無料会員登録/ログイン
閉じる
携帯電話会社の提供IDはこちら
食べログ
食の留魂録
メッセージを送る
CheapImpact 認証済
この口コミは、CheapImpactさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
昼の点数：4.5
2015/03 訪問
「極めて美味であり遠回りをしてでも訪れる価値がある料理」
山の中の店って、なんで鯉のぼりが好きなんじゃろ？山口県周防部の雄「山賊」をもって嚆矢とするが、長門部美祢の山中にも、鯉ははためいている。その店「味あい」さんに初訪問。3月の平日、休み取って小郡に免許更新しに行っての帰りに、遠回りして昼メシ食べに行った。小郡のR9新町交差点（長崎ちゃんめんのとこ）を曲がって県道に入る。美祢方面へ8km進めば湯ノ口交差点。そこを左折しあとは一直線。3kmで十文字交差点。そこのカドがお店。鯉のぼり泳いでるのですぐわかります(^^)vここを訪問したのは2回目。去年の9月に初めて来たときは満員で退散。今回は大丈夫だろうと、11時半ごろに到着。それでも、すでに先客5組くらい。相変わらず繁盛してますなぁ。空いてる卓が4人がけしかなく一人の私は恐縮しつつ着席。でも店員さんは親切丁寧な接客。卓上のメニュー見て、焼き魚御膳\1080を注文。その日の魚はサワラだそう。魚へんに春。いいじゃないッスか。ご飯は大盛りもおかわりも無料。私は最初から大盛りに。お客さん、後から後から入ってくる。奥の座敷まであっちゅうまに満席。いやはや超人気店です(^^)相席頼まれたら快諾するつもりだったが、それはされない方針らしい。待合席は外なので冬は辛いよね。意外と早く注文品登場。10分もたってない。メインの皿、焚き合わせ、小鉢、天ぷら、汁物、漬物、ご飯。ご飯のミニお櫃開ければ、すりきり満杯。米も炊き方もいいのは見てわかる。食べればそのとおり。握り寿司やってる店のご飯ですから、さすがです(^^)v赤だし味噌汁がこれまた美味い。カツオだしは料亭風。具は庄内麩とワカメ。吸い口は三つ葉。サワラ焼き。醤油漬けを焼いたのかな？ 下味しっかり。肉厚の身は弾力あり。ちょっと冷えてるけど旨し。皮の香ばしさも存分に味わえます。天ぷらは、エビ、かぼちゃ、さつまいも、ししとう、ナス。揚げたてアツアツを辛口の天ツユで食せば抜群の味。卓上には「萩の塩」もあるので、味変もOK。焚き合わせは、大根、かぼちゃ、高野豆腐、さつま揚げ。これも絶妙のだし加減が素晴らしい。小鉢には菜の花。季節感もバッチリ。「鄙にも稀な」感がスゴイ店。でも地元のかたがたにとっては、普通に行きつけの店的でもある。なぜならば、客層の半分は作業服姿のかた。もう半分はご近所のおばちゃん風。このへんに、企業や工場があったかいな？ 少々遠くからでも作業者さんがた来られるのはよーくわかります。リスペクトするマイレビュアーさんが、当店の刺身の切り口見て凄腕の料理人さんだと感心しておられた。達人は達人を知る。まさに、宮本武蔵と柳生石舟斎。私は、ご飯と味噌汁でそれを感じました。（レベル低っ ^^;)とにかく、「味あい」の板さんが作られる料理は、間違いなくＡクラス。湧き上がる疑問は「なんでこの場所に？」ってことだけ。そんな疑問は、タイトルに掲げた肩書きをこの店に捧げることで払拭しましょう。そう。ミシュランガイド星二つの定義です。
2015/03/22 更新
エリアから探す
開く
このエリアを地図で見る
ジャンルから探す
指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
山の中の店って、なんで鯉のぼりが好きなんじゃろ？
山口県周防部の雄「山賊」をもって嚆矢とするが、長門部美祢の山中にも、鯉ははためいている。
その店「味あい」さんに初訪問。
3月の平日、休み取って小郡に免許更新しに行っての帰りに、遠回りして昼メシ食べに行った。
小郡のR9新町交差点（長崎ちゃんめんのとこ）を曲がって県道に入る。
美祢方面へ8km進めば湯ノ口交差点。そこを左折しあとは一直線。
3kmで十文字交差点。そこのカドがお店。鯉のぼり泳いでるのですぐわかります(^^)v
ここを訪問したのは2回目。去年の9月に初めて来たときは満員で退散。
今回は大丈夫だろうと、11時半ごろに到着。
それでも、すでに先客5組くらい。相変わらず繁盛してますなぁ。
空いてる卓が4人がけしかなく一人の私は恐縮しつつ着席。でも店員さんは親切丁寧な接客。
卓上のメニュー見て、焼き魚御膳\1080を注文。その日の魚はサワラだそう。魚へんに春。いいじゃないッスか。
ご飯は大盛りもおかわりも無料。私は最初から大盛りに。
お客さん、後から後から入ってくる。奥の座敷まであっちゅうまに満席。いやはや超人気店です(^^)
相席頼まれたら快諾するつもりだったが、それはされない方針らしい。待合席は外なので冬は辛いよね。
意外と早く注文品登場。10分もたってない。
メインの皿、焚き合わせ、小鉢、天ぷら、汁物、漬物、ご飯。
ご飯のミニお櫃開ければ、すりきり満杯。米も炊き方もいいのは見てわかる。食べればそのとおり。
握り寿司やってる店のご飯ですから、さすがです(^^)v
赤だし味噌汁がこれまた美味い。カツオだしは料亭風。具は庄内麩とワカメ。吸い口は三つ葉。
サワラ焼き。
醤油漬けを焼いたのかな？ 下味しっかり。肉厚の身は弾力あり。ちょっと冷えてるけど旨し。
皮の香ばしさも存分に味わえます。
天ぷらは、エビ、かぼちゃ、さつまいも、ししとう、ナス。揚げたてアツアツを辛口の天ツユで食せば抜群の味。
卓上には「萩の塩」もあるので、味変もOK。
焚き合わせは、大根、かぼちゃ、高野豆腐、さつま揚げ。これも絶妙のだし加減が素晴らしい。
小鉢には菜の花。季節感もバッチリ。
「鄙にも稀な」感がスゴイ店。でも地元のかたがたにとっては、普通に行きつけの店的でもある。
なぜならば、客層の半分は作業服姿のかた。もう半分はご近所のおばちゃん風。
このへんに、企業や工場があったかいな？ 少々遠くからでも作業者さんがた来られるのはよーくわかります。
リスペクトするマイレビュアーさんが、当店の刺身の切り口見て凄腕の料理人さんだと感心しておられた。
達人は達人を知る。まさに、宮本武蔵と柳生石舟斎。
私は、ご飯と味噌汁でそれを感じました。（レベル低っ ^^;)
とにかく、「味あい」の板さんが作られる料理は、間違いなくＡクラス。
湧き上がる疑問は「なんでこの場所に？」ってことだけ。
そんな疑問は、タイトルに掲げた肩書きをこの店に捧げることで払拭しましょう。
そう。ミシュランガイド星二つの定義です。