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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
永遠のとんかつ藤乃木
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2024/12/08 更新
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東京都小平市の一橋学園という街にそのとんかつ屋はあった。
旧一橋大学小平校舎（現在は同校スポーツセンター）から東に行くとロータリーがあり、
その近くにある。
私が生まれ育った地域であり、そのとんかつ屋も学生時代に話題になり、
大人になっても忘年会などをやらせてもらった。
そのとんかつ藤乃木が2024/12/25をもって閉店すると知り、すぐに私は親友達のLINEグループで知らせた。
知らせてから翌週には4人の有志で夜に訪問することが出来た。
藤乃木の名物は”ふぶき”と言われるとんかつの上に大量の大根おろしが乗ったもの。
これが本当に食べやすい。
久しぶりだったが、4人は皆ふぶきのロースかつ定食 1500円をいただいた。
始めにまず瓶ビールをいただく。お通しのように登場したたくあんとキャベツのお新香。
このキャベツのお新香がとても塩っぱい。あぁ、こんな感じだったなと懐かしく思う。
ビールの飲みながら友人達の近況を聞く。つい最近会ったヤツもいるが、もう6年ぶりくらいの友人も来てくれた。
話が弾んだ頃にまずはご飯とお味噌汁が到着。
一人はご飯半分を注文したが、ご飯半分でも普通の食堂で食べるご飯の量と同じくらいだ。
このお店のご飯は普通盛りで信じられない量が来る。
いつまで経ってもハングリーな友人Kが「俺は大盛を食うよ！」と言ったが、私が普通盛りを注文して、彼に1/3くらい分けてあげた。
そして、ふぶきロースとんかつが到着。
おお、白い、吹雪というより美しい雪国のようだ。
そこに特製の醤油タレをかける。
記憶が曖昧になっていて、醤油タレは酸味があると思っていたが、そんなに酸味は無かった。
むしろレモンをかけてちょうど良いくらいだ。
そしてやはりさっぱりと食べやすく、どんどん食べることができた。
ロースカツは結構な厚みで2.5cmはありそうだった。
最近の有名店で少し赤さが残るくらいの火加減のとんかつがモテているが、
ここは昔ながらのディープな揚げ具合。でもきちんと柔らかい。
それが1500円で食べられるなんて夢のようだ。
最後は少し残るご飯をサイドのスパゲティで食べ尽くす。
キャベツもソースで食べ尽くす。
あぁ。。幸せだ。。やっぱり小平の満腹飯は藤乃木だ。。
藤乃木は知らぬ間にXやInstagramをやっていて、そこにはこれまでの苦労が書かれていたようだ。
隣の店舗で小火があったこと、店主が体調不良で休業したことなど。
いろいろと苦労がある中で何とか続けてくれていたようだ。
思えば、この商店街の建物はどこも昭和40年代のもので、かなり古くて建て直しが必要に思う。
すっかり寂しい商店街になったが、また一つ名店が消えてしまうと思うと悲しくて仕方ない。
でも藤乃木はあきる野市の武蔵五日市と武蔵増戸の間くらいにある民家で2025/3頃新店をオープンするようだ。
あきる野市に住むAL氏にもご紹介したい。
この口コミで失礼するが、お店には本当に感謝をしたい。
「藤乃木さん、美味しいとんかつをありがとうございました。まさに故郷の名物でした。」