6回
2022/03 訪問
限定メニューがいつも楽しみ
春野菜のグラタンまぜそば
春野菜のグラタンまぜそば
春野菜のグラタンまぜそば
春野菜のグラタンまぜそば
春野菜のグラタンまぜそば
男気味噌コーンバター＋デカバター
男気味噌コーンバター＋デカバター
男気味噌コーンバター＋デカバター
2022/11/02 更新
2020/07 訪問
限定らーめん「鯛香露檸檬」
小牧市で人気のラーメン店「らーめんまるはち」さん。
まるはちさんでは「男気味噌」の大ファンですが、今日はコラボ限定メニューの「鯛香露檸檬」は夜露死苦的なネーミングの限定らーめんは始まったばかり。
行列を予測して早めの訪問。
お店前の駐車場の埋まり具合でだいたい混雑度が分かる。
店内の券売機で「限定」ボタンを押します。
ラインナップは豊富ですが、自分はほとんど「男気味噌」と「限定」ボタンばかり。
●鯛香露檸檬 850円
●男気チャーシュー（テイクアウト） 710円
厨房から大将が目配せと笑顔であいさつを…。
これから忙しくなる時間帯ですね。
食券を渡してしばらく待ちます。
カウンターには仕切り板が設置され、コロナ対策も万全です。
まもなく着丼。
澄んだ鯛出汁スープに琉球塩を使用した鯛のほぐし身、ツルッとした喉越しの良い特注麺にたっぷりのレモン。大葉が彩りを加えています。
見た目も映える夏らしいらーめんの到着です。
透明感のある麺も冷製らーめんによく合うように計算されています。
サッパリした美味しい特製冷製らーめんの後のシメはセットになっている「鯛出汁茶漬け」。
出汁氷、岩海苔、ごはん、わさびが入ったお茶碗に残りのスープをかけて頂くとても美味しいお茶漬けでシメる。美味しい鯛出汁の美味しさを余すとこなく頂きます。
いつもラーメンとお客様のことばかり考えている大将のアイデア溢れる限定メニューはいつも奇抜で魅力的。
テイクアウトで「男気チャーシュー」も買って帰るのも忘れない。まだ温かいまま渡して頂きました。
今日もとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
鯛香露檸檬
鯛香露檸檬
鯛香露檸檬
鯛香露檸檬
鯛香露檸檬
鯛香露檸檬
鯛香露檸檬
鯛香露檸檬
男気チャーシュー（テイクアウト）
2020/07/10 更新
2019/02 訪問
超インパクト 松茸 飛騨牛 A５ 土鍋
３日間限定で復活する超プレミアムラーメン。
小牧市で人気の「ラーメンまるはち」さん。
「男気味噌」が人気で、ランチタイムはかなり混雑するお店です。
限定メニューは大将が常に斬新なラーメンを考えて、色々な変わりラーメンが登場します。
そんな大将の考案した「松茸と飛騨牛Ａ５の土鍋らぁ麺」が３日間限定で登場するとのこと。
土鍋を飛騨牛が覆い、ビジュアルのインパクトは相当です。
まずは券売機で食券を購入します。
この限定メニュー、いつもどのボタンを押せば良いか見つけられないw
店員さんに教えて頂いてボタンを押します。
「まっちゃんの本トッピング」というボタンがそれ。
1,800円。ラーメンとしては高く感じますが、松茸に飛騨牛、そりゃ原価も相当でしょう…。
席に着いて、食券を渡します。
このラーメンは一杯ずつしか作れないという超プレミアム。全然構いません。ますます早く食べたい。
しばらくして「松茸と飛騨牛Ａ５の土鍋らぁ麺」が到着です。
土鍋一面を埋め尽くす飛騨牛。
グツグツと煮立っている土鍋にお好みで浸して飛騨牛な煮加減を調節するようになっています。
生玉子、負い飯が付いています。
ここのラーメン、どれも負い飯無料。
スープを使った負い飯はスープにこだわった大将の美味しいラーメンを２度楽しめます。
まずは飛騨牛を土鍋に浸して火を通します。
すぐに色が赤からピンクへと変わっていきます。
スープを少し。
和風すき焼きテイストなスープは絶妙な味付け。
焼いたネギと松茸がスープの香りを引き立てています。
松茸も結構な量が入っていて、贅沢なラーメン。
麺は中太ストレートに近い麺。
麺までラーメンによって変えているのだと思います。
飛騨牛も厚く、とても美味しい。
食べれば価格設定も納得です。
次はどんなメニューが登場するのか楽しみです。
とても美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
松茸と飛騨牛A5土鍋らぁ麺
2019/02/04 更新
2017/04 訪問
限定！ あさりラーメン 〜うしお〜
限定のあさりラーメン狙いでの来店です。
まるはちファン、男気味噌ファンですが、昨年食べそびれた「あさりラーメン」のためにお昼ごはんは小さなカップうどんのみで調整。
開店直後を狙って襲撃です！
開店直後にもかかわらず、すでに先客が…。
開店30分もすると、すでにほぼ満席でした。
さて…
大将のブログで知った「あさりラーメン 〜うしお〜」を食べるために券売機の限定ボタンをプーーッシュ！
実は、昨年のあさりを食べ損ねてしまって、待ちわびておりました ^ ^
