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1回
昼の点数：3.5
2016/02 訪問
昼の点数：3.5
My Funny Valentine 2016/ take6 "Ganache Special"
2016/03/06 更新
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本シリーズの最後に登場は、バレンタインの定番「生チョコ」であります。
もちろん買ってくれたのは女房、お店は阪急御影駅の近くとのこと。
御影ダンケにコーヒー飲みに行ったら定休日で、その向かいのケーキ屋さんに入って買ったんだそう。
去年の夏、夫婦で「御影ダンケ」のバターブレンドコーヒーとコーヒーゼリーいただいて感激。
店を出た向かいのビルにあったケーキ屋さんを女房覚えてた。
「あそこにあったでしょ。」と言われましても、わたしゃダンケのコーヒー飲んで舞い上がってたので
その周囲の店なんか眼中にも記憶にもございませんでした(^^;)
それが「アンプレシヨン」。仏語読みですがスペルはImpression。英語と同様「印象」という意味です。
で、そこで買ってきてくれた生チョコ、その名も「ガナッシュスペシャル」を有難くいただきました。
小箱に入ってたのは６個。爪楊枝で刺して食べれば、グニュっとした歯触り。まさに生チョコ。
表面を覆ってたココアパウダーの苦さを一瞬感じるのも束の間、強烈な甘さでKOされます。
甘さと苦さ、そしてリキュールの微香が渾然一体となってとろけていく快感。
甘いのでいっぺんにたくさんは食べれません。
冷蔵庫に入れて、一週間くらいかけて完食いたしました。
しかし、生チョコってのはスゴイですね。
冷蔵庫から出してすぐ食べても、全然硬くない。冷たくても軟らかさはちゃんとKEEPしてる。
初めて食べたときに驚き、その後も食べるたびに感心します。
さらにその甘さ。生チョコなら全部が全部甘いってわけじゃないのだろうけど、
ケーキ屋さんのチョコが本気出した甘さって、他のどんな和洋菓子でも太刀打ちできないと思う。
ゴディバのレビューでも書いたとおり、昨今の「甘さ控えめ」ブームは、どこか潔くないと感じることもある。
やるならとことんやる。それがスイーツってもんだ。
突き抜け過ぎて、USAの甘さになる必要ないが、欧風菓子店なら激甘アイテムを置くのは悪くない。
今年のバレンタインスイーツの一気紹介は、これにて完了。
くどいようですが、ぜーんぶ私が女房と娘から貰ったもんですからね(￣ ￣)b
何？ それ以外で、義理チョコや職場チョコや飲み屋チョコじゃないのはないのか？
それって、アブナイやつじゃん。でも貰ってみたいやつ。
自慢じゃないけどございません(>_<)
今はただ、来るべきホワイトデーに女房が何を要求してくるか、戦々恐々としているワタクシです。
さて、長々とお送りしてまいりましたが、女房にバレずに続けてこれたのが奇跡。
ご愛読多謝。
ＢＹＥ！