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レバ刺しは生姜醤油で
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タンとシロ
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厚揚が旨い
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お手製のお新香
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ナンコツとつくね
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ボールの炭酸はキックの効いた花月
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500mを超えたスカイツリーが水面に映る（十間橋から）
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半開放の屋台風店舗
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提灯
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まずビール！
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口上
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メニューは壁面に。ポスターもレトロ
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絶品！プリプリのレバ刺し
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レバ刺しはにんにく醤油か塩ゴマ油をお好みで
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ガツ刺し
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ガツ刺しは醤油をかけて混ぜる
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レバ刺しにたっぷりのニンニク
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おばあさんの見事な手さばき
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注文が入ると順番に焼き台に
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ハツとレバ
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タンとカシラ
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ホッピーに切り替え
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ドリンクメニュー
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この日は黒ホッピー
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煮込みの大鍋
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煮込み
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年輪を感じる店内
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質素な食堂風
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シロとテッポウ
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ハイボールはパンチのある花月炭酸で(^^♪
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お新香
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厚揚げ
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ナンコツとつくね
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スカイツリーは400ｍを突破
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
（2011.1）
居酒屋仲間と新年会。
コンセプトは「東京スカイツリーが見えるところで飲もう」という新春企画。
押上駅で待ち合わせ、一軒目は私の好きなこの店へ。
冬なので道端のテーブル席はありませんでした。
引き戸をくぐればおばあさんとおかあさんが出迎えてくれました。
地元の方が三組。
少しすきま風が入りますが、土間のガスストーブとコンロの炭火で寒いわけではありません。
まずはレバ刺しと煮込み。
ビールの後、酎ハイに切り替えます。炭酸がキックの効いた花月なのもうれしいところ。
料理は焼き物に切り替え、塩、タレはおかあさんと相談しながら進めます。
実に落ち着く空間で、旨いモツと楽しい話で盛り上がりいつの間にか時間も過ぎていきます。
居酒屋通の友人も当店は初めてでしたが気に入ってもらえました。
今日は当然ハシゴ。そろそろここは切り上げないと。
お勘定を済ませ、冷え込みの厳しい業平の町を500mを超えたスカイツリーを眺めながら次の店に向けて歩きはじめました。
（2010.7）
スカイツリーが日に日に高さを増し、景色が変わりつつある押上界隈。
マンションやオフィスビルが並ぶ表通りから一本裏に入れば、まだ所々に墨田区業平の下町風景が残っています。
この店はマイレビュアーしろくま１１２４さん絶賛の店で、ずっとブックマークしていたのですが、ようやく訪問が叶いました。
うだるような暑さがまだ残る夕暮れ時、赤提灯につられるように店内に入ります。
ご近所の常連さんでしょうか、外のテーブルで勝手知ったる仕切りで宴会中。微笑ましい光景です。
私は友人と二人、カウンター席に座ります。
狭いカウンターの中で焼き台に向かうおばあさん。
この方が件の大女将さんなのですね。
小さな焼き台に向かって、丸い背中で黙々とモツを焼く姿に、下町の女性の強さと優しさを感じました。
まずはビールを。つい「生」とか言っちゃって「すいません、ビンしかないんです」とお嫁さんに言われてしまいました(^^ゞ
お作法も良く分からず、真剣に焼いているおばあさんに頼んじゃいけないのかな、とか思いつつ、まずはレバ刺しとガツ刺しをいただきます。
出てきたレバ刺しは驚くほど色艶がよく、鮮度の良さがわかります。
ニンニク醤油と塩ゴマ油を自分で調合していただきます。
「う～、たまらんなぁ！」
プリプリ、コリコリ適度な弾力で口中を踊るレバ刺し。
仕入れにこだわっているのがわかります。
ガツ刺しは湯引きされ、薄切りで供されます。
たっぷりのネギとニンニクに醤油をかけてかるく和えていただきます。
モツとは思えないさっぱりした味わいで、臭みもなく肉そのもの味がよくわかる上質なもの。
一皿480円。素晴らしいの一言です。
お酒をビールから黒ホッピーに切り替え、焼きモノに進みます。
ハツとレバから順番に食べ進んで行きましたが、どれも素晴らしい肉質、鮮度、そしてなにより女将さんの絶妙な焼き加減により、完璧な仕上がりででてきました。
焼きモノは4本480円均一。
焼きモノは順番に頼んで行きましたが結局全部制覇してしまいました。
更に飲みものはハイボールにチェンジ。
花月の炭酸とは渋いです。以前タモリ倶楽部で「炭酸特集」をやっていたときにも評価の高かった炭酸です。パンチとキックのある下町の炭酸。
焼きものと同時進行で煮込みやお新香も頂きました。
大鍋から煮込みを小鍋に移して温めて出してくれます。
これも文句なし。
お新香はおふくろの味。これはおススメします。是非頼んでください。
大食い、大酒飲みの友人と結局ほぼ全種目を制覇し大満足。
さすがにお会計は7,500円とこの店の相場からは高かったのですが、一人＠3,000円ちょっとでこんなに充実した一時は過ごせません。
おばあさんにいつまでも頑張ってもらいたい、大切なお店がまた一つ増えました。
ごちそうさま。