うどんチェーンのあさりうどんも良いけれどもら「ラーメンまるはち」の「あさりラーメン」もたまらなく待ち遠しいメニューです。
こちらの大将は本当に研究熱心で、いつも素晴らしい限定メニューを作り上げています。
今年のあさりラーメンはスープ茶漬セットで900円！ このクオリティでこの価格は納得です。
まずは念願のあさりラーメンとご対面！
見るからにあさりの出汁をシッカリ含んだスープにあおさ海苔が磯の香りをプラス。お麩、たけのこが春らしさを演出しています。
スープはあさりの出汁がたっぷり溶け込んだ美味しいスープに中細ストレート麺。
スープに合う麺、麺に合うスープ？を試行錯誤して作り出しているんですね…。
そうしているうちに、可愛いお茶碗にキレイにご飯を盛り付けられたお茶漬けの準備が整います。
ありがたい…
スープが美味しくて、危うく飲み干してしまうところでした w
あさりをお茶碗に移動して、スープもお茶碗に注ぐとあさりスープ茶漬けの出来上がり ♬
自分で仕上げるところがなんとも嬉しいんです。美味しいあさりスープですので、当然お茶漬けもたまらなく美味しかったです。最後まで楽しめるあさりラーメンでした。
ラーメンを食べて、少しお茶漬けのワサビをつまんで口に運ぶのもまた美味しい ♬
しかし、男気味噌とは全く違って、春香る美味しいラーメンを頂きました。
限定が終わる前にもう一度挑戦だー！
大将がトレードマークのタオルを頭に巻いて、笑顔で声を掛けに来てくださいました。
ちょっとだけ常連さんの気分を味わってしもた w
2017/04/12 更新
2017/03 訪問
限定 男気Black！
男気味噌のファンですが、今日は限定の男気Blackを食べにやってきました。
もともと「まるはち」さんは「いざかやウィッシュ」さんでランチのみの営業をしている時からのファンです。
研究熱心な大将のラーメンは常に探究心の塊のようなラーメンを作り出します。
すっかり小牧で有名店になってしまった「まるはち」さんは昼も夜も賑わっています。
定期的に限定ラーメンを考案していて、よくネタが尽きないなぁと感心します。
それは日々研究を欠かさない努力の賜物なのですね。
着丼と同時に粗挽き胡椒の香りがします。
結構な量の粗挽き胡椒でも程よいスパイシーさは計算尽くですね。
富山ブラックと男気ラーメンが合体しながらも、更に粗挽き胡椒でオリジナルのラーメンになっていました。
男気ラーメンの為のゴッツいチャーシューに二郎系のもやし＆キャベツ。メンマにネギにニンニクで天下無敵の男気ラーメンとなっています。
チャーシューは見た目よりも重くない…
いや、重量は重くても、くどくない…
なんとも言えないチャーシュー。
見た目は驚きますが…。
スープは背脂の浮いたブラックスープ。
濃いのは濃いが、しょっぱい訳ではなく、美味しいスープとキャベツの甘みがうまく絡み合っています。
麺は男らしく太麺で、噛み応えがあって、麺の美味しさが口の中に広がります。
「まるはち」さんは追い飯無料！
残ったスープにごはんを入れてくれます。
皆さん、追い飯ダブルで最後のスープまで楽しんでいます。
もともと結構なボリュームなのに凄い…
小牧の有名店はさすがに美味しいお店です！
2017/03/26 更新
2013/08 訪問
男気味噌がイチオシ！
男気味噌ラーメンがオススメ！
太麺にパンチの効いたスープが男気を感じさせます。
極めつけは極太チャーシュー！これが絶品です。個人的にはバタートッピングが大好きです。ランチタイムは行列出来てます。諦めたコトも何度か…
大将のこだわりを感じさせるラーメンです。季節限定のラーメンも大将のアイデアが盛り込まれています。
天野ひろゆきさんも大絶賛の手作り餃子もオススメの一品です。
ビールを飲みながらの餃子は定番ですよね！^ ^
男気味噌！バタートッピング！
手作り餃子
手作り餃子POP
2013/09/03 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
男気味噌らーめんがとても美味しくて、間借り時代から、たまに立ち寄るお店。
第１０回Ｏｉ！ラーメン企画コラボメニュー
「春野菜のグラタンまぜそば」
インスタの告知を見て行ってきた。
研究熱心な大将が創り出す限定メニューはいつも美味しくて楽しいラーメンが頂けます。
いつも混んでいる人気のラーメン屋さんですが、閉店時間が近づいた遅めを狙って向かいます。
券売機が新しくなっとった！
サクッと食券を購入してカウンターに案内されます。
今回もグラタンがまぜそばになると言う珍しいメニューが限定が終わる前に食べておかなきゃと読んでいました。
チーズ・キャベツ・一本アスパラガス、粉チーズ・鶏チャーシュー・玉葱…
極太縮れ麺がホワイトソース風のタレとよく絡みます。
表面を焦がした香ばしさも相まってとても美味しく珍しいまぜそばでした。
次の限定も楽しみにしています。
とても美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。