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1週間ほど前に電話で予約をしてから訪問。
正直言って、小樽のメイン市街地からちょっと遠かったです。
夜で、冬でという条件もあったと思いますが、徒歩だとちょっとした散歩だと思って向かった方が良いです。
お店は、あまり看板などは大きく出ておらず、控えめな印象です。
ドアの上あたりに、シロクマの絵が描いてあるので見逃がさないようにご注意。
店内に入ってみると、カウンター席がL字で並んでいます。
割と目の前の壁が高いので、オープンキッチンとかではないです。
しかしゆったりとした空気が流れていて、落ち着く店内です。
早速席について、目の前のメニューを眺めます。
手書きの夜メニューには、以下が書かれていました。
①お刺身盛り合わせ（７～８種）
②カニ甲羅焼き
③秋シャコ（小樽産）
④活ホッキ貝あぶり
⑤たち（たらの白子）ポン酢、昆布焼
⑥焼きホッケ（大）
⑦本物のししゃも
⑧磯つぶ塩ゆで
⑨夜だけのいくら丼（小）
⑩道産和牛のステーキ
⑪五四〇じゃがいもソテー
どう見ても、全部美味そうで何を選ぶか困りました。
そして値段が書いてないので、どれだけ頼んで大丈夫なものなのかも、よく分からない（笑）。
とは言え、我々は食欲を抑えることを早々に諦め、①②④⑤⑧⑨⑪の７品をオーダー。
まず出てきたドリンクから美味かったので、いい予感がビンビンしてましたね。
そして最初に出てきた「カニ甲羅焼き」。
北海道に来て、まだカニを食べられていなかったのでマストオーダーの一品でした。
食べてみると、口の中でホクホクと崩れます。まあしかし美味い。
全然なんちゃってのカニじゃなくて、美味さがギュッと濃縮されて入っています。
次の「活ホッキ貝あぶり」は、東京じゃまず食べられない厚み。
しかも弾力がありながら、柔らかいのなんの。もう2品目で、我が軍は総崩れです。めちゃくちゃ味が濃くて、美味い。
さらに異彩を放ちまくったのが「五四〇じゃがいもソテー」。
これは海鮮じゃないしなぁと思ったのが大間違い。このじゃがいもは何？！という濃度で、しっとり感すらあります。
大将に聞くと、なんでも倶知安で作られている長期醸成のじゃがいもで、一般には出回っていない品とか。
これは絶対に食べた方がいい、超オススメです。
次が「白子」ですね。
私、実をいうと白子はあまり得意じゃないんです。
あの食感や見た目が少し苦手で、またこれまで美味いなという白子にも出会ったことがありませんでした。
しかし、ここの白子は昆布焼きになっていて、なんともクリーミーで濃厚、昆布の良い香りが漂っています。
間違いなくパーソナルベストの白子に躍り出ましたね。
「磯つぶ塩ゆで」も塩味がしっかりしていて、身もぶりんぶりん。
このボリューミーな感じは北海道でないとなかなか食べられないでしょう。
刺身の盛り合わせは、本来ならデーンと主役を張るところでしょうが、今日の料理たちの前では逆に盛り立て役になっていました。
言うまでもないことですが、マグロも貝も、そして何よりタコがめちゃ美味でした。
そして最後に「いくら丼」。
確かに小サイズでしたが、いくらがしっかりとしていて、また甘さがあって、こちらも素敵な一品でした。
というわけで、久々の大絶賛のレビューになってしまいました。
小樽に言ったら、昼も夜も行きたいお店です。寿司屋さんより個人的にはオススメしたいですね。
ちなみに昼は予約不可なのでご注意を。
大将も含めて、小樽に大好きなお店ができました。