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すし明狸小路、すすきの（市営）、西４丁目/寿司、海鮮
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夜の点数：4.3
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.7 ］
希少！タバコが吸える本格江戸前寿司
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2014/12/21 更新
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札幌で一番落ち着く寿司屋のカウンターがここ。
狸小路１丁目という立地も僕にとっては都合がいい。いつもリーゼントが決まっている明さんの仕事が好きです。
喫煙者にとって冬の札幌の飲食店は結構キツイ。喫煙所が店内になく、マイナス10℃の極寒で吸うしかないということもしばしば。寿司屋で喫煙可能なカウンターは希少である。
非喫煙者にはカウンターはお勧めできないが、ボックスなら直煙は回避できる。
ネタはいつも新鮮。北海道らしさも感じながら江戸前の洗練さも感じられる。
北海道特有の「いいネタ頼り」ではなく、その時期のいいものをしっかりと選んでくる。そして決して高価なものばかりではなく新鮮でリーズナブルなものがあればそれをふんだんに使ってくる。つまり客目線なのであるから安心して身を任せる事が出来るのだ。
何を求めるのかによって店選びは変わるが、うまい寿司が食いたくなると、第1に思い浮かぶのがここ。ゲストが非喫煙者ならやはり避けたいところだが、それ以外にはなんら文句はない。
白木のカウンターで、緊張感のある鮨を楽しみたいのなら、有馬さんや○鮨さん、裏参道の和喜智さん、新川の鮨一さんなどお勧めはいつくかあるが、気を使わない仲間で寿司をつまむなら迷いなくここすし明がおすすめなのである。