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モダン焼き
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そばめし
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豚玉
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宝塚駅近くのいろはさんはタカラジェンヌの御用達？
小さな小さなお店ですが、のれんをくぐると店内はカウンター、小上がり、テーブル全てに鉄板が備わっています。昭和の香りが漂う味のあるお店です。
壁にはタカラジェンヌのサイン入りポスターでいっぱい。
3.43のまずまずの評価にどんなところか行ってみました。
大将がメインの鉄板で焼いて、お客さんの前の鉄板へ引越してくるタイプの提供方法。
１番美味しく焼いて提供してくれるから、嬉しいです。
メニューはたくさんあります。
一品料理も充実していて、夜に訪れたくなるお店です。
今日は、モダン焼き、豚玉お好み焼き、そばめし。
モダン焼きはそばを包むタイプではなく、混ぜ込むタイプと言ったら良いのかな？程よい重量感でソース、マヨネーズのコントラストが絶妙に感じます。
お好み焼きも程よい感じの焼き上がりで、やっぱり焼いてもらうと違いますね！
高評価が納得できます。
そして、なんと言ってもそばめし！
バターの風味が利いていてそばとごはんがソースで合わさり、その上にふわふわの玉子がのった美味しいそばめしに感激です。
コレを食べるためだけに名古屋からまた来ようと決心しました。
そして、明治34年、炭酸源泉近くの工場で瓶詰されて販売を開始した「有馬炭酸鉄砲水」。
その後、砂糖を入れた有馬サイダーとして売り出されたと言われる「てっぽう水」があります。炭酸のとても強いサイダーらしいです。現地でしか売っておらず、大将が有馬温泉まで行って仕入れて来るそうです。
美味しいお好み焼きとそばめし。
味のあるお店の大将はとても気のきく優しい大将でした。とても良いお店です。