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1回
昼の点数：3.0
2015/11 訪問
どうしても「大福」と呼んでしまう
２回目投稿です。初回レビューでは「だるまやと並んで宇部中央の昼メシ総鎮守」と書いた。そのだるまやは、一昨年火災で焼失し、営業再開を祈ったが叶わなかった。となると、もはや宇部中央でヌシと呼べる店は「縁や」をおいて他にない。屋号が「大福」時代からのヘビーユーザさんなら、ご賛同いただけるかと。今でこそ、コンビニやほか弁屋で、１日２４時間、１年３６５日、弁当が買える時代になったが、昔は、花見や法事で仕出し屋が作る弁当以外の「弁当屋」なんてなかった。そりゃそうだ。だいたい毎日お昼に食べる弁当を、わざわざ店で買うなんて発想自体がなかったのだから。縁やも、本来は弁当屋じゃなくて惣菜屋。好きな惣菜買って、別におにぎりや巻き寿司を足して、お昼に食べるというのが、通常パターンだった。これは基本的には今もそう。店内に並んだ各種商品を見て、「これとこれとこれね。」と言って購入するパターンとすでにパック詰めされて完成形の弁当を購入するパターンの二通りある。私は、昔は前者、今はほとんど後者である。ここんとこ、縁やで昼メシ買う日が続いたので、いくつかご紹介。おでん\110は初回投稿にも書いたように、ここの名物。串刺しの玉子とちくわとコンニャク。どれにも甘辛い汁がよくしゅんでます。ちくわとコンニャクがショボイ大きさなのが難点なれど、いつもついつい買ってしまいます。ポテトコロッケ\80は、小ぶりでいびつな球形。ミンチ（たぶん豚）がちょろっと入ってます。ポテトへの味付けが濃くてぶちうま。コロモのガリっとした揚げ具合も抜群。オススメです。メンチカツ\100も旨い。ここのフライ類は総じてコロモがいい。私がいつも行く12時過ぎの時間帯はまだ温かくて、コロモのアブラっぽさが皆無。惣菜単品買うなら、是非一品はフライかカツを。ハス天\80はその逆で、冷えてるけど旨い。ここの天ぷら（練り物じゃなくて、メリケン粉のコロモつけて揚げた普通の天ぷら）は、フライよりは揚げた時間帯が早いのだろう。お昼過ぎには冷め切ってます。でも旨い。ハスは肉厚に切ってあり、その食感が最高。ソースなしで十分いけますが、ウスターソースをかければなお旨し。西日本人のお約束ですからね(^^)縁むすび\200はいわゆる山賊むすび。普通のおむすび2個分くらいの御飯を固めに握ってあるLサイズ。シャケ、塩昆布、梅干の三種の具入り。海苔が全面に巻いてあります。私は固く握ったおむすびが好きなので、こいつはお気に入り。山賊むすびは砲丸状だと食べにくいが、ここのフォルムは偏平で実に食べやすいのもプラスポイントです。稲荷ずし小\90も普通に旨い。サイズ小さめなのでCPはイマイチ。女性向きです。ポテサラ\120はパックに入って、保冷材上に置かれて並んでます。味は普通。他にも、揚げ物を中心にいろいろあり。今の時期はイモ天なんかもオススメです。パック詰め弁当は1個\420均一。4種類くらいあります。単品惣菜よりこっちのほうが早く売り切れるので、12時過ぎたらお早めに。宇部市のブルーカラーを支える老舗弁当屋さん「縁や」、いつもと変わらず営業中。この「いつもと変わらず」という姿勢、簡単なようで難しい。それが創業何十年ともなると、もはや文化遺産です。ユネスコが認めなくても私が認定いたします。**********************************************************************2013年8月2日 初回投稿 「労働者の味方」rev.1この店の常連は、ここを縁やと呼びはしません。旧店名の大福として知られた、宇部のヌシみたいな弁当＆惣菜屋なのです。お昼になると、店の前にはガテン系作業車がひっきりなしにやって来て、車から飛び降りたブルーカラーのかたがたが、店に駆け込み、ぱっぱと弁当やおかずを購入、再び車にダッシュして、ブイーっと去っていく光景が、毎日見られます。隣では讃岐うどんの店えんやも併設されており、そこの駐車場がすぐ近くの三松寿司横にありますので車で来た方はそちらへ停めましょう。徒歩20mくらいです。この店の歴史はいったいいつから始まったのか？私が宇部に来たときはあったので、三十年以上前なのは確か。おそらく、炭鉱時代からあったのではなかろうか？大福と言う店名から今の縁やに変わってからも、売ってる商品は昔ながらのアイテムばかり。弁当は300～400円台がほとんど。ボリューム感満点。他は、おにぎり、稲荷ずし、巻寿司、惣菜類が単品で販売されてます。ここの名物は、おでん串￥100。ちくわ、玉子、コンニャクの三種で、サイズは小さめながらも、味がしゅんでウマイ。私は行けば必ず買います。コロッケ\80もジャガイモの味付け濃くて大好き。他のフライやカツ、唐揚げなんかも安くて旨い。全体的に油っけ多い惣菜中心で、ハイカロリー必至。まさに肉体労働向けの品揃え。ガッツリ＆パワフルって形容がぴったりです。うどんのだるまやと弁当の大福。宇部の昼メシを昭和の時代から支える二大鎮守であります。
2015/11/17 更新
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焼酎あり
