3回
2021/03 訪問
にんにく激増餃子 day5
2021/03/29 更新
2021/03 訪問
四日間皆勤賞の平ニンニク激増餃子
餃子の王将 国道17号倉賀野店
〒370-1201 群馬県高崎市倉賀野町２７３９５
#おいしい餃子が食べたい。その77
4日間連続で餃子の王将。
餃子定食の748円を、にんにく激増餃子に変更。66円アップ。
ライス大盛りに変更。55円アップ。
にんにく激増し餃子の1人前は普通焼き。もう1人前はよく焼き。
今日も味を舌に覚えさせることが目的。
実は今日、お取り寄せ餃子が届くはず。午前中到着しなかったのでまた来てしまいました。
これもclubhouseでパラダイス山元さんから聞いた、ニンニクの効いている餃子と言うことで頼んでみました。山元さんからは感想聞かしてくださいとお願いされております。
商品名：【金星食品】特撰生餃子(20コ入) 【冷凍】
価格：1,080円
個数：1個
小計：1,080円
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コンビニ決済またはPay-easy お支払い手数料 : 300円
送料 : 880円
合計金額 : 2,260円
決済方法：コンビニ決済
送料でのコンビニ手数料だのいっぱいかかってお得感全くなし。でもここでしか買えない。だから頼みます。
どうしてもビールが欲しくなる。
ビールがあったら最高です。
車で来ているしそういうわけにはいかない。
胃袋がギュルギュルなり始めた。
長い旅だったが何故か到着店ではない気がする。だから毎日こんなにきてしまう。味の確認のためだけに。
#男の美学「#我慢」
味を舌に覚えさせます
#選択と集中。
それしかないでしょう。
#白飯と餃子
ビールがのめればこれほどの喜びと幸せは無い。
いよいよ出てきました。まずは写真をパチリ。
餃子は12つ。野菜5割。肉5割
野菜はキャベツ。
餡の練り方は昨日と同じ。個体差はなくなってきた。
焦げ目は良く焼き餃子はキツネ色。
普通焼き餃子は普通だけどもよく焼きと全く変わらない。
今日も明らかに違いがわからない。
昨日のよく焼き餃子は両面焼かれていたけども、今日は片面しか焼かれていない。
どうもおかしいのでフロアのお姉さんに聞いてみた。フロアのお姉さんがよくわかってないので店長に聞いている。やっぱり両方ともよく焼き餃子でした。
昨日のは2枚とも両面焼き餃子でした。
店長が出てきて、謝罪の挨拶とともに、普通焼き餃子1枚焼きなおして持ってくるとのこと。+ライス足りないんじゃないんですかと言うことで普通ライスをいただきました。真摯な姿勢に感謝いたします。
スープは絶妙な卵のとろみのついた中華スープ。最高ですね。
調味料はラー油、餃子のタレ、酢、GABANの黒胡椒、ゆず風味醤油、餃子の王将特別スパイス、マスタード、この調味料が魅力的。いろんな角度から味わうことができる。
まずは素で食べてみる。
効いてる効いてる。
4回目食べると、そんなでもない。
パラダイス山元さんの影響力か？それとも慣れてしまったのか?
よく焼きは確かによく焼かれている。
後から出てきた普通焼き餃子と比べると確かに違う。
餃子は素で食べた時に味のすべてがわかる。舌に味を覚えさせるには全部何もつけずに食べないとやっぱり無理と最終的には感じた。
今回は8つだけ素で食べた。
酢と胡椒
酢が見えなくなるまで胡椒をふりかけました。下手につけないほうがいい。
ゆず入り餃子のタレ。結構これ行けています。なかなかさっぱりしてていいですね。
餃子の王将特別スパイス
相変わらずこれはうまい。
さっぱり食べられる。
ニンニクにも相性が良い。
白飯が進む。大盛りを頼んだにもかかわらず、どんどんなくなってしまう。お詫びの普通ライスが出てきたので、おなかいっぱい。
ビールが飲みたいとも思わなくなったほどお腹いっぱい
しかしビールがあれば、これほどビールに合う餃子はないと思う。
やっと出会えた俺の餃子。と思ったけども、まだニンニクが足りない。
でも家の近くにはない。餃子の王将。
#餃子を求めて 77日目
久しぶりにこの言葉が出る。
#俺は一体どんな餃子が食べたいのだ?
#限りないもの。それは欲望
#ニンニクががつんと聞いた餃子を食べたい。
お腹いっぱいで、きりもみ、ゆみ切り、紐切りができないかも。
今日は午後は群馬の森で火起こしプレゼンテーションがあります。やってる最中に口から出てしまうのではないか?
