3ヶ月が経ちました。

ある程度間隔があると、なかなか新しいメニューへの冒険ってしづらいですね。

というわけで、今回も前回と同じ「肉増し」でオーダー。
ちなみにこちらのお店の券売機はお札が使えないため、その券売機の横に1000円札を500円玉に替えてくれる両替機が置いてあります。
5000円札以上をくずしたい時は、スタッフさんに伝えましょう。


ここはラーメンが出てくるのは比較的早いです。
今日もおそらく5分も経たずにラーメンが登場しました。

写真で見て分かるように、丼がチャーシューで覆われています。
なかなか肉厚のチャーシューで美味しいのですが、正直言うとこの日は前回ほど美味しく感じませんでした。
こういうのは「慣れ」なんでしょうか、それとも私の舌の不調(もしくは性能)なのでしょうか。
よく分かりませんが、この日のチャーシューはややジューシーさが足りなかったように感じました。
ただの気のせいだったら、ごめんなさい。

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(2015年6月 再訪)

約1ヶ月ぶりの再訪。

前回やや残念な思いをしてしまったので、今日はリベンジ。
ちゃんと味の確認をしたかったので、今回は大盛りではなく普通盛りをチョイス。
またここのチャーシューは美味しいので、「肉増し」(900円)をオーダーしました。

5分ちょっとして出てきたラーメンは、確かにチャーシューがたっぷり。
麺は完全に隠れてしまっています。

まずはスープ。

若干の煮干しのエグみは否めないものの、かなり美味しいスープ。

そして問題の麺。
前回はあまりスープと馴染んでなかったのですが、今回はとても良かったです。
コシもしっかりとしているし、のど越しもいい。
さすがに☆3.7まで伸びてきているだけあります(2015/7/1現在)。

お近くの方は是非一度ご賞味を。

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(2015年5月 再訪)

一時的な休業から復帰されて、初めての訪問。

せっかく見つけた美味しいラーメン屋さんが初訪問後1週間でお休みに入ると聞いて落胆したのですが、早々に復帰していただけて嬉しいです。


というわけで、またやや遠方にある駐車場に車を停めて訪問。
当然ですが、店の雰囲気は休業前と変わりありませんでした。


意気込む私は、「煮干しらーめん」の大盛りを勇んで注文。
数分してラーメンが出てきました。


しかし、今日のラーメンはどうも以前と違う印象。
普通の煮干しラーメンを頼んだはずなのに、思いのほか濃い。
「超」を食べてるような感じがありました。

また麺が微妙に固くて、スープと馴染んでいないような気がしました。
大盛りだからいけなかったのか、もしくは自分の期待が高まりすぎてしまったのが影響したのか、今回はちょっと残念な結果に終わってしまいました。

また近いうちに訪問して、再度確認してみたいと思います。
今回一応点数を調整しておきます。

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(2015/04 再訪)

早くも2回目の訪問。
1週間以内での再訪になります。

今回もまたやや離れた駐車場に車を停めてから行きました。


今回も平日夜の訪問でした。
前回、スタンダードな「煮干らーめん」をいただいたので、今回は「超煮干らーめん」を発注。
どう違うのか、わくわくしながら待つこと数分。
二つのラーメン丼が出てきました。


なるほど、写真を見ていただくと分かると思いますが、確かにスープの色から違う。
「超煮干らーめん」の方が明らかに濃い目です。

飲んでみても、その差は歴然。
こちらの方が味が濃く、煮干感が倍くらいになっているように感じました。
これくらいのほうが好きな方も多くいると思いますが、私としてはノーマル版の方が好きですね。
「超・・」の方には若干のエグみを感じました。


それにしても、クオリティの高いラーメンを出すお店だと改めて感じました。
ロケーションに難ありですが、もし駅前にこのお店があったら列が出来ると思いますね。

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(2015/03 初回)

平日の夜に訪問。
なんとなく食べログを検索してみたら、こちらのお店が上の方に表示されたので思い切って行ってみました。

場所は車でないとアクセスは難しそうなところですね。
駐車場はお店のものではなく、徒歩で3分ほど歩いたところにある無料駐車場に停めることになります。


お店の外観を見ると、なかなか派手派手しい感じがしますね。
大きな「煮干しラーメン」の写真が壁を覆っており、ちょっと遠くからでも分かるようになっています。


中に入って、まず券売機でチケットを買います。
お札用(1000円札)を崩すための両替機が併設されていますが、それより大きなお札だとどうすればいいのでしょうか。

とりあえず私は最もベーシックだと思われる「煮干しらーめん」(650円)をセレクト。
「超煮干しらーめん」なるものもあったのですが、こちらは次回以降にしたいと思います。


セルフで水を取り、着席してから数分。ラーメンが登場しました。
これが予想に反して、なかなかキレイ目のラーメンがでてきました。

また、煮干しラーメンでありがちな、「澄みすぎたスープ」ではなく、飲んでみると結構主張があるスープで二度びっくり。
しかもこのスープ、かなり美味いです。煮干しのエグみはそれほど前面に出てるわけではなく、ベースは醤油ですが、コクがあって美味い。
私的にはあまりないことですが、スープを完全に飲み干しました。

麺の方も、ストレートの中細麺がかなりイケます。
なるほど、これは高い評価を受けるだけある。
ちょっとイケイケな感じのする店主と店構えですが、ここのラーメンは本格派でした。
また再訪したいと思います。

  • 肉増し

  • リニューアル後

  • 麺リフト

  • チャーシューたっぷり

  • 煮干ラーメン 肉増し

  • 券売機

  • スープ完飲

  • 大盛り

  • 柴漬け

  • 超煮干ラーメン

  • スープが濃いめ

  • 券売機付近

  • これが美味い

  • 麺リフトです

  • スープ

  • 外見

  • 店頭

  • 注意書き

  • 漬け物

2016/04/09 更新

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