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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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しあわせモーニング
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Tiffin全乗1900円
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ドーサ・イドゥリ・副菜
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ポンガル
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2024/10/28 更新
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別府にインド料理モーニングを食べに行った話を聞いた友人
「え？！それだけのために別府まで？！往復5-6時間かかろーもん！」と驚嘆の表情
『インド行くより近いやん』と答えると
「…尺がバグっとるね」と呆れ顔にw
逆にこんな上品なドーサにイドゥリにポンガルを一度に食べるモーニングなんてインドでもそうそうない！ので往復250キロなんてなんてことない(て、こともなかった…朝の大分道…濃霧がひどい(泣)視界ほぼゼロ！命がけのドライブになりました)
ほんのりした空気で迎えられた初TANE
先客9割は外国人。英語と日本語とスペイン語が飛び交う店内。その全ての言語を(ほぼ)理解できて居る私。この空間にすっぽりはまった感じ♪
贅沢に全乗せ！でオーダー
20分ほどで提供された美しいティフィン
これは命がけで来る価値があった！(はずw)
いやね。もうね。おいしいよ
TANE夫妻の人柄がそのままスパイスとなって味つけに使われててんじゃない？て味です
やさしくて繊細で。でもピリリと締めるところは締めるそんなティフィン
シュワッとふんわりドーサはもちろん日本人であれば嫌いな人はそうそういないであろうイドリーもおいしかったのですが
ポンガル！絶品でした
全体的にやさしい味ですがナッツとアクセントの黒胡椒がピリリと効いてポンガル嫌いもポンガル好きになるそんなおいしさです
サンバルをかけて混ぜていただくとまた絶品です
南インドらしく全体的にマスタードシード多めでマスタードシード好きにはたまらない味つけでした
サンバルとチャトニはおかわりOKとのことで遠慮なくおかわりもいただきお腹いっぱいになりました
ミールスやターリーとは一線を画すインド料理のティフィン。オススメです
おいしい朝食おごちそうさまでした。過去一しあわせモーニングとなりました
またティフィン…いやミールスも食べたい…どちらかをいただきに伺います
次回は霧が出ませんよーに（切実）