2021/03/27 更新
2020/12 訪問
#おいしい餃子が食べたい。その12
メニューはいろいろあありますが、
男の美学「我慢」
選択と集中。
白飯と餃子のみ
と言うことで餃子定食を頼みました。
餃子12個とライス。スープとキムチが付いて780円(税抜き)ライス大盛りは55円アップ。よく定食のスープは醤油ラーメンのスープが多いですが、ここは卵スープでご機嫌です。ニンニクをつけてくださいと言ったら、よくある出来合いのにんにくチューブではなく、オリジナルのすりおろしのような感じです。強烈な強みがないです。これはうまい。
まずは素で食べます。
今までのどこの餃子よりも旨味が凝縮されています。そのままで全部食べられます。次に味付け塩胡椒というのがあったので、これをつけて食べました。
非常にさっぱりしていてこれはやみつきになります。ラー油と醤油で食べました。当たり前の餃子になってしまいます。
餃子の大きさは6cm× 2cm× 2cm。中ぶり。餃子はひき肉が多い。ジューシー感はないです。皮が比較的パリッと焼けてそうに見えてもっちり。
昨日食べた広ちゃん飯店よりもうまい、素で食べる餃子の最高峰。美味しい。
恐るべし餃子の王将。チェーン店でありながら、ここまでおいしい餃子を出してくれる。冷凍餃子のネット通販売れる理由がわかった。
後は大御所の大阪王将を落とさなければ。大型チェーン店は味気ないと自分の誤った認識がありました。
でも自分が求めるてるんと違う。
俺は一体どんな餃子が食べたいのだ?
それはニンニクががつんと効いた餃子ですね。
餃子を求めて12日目。
2021/02/11 更新
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餃子の王将 国道17号倉賀野店
〒370-1201 群馬県高崎市倉賀野町２７３９５
#おいしい餃子が食べたい。その80
餃子の王将。day5
本当は他のお店に行こうと思っていました。でもニンニクの効いた餃子のお店を発見してしまったらば、わけのわからないお店に入る気がしなくなってしまったので王将にまた来てしまいました。
餃子定食の748円を、にんにく激増餃子に変更。66円アップ。
ライス大盛りに変更。55円アップ。
にんにく激増し餃子の1人前はうす焼き。もう1人前はよく焼き。
今日はclubhouseで一般社団法人全国焼き餃子協会代表理事の小野寺力さんが薄焼き餃子というのが餃子の王将にはあるとのことで、確認に行きました。
僕「薄焼き餃子とよく焼き餃子を1枚ずつにしてお願いします。
フロアの女性「普通餃子とよく焼き餃子ですね」
僕「薄焼き餃子とよく焼き餃子です」
フロアの女性「この店ではあまりそのような形でこだわったご注文がないのでしっかりと厨房にに伝えておきます」
どうしてもビールが欲しくなる。
ビールがあったら最高です。
車で来ているしそういうわけにはいかない。
#男の美学「#我慢」
ビールだけ我慢
#選択と集中。
それしかないでしょう。
#白飯と餃子
ビールがのめればこれほどの喜びと幸せは無い。
いよいよ出てきました。もし焼き餃子が先にロッコ出てきました。
しばらくしてからよく焼餃子がロッコ出てきました。
まずは写真をパチリ。
焦げ目は良く焼き餃子は濃いキツネ色。
薄焼き餃子は薄いキツネ色。
スープは絶妙な卵のとろみのついた中華スープ。最高ですね。
調味料はラー油、餃子のタレ、酢、GABANの黒胡椒、ゆず風味醤油、餃子の王将特別スパイス、マスタード、この調味料が魅力的。いろんな角度から味わうことができる。
まずは薄焼き餃子を素で食べてみる。お取り寄せ餃子のうまい家さんの餃子を食べたら、もう王将では満足できないだろうと予測していましたが、効いてる効いてる。ニンニク効いている。
薄く焼かれているにもかかわらずよく焼き餃子とパリパリ感が変わらない。
餃子は素で食べた時に味のすべてがわかる。舌に味を覚えさせるには全部何もつけずに食べないとやっぱり無理と最終的には感じた。
酢と胡椒
酢が見えなくなるまで胡椒をふりかけました。下手につけないほうがいい。
ゆず入り餃子のタレ。結構これ行けています。なかなかさっぱりしてていいですね。
餃子の王将特別スパイス
相変わらずこれはうまい。
さっぱり食べられる。
ニンニクにも相性が良い。
行田のうまみ家さんと比較すると、やはりまだニンニクが足りない。
でも家の近くにはない、うまみ家さん。
#餃子を求めて 80日目
久しぶりにこの言葉が出る。
#俺は一体どんな餃子が食べたいのだ?
#限りないもの。それは欲望
#ニンニクががつんと聞いた餃子を食べたい