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東京、神田。
東京の中心に近いが、昔っぽさも残ったなんとも魅力的な街だ。
そんな神田に、めちゃくちゃいい店があるという噂を聞き、今回は行くことに。
そう、その店こそ「かんだ光寿」。
どうやら日本酒が有名なお店らしい。
日本酒に絶品料理・・・最高じゃないか！
ということで早速店内へGOだ！
店内は変に気取った感じではなく、落ち着いた雰囲気。
これはおいしい料理ができそうな予感がするぞ・・・！
最初のサプライズはお通し（1,280円）
小鉢がお椀までがセットになっている。
これが目的で来るお客さんも少なくないらしい！
さぁ、とはいってももちろんこれだけで満腹になるわけがなく、どんどん料理も頼んでいくぞ！
■牡蠣柚子オイル漬け（660円）
オイル漬けになっている牡蠣は日本酒との相性がとても良さそう！
旨味が凝縮しておりおいしい！
■たらこ味噌漬け（680円）
続いてはたらこ。
たらこ単体だとしょっぱすぎるが、野菜が付属しているのでとても食べやすい！
■たらの芽の天ぷら
これまた揚げたてがたまらない！
日本酒が欲しくなるなぁ・・・
と、これまでビールを飲んでいたがここでついに日本酒を召喚！
やっぱたまらないねぇ。
おすすめの日本酒を教えてくれるので、困ったら店員さんに聞くと良い。
さぁ、酒もきたし、まだまだ食べるぞ。
■クリームチーズの味噌漬け（840円）
なんとも珍しいクリームチーズの味噌漬け。
四種類の味が楽しめるのだが、どれも違った味わいで面白い。
結構味噌の味が濃いやつも癖になるぞ。
■鮭のハラス焼き
さぁ、ここまではつまみ系が多かったが、ちょっとがっつり行ってみよう。
まずは魚だ。
焼き加減が絶妙。脂がたまらなくおいしい！
■めんちかつ（580円）
やっぱり揚げ物も食べたい！ということでめんちかつ。
うーん、とってもジューシー！うまい！
ということでさらに日本酒をいただく。
たくさん日本酒の種類あるからいっぱい飲んじゃうなぁ。
写真しかも料理がまた日本酒に合う！
オススメしてくれる日本酒は全部おいしい。
日本酒好きにはたまらない店だ。
■担々肉豆腐（780円）
熱々の肉豆腐。しかも担々味でこれまた酒が進む。
というかご飯が欲しくなる。ご飯にかけたら絶対うまいな、これ。
■いか肝煮込鍋（1,200円）
いか肝を煮込んだ鍋！こんなの食べたことない！
野菜にもしっかり味が染み込んでいて、超絶おいしい！
いや、本当にうまいな。
そして鍋といえば・・・
■玉子ごはん（200円）
そう、締めだ！
なんと玉子ごはんが200円という・・・これを頼まない奴はアホだ。
いか肝と玉子がめっちゃ合って・・・とにかくうまい！
ということで最初から最後まで大満足のお店だった。
お通しと日本酒だけでも全然いけちゃう。
今はコロナの影響で20時までの営業だが、普段はめちゃくちゃ混んでるので予約は必須！
絶対にいく価値のある店だ。