食べるポンポコリンさんが投稿したZANQ（愛知/栄）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、食べるポンポコリンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ZANQ久屋大通、栄（名古屋）、栄町/バー

2回

夜の点数：4.9
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9

2回目

2024/08 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.9
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.9 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

今宵もフルーツの魔法使いに会いに行った

お気に入りのオーセンティックバー。
時間を忘れて落ち着くお店。

こだわりの極上フルーツを使ったフルーツカクテルがすごい。アレンジしたり、即興だったり、ノンアルコールも快く対応してくださいます。

マスターは前回のシチュエーションやオーダーしたカクテルをしっかり覚えてくださってびっくり。

週末（ない時もあります）には生ピアノに耳を傾けながらのゆったりした時間が過ごせる空間。
今日は生演奏が流れていました。海外から戻ってきたばかりの方だそうで、名曲がアレンジされていて、ついつい聴き入ってしまう素敵な空間になっています。

お隣に座られた方は、今日が晴れのBARデビューの若者。マスターは優しく神対応。誰もが気持ちよく過ごせる気遣いのお店。

ルーツや作り方を説明しながらのマスターのカクテルメイクにはついつい見入ってしまう。

今日はシャインマスカットのシャーベットを目の前で液体窒素を使用して作るシャブリを注いで作るカクテルとノンアルカクテル。
シャーベットを作る時の冷たい煙がカウンターを伝って低いところに流れ込む。涼しくて心地よい。

白桃（あかつき）はハリーズバーで有名なイタリアンカクテルベリーニ。

京都産バジルとカフィアライム、柚子のレモネードは葉を液体窒素でバリバリのフリーズドライにして、レモン果汁、柚子の皮を入れてシェイク。金箔を散らした和風カクテル。

モンブランケーキをイメージした栗のカクテルはウイスキーベースでミルクと練乳も入った甘いのに強めのカクテル。

チャーリーチャップリンはバラ科の桃、ネクタリンを丸ごと使ってシェイク。酸味のある爽やかなカクテル。

どれもオーダーしてからフルーツを剥いて作ってくれる。
最高に贅沢なカクテルの数々。

なんと言ってもマスターの気遣いが素晴らしいお店です。
こんな贅沢な空間でもお値打ちな設定で、かなりオススメのBARです。

外はゲリラ豪雨。
BARで雨宿りなんて少し大人になった気分笑

今日も楽しい時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございました^ ^
ごちそうさまでした。

シャインマスカット

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シャインマスカット

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シャインマスカット

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シャインマスカット

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ベリーニ

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栗のカクテル

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チャーリーチャップリン

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京都産バジルとカフィアライム、柚子のレモネード

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シャインマスカット

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ベリーニ

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ベリーニ

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ベリーニ

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シャインマスカット

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シャインマスカット

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シャインマスカット

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シャインマスカット

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シャインマスカット

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栗のカクテル

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栗のカクテル

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京都産バジルとカフィアライム、柚子のレモネード

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京都産バジルとカフィアライム、柚子のレモネード

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京都産バジルとカフィアライム、柚子のレモネード

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ベリーニ

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ベリーニ

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ベリーニ

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シャインマスカット

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シャインマスカット

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シャインマスカット

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シャインマスカット

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シャインマスカット

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2024/09/15 更新

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1回目

2023/02 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.7 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

生フルーツの魔法使いに出逢った

バーのマスターが、実は生フルーツの魔法使いだった…。
そんなBARがある。

エレベーターを降りてお店の前にたどり着くが、シンプルな入口で、中にこんな世界が広がっているとは想像できない。

入口のドアを開けると、マスターが独特な口調で招いてくださいます。

アップライトのピアノが置かれ、重厚なカウンターが一本、背面にはお酒の瓶が綺麗に並んでいます。

事前に予約をしていたので、スムーズに着座させて頂きました。
チェアもロココ調ソファのようなクラシカルで重厚感のある座り心地のよいチェアです。

何とも雰囲気の良いオーセンティックなバーです。
まず最初にグラスに球体のロックアイス、クルクルっと回してお水が注がれます。最初に出てくるので、チェイサーとは言いませんね…。

「今日はメロン、デコポン、…」と今日あるフルーツを何種類も、紹介してくれます。しっかり全部アタマに入っているのが凄い！

まずはざくろ、シャインマスカットのカクテルをお願いしました。

カクテルに使うお酒をセレクトしてカウンターに置き、説明をしてくださいます。お酒の名前はほとんど覚えられません笑

そして目の前で新鮮な生フルーツをオーダー後に鮮やかにカクテルに変身させてしまう。フルーツは事前に仕込んであったり、ジュースを使用する訳ではなく、原体のフルーツを手に取って、ショーが始まります。

ついつい見入ってしまう生フルーツカクテル。
目の前でシャーベットを作ったり、ジンを熱してフランベしたり、ジュースを絞ったりと見るのも楽しませてくれます。

フルーツカクテルでもノンアルコールオーダーも快く対応してくださいます。

シェイクしてグラスに注いで頂く時にカクテルの名前を教えてくださり、間髪入れずに、グラスの下に置く大きなお皿がデコレーションされて出てきます。そのデコレーションされたお皿にクラスをのせて提供されます。
このデコレーションも彩り鮮やかで、カクテルに合わせて提供されると、見事なフルーツカクテルが出来上がります。

そして、どれもとても美味しい。
気づくとたくさんのフルーツカクテルを飲み干している…。

独特の口調でマスターが小話を提供してくださいます。カクテルの命名の由来、お酒の話、映画の話、海外での話…。そんな小話を聞きながらフルーツを手に取ってから提供されるまでの過程にクキヅケです。

トラッディショナルなオーセンティックバーは週末、金曜日と土曜日にはBGMが生ピアノの生演奏の日もあるようです。

ざくろのデコレーション
シャインマスカットのシャーベット
デコポンのジンのフランベ
メロンのインパクト
いちごの可愛さ
マンゴーは南国の雰囲気

どれも素晴らしい！
全て仕込なしで、フレッシュフルーツの原形から創り出されていました。

ざくろ・シャインマスカット・デコポン・メロン・いちご・マンゴー…
ほぼ食後のデザート食べまくりのような感じになったw
クラブでフルーツ盛りにしたら青ざめるかもw
でも、ZANQさんではリーズナブルさにも驚きです。
メニューはなく、金額もわからないままにオーダーしていますが、想像よりもはるかにリーズナブル。

付け加えておきますが、あまりの美味しさに丸ごとフルーツを使用したフルーツカクテルばかりを６杯も頂いてしまいましたので、金額が高めに見えますが、決してお高いお店ではありません。他の方のレビューを見れば分かるように、とてもリーズナブルなお店です。

10席程度の小さなお店ではすぐに満席になります。予約必須デス。予約なしでいらっしゃる方々は座れずに席が空いたら電話をしてくださるとのこと。
ゴージャスで映え映えのカクテルですので、レディに人気のお店です。

めちゃくちゃお気に入りのBARに出会えました。
充実した楽しい時間と美味しいカクテルを頂きました。
ごちそうさまでした。

ざくろ

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ざくろ

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いちご

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メロン

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デコポン

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ざくろ

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シャインマスカット

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マンゴー

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マンゴー

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デコポン

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シャインマスカット

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ざくろ

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2023/02/24 更新

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