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昼の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
武蔵野うどんじゃなくて、武蔵野うどん系
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なす汁・ウルトラもち麺
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カレー汁 もち麺
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入口
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2018/10/15 更新
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こんな所にお店あるのかな～？って感じの住宅街で、駐車場も４台が結構厳しい感じでどうにかある。うまく停められて良かった。
うどんは、田舎風がPM１：００過ぎで既になかった。一番人気らしい。もちもちとウルトラもち麺。ウルトラは１００円増し。私のうどんはウルトラにした。
これがもう素晴らしい歯ごたえと絶妙な柔らかさ、唇に触れた時に柔らかさに噛んだ時の返してくるモチモチっとした力が讃岐の上をいってる感じ。その上に汁は茄子汁にしたんだけど、美味しい。
大根おろしに生姜を足して、その上に七味も加えて、ちょっとスパイシーにしてもツユの味がすごく応えてくる感じ。ネギもいい仕事してたな～。
そして耳がついてくる、このおまけはあるとは限らないんだけど、モグモグと幅広麺みたいで、またまたすごく美味しかった。 うどんの作る上のこだわりが書いてあったけど、これを読んでたら、余計に美味しくなってきたかも。読み物としても面白かった。
煮干しの中華麺をやってるようだけど、これも食べてみたい。
PM２：００頃、帰る頃には色んな麺が売切れになってきていたようだ。すごいお店がひっそりとあるように思った。