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安兵衛天神南、中洲川端、西鉄福岡（天神）/おでん、居酒屋
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夜の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
崇高のおでん
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突き出し
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魅惑のおでんたち
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こんなネタも
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純米酒が染みる
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エビスで行きます！
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このお汁につけながら頂きます
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趣あります
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重要文化財にしたい
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何と灰皿！
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2017/06/13 更新
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出張報告「福岡１泊 過酷なお仕事ツアー」
出張初日が終わった。
客先では４か月前に会ったのに「その製品忘れてた」と言ってきたキーマンに対し、
次のステップにまで持ち込むことができた。いくつか殺し文句を急所に叩き込んだぜ。
とりあえずここまでは無事成功としよう。
さぁ、夜。支店で雑務を終え、「月曜日だけど行きますか？無理しなくて良いですよ。」と言うけど
付き合ってくれる男気がまさに九州男児。嬉しいねぇ。
最近の傾向として普通は地元の営業担当達がお勧めのお店に連れて行くものだけど
あまりにも私が食べログで検索した倒してくるものだから、逆に地元営業担当達を私が案内してますｗ
今回はこのお店。マンガにも載ったおでんの名店です。
予約はしておかなかったのですが、とりあえずトライ。
外観から風情を感じます。４人で行けば怖くない！
戸を開けるとにぎやかな店内。あぁ、この渋い雰囲気は良いわぁ(*´Д｀)
大将と女将さんの笑顔で迎えられ、これまた渋い木のテーブルに腰かけます。
飲み物何にしましょう？
エビスで(ﾟ∀ﾟ) 中瓶 500円。良心的
小さなビアタンに注ぎ合って乾杯。
あぁ、染みるねぇ(´_ゝ｀)
突き出しに出て来たのはうるめイワシの干物と大根の田楽。
素敵です(*´ω｀*)
おでん何にしましょう？
迷います。色々あります。
４人ならばネタは２つ頼んでもらえれば切り分けますよ。と大将。
ではと大根、たまご、ロールキャベツ、がんも、つみれ。それぞれ二つづつ注文。
大将がおでんの入ったお鍋から取り出して大皿に盛りつけます。
ご覧下さい。この美しさ。
なぜ黒いのにこんなに美味しそうなんでしょうか。
おでんの煮汁と同じものを小鉢に別つけで提供されます。
そしてお味噌。田楽のようにしてもいい。
はぁ、美味い(´Д⊂ヽ
みんなで感嘆します。おでんにこんな感動したのは初めて。
もう細かい説明良いですか？すべて手作りの素材の味を生かしたおでんです。
お汁は色が濃いけど味は丁度良いです。コクがあって、じんわり来ます。
地元の醤油と昆布とかいりこですかね。いやぁこれは独特だ。
ちなみに博多の屋台ではおでんがとてもポピュラーですがほとんどのお店が白いお汁の関東煮です。
またこのお店をリスペクトして黒おでんを出しているお店もあるけど、
やっぱ雰囲気ですよね。このお店には敵わない気がします。
一皿目のおでんを頂きながらお酒のお替りは綾花 純米酒 500円
このお店は純米酒だけのラインナップ。でもそれはいいと思う。だっておでんにあうんだもん。
頂いたお酒もすっきりしながらお米の甘味を感じる優しい味。
ぐっと体に染みこみました。
もう一皿のおでんはわかめ、春菊、アスパラ、ちくわ。
この春菊はさっとお鍋で湯がいたもの。旨い！！衝撃！
アスパラもいいなぁ。しゃきっとね。
わかめが意外。風味が豊。
あぁ、美味しかった( ´Д｀) 一生忘れないわ。
40分くらいだったけど、なんか色々と話ながら飲むより、おでんが美味すぎて無口になってた。
そしてホスピタリティですよ。大将と女将さんの優しくも丁寧な接客。
有名店として奢りなんて全くないです。でもプロとしてのオーラがあります。
我々のような突然入ってきたものにも丁寧に接してくださいました。
ここなら一見さんも大丈夫。安心して入れます。
単なるタイミングなんですけど我々が帰る時と同時にほとんどのお客さんが帰ってしまい、
女将さんがびっくりしてましたが、驚かしてすみません。また来ます。
安心して目上の人やお客さんを連れてこれそうです。
1111件目レビュー！
福岡県レビュー初の★５。ごちそうさまでした！