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移転壽山東本願寺前、すすきの（市電）、豊水すすきの/日本料理
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夜の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.7 ］
多くの手間をかけたシンプルな味付けに感動
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2016/01/07 更新
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小さいが清潔感のある店内。カウンターには４〜５名がいいところかな。僕はカウンターが好きなので、仲間とカウンターを貸し切ってしまうのにはいいサイズ。この日は仲間と行ったのでなんにも気を使わずゆっくりと過ごさせていただきました。個室も少しですがあるようです。
料理はゆっくりと、しかしタイミングよく進みました。
まずあっと驚いたのは白魚のすし？その見た目の美しさはもちろん、口に運んだ時の味わいはバランスよく、温度、食感ともに最高です。「ん？これは・・」と展開を期待させてくれる。
その後お造り、焼き物などと進みましたが、ほとんど覚えておりません。。。
あまり飲めない酒が進んでしまったようで。
ご主人ともたくさんお話をした。仲間とも多いに盛上がった。
しかし何にも覚えていない。
ま、そんないいお店でした（笑）
また誰かと美味しい物を食べながら飲もうってなったときに、思い出しそうなお店です。
4.46