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２回目投稿です。
初回レビューでは「だるまやと並んで宇部中央の昼メシ総鎮守」と書いた。
そのだるまやは、一昨年火災で焼失し、営業再開を祈ったが叶わなかった。
となると、もはや宇部中央でヌシと呼べる店は「縁や」をおいて他にない。
屋号が「大福」時代からのヘビーユーザさんなら、ご賛同いただけるかと。
今でこそ、コンビニやほか弁屋で、１日２４時間、１年３６５日、弁当が買える時代になったが、
昔は、花見や法事で仕出し屋が作る弁当以外の「弁当屋」なんてなかった。
そりゃそうだ。だいたい毎日お昼に食べる弁当を、わざわざ店で買うなんて発想自体がなかったのだから。
縁やも、本来は弁当屋じゃなくて惣菜屋。好きな惣菜買って、別におにぎりや巻き寿司を足して、
お昼に食べるというのが、通常パターンだった。これは基本的には今もそう。
店内に並んだ各種商品を見て、「これとこれとこれね。」と言って購入するパターンと
すでにパック詰めされて完成形の弁当を購入するパターンの二通りある。
私は、昔は前者、今はほとんど後者である。
ここんとこ、縁やで昼メシ買う日が続いたので、いくつかご紹介。
おでん\110は初回投稿にも書いたように、ここの名物。
串刺しの玉子とちくわとコンニャク。どれにも甘辛い汁がよくしゅんでます。
ちくわとコンニャクがショボイ大きさなのが難点なれど、いつもついつい買ってしまいます。
ポテトコロッケ\80は、小ぶりでいびつな球形。ミンチ（たぶん豚）がちょろっと入ってます。
ポテトへの味付けが濃くてぶちうま。コロモのガリっとした揚げ具合も抜群。オススメです。
メンチカツ\100も旨い。ここのフライ類は総じてコロモがいい。私がいつも行く12時過ぎの時間帯は
まだ温かくて、コロモのアブラっぽさが皆無。惣菜単品買うなら、是非一品はフライかカツを。
ハス天\80はその逆で、冷えてるけど旨い。
ここの天ぷら（練り物じゃなくて、メリケン粉のコロモつけて揚げた普通の天ぷら）は、
フライよりは揚げた時間帯が早いのだろう。お昼過ぎには冷め切ってます。
でも旨い。ハスは肉厚に切ってあり、その食感が最高。
ソースなしで十分いけますが、ウスターソースをかければなお旨し。西日本人のお約束ですからね(^^)
縁むすび\200はいわゆる山賊むすび。普通のおむすび2個分くらいの御飯を固めに握ってあるLサイズ。
シャケ、塩昆布、梅干の三種の具入り。海苔が全面に巻いてあります。
私は固く握ったおむすびが好きなので、こいつはお気に入り。
山賊むすびは砲丸状だと食べにくいが、ここのフォルムは偏平で実に食べやすいのもプラスポイントです。
稲荷ずし小\90も普通に旨い。サイズ小さめなのでCPはイマイチ。女性向きです。
ポテサラ\120はパックに入って、保冷材上に置かれて並んでます。味は普通。
他にも、揚げ物を中心にいろいろあり。今の時期はイモ天なんかもオススメです。
パック詰め弁当は1個\420均一。4種類くらいあります。
単品惣菜よりこっちのほうが早く売り切れるので、12時過ぎたらお早めに。
宇部市のブルーカラーを支える老舗弁当屋さん「縁や」、いつもと変わらず営業中。
この「いつもと変わらず」という姿勢、簡単なようで難しい。
それが創業何十年ともなると、もはや文化遺産です。ユネスコが認めなくても私が認定いたします。
**********************************************************************
2013年8月2日 初回投稿 「労働者の味方」
rev.1
この店の常連は、ここを縁やと呼びはしません。
旧店名の大福として知られた、宇部のヌシみたいな弁当＆惣菜屋なのです。
お昼になると、店の前にはガテン系作業車がひっきりなしにやって来て、
車から飛び降りたブルーカラーのかたがたが、店に駆け込み、ぱっぱと弁当やおかずを購入、
再び車にダッシュして、ブイーっと去っていく光景が、毎日見られます。
隣では讃岐うどんの店えんやも併設されており、そこの駐車場がすぐ近くの三松寿司横にありますので
車で来た方はそちらへ停めましょう。徒歩20mくらいです。
この店の歴史はいったいいつから始まったのか？
私が宇部に来たときはあったので、三十年以上前なのは確か。
おそらく、炭鉱時代からあったのではなかろうか？
大福と言う店名から今の縁やに変わってからも、売ってる商品は昔ながらのアイテムばかり。
弁当は300～400円台がほとんど。ボリューム感満点。
他は、おにぎり、稲荷ずし、巻寿司、惣菜類が単品で販売されてます。
ここの名物は、おでん串￥100。
ちくわ、玉子、コンニャクの三種で、サイズは小さめながらも、味がしゅんでウマイ。
私は行けば必ず買います。
コロッケ\80もジャガイモの味付け濃くて大好き。
他のフライやカツ、唐揚げなんかも安くて旨い。
全体的に油っけ多い惣菜中心で、ハイカロリー必至。まさに肉体労働向けの品揃え。
ガッツリ＆パワフルって形容がぴったりです。
うどんのだるまやと弁当の大福。
宇部の昼メシを昭和の時代から支える二大鎮守であります。