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福太郎 本店近鉄日本橋、日本橋、難波（南海）/お好み焼き、鉄板焼き、ステーキ
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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.4
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.4 ］
大阪のお好み焼き
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トリプル玉焼きの中
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トリプル玉焼き
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すじねぎ焼きの中
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すじねぎ焼き
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せせりの柚子胡椒焼き
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2024/03/18 更新
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大阪のお好み焼き初体験です♪
ランチ営業は土日だけ。平日は午後5時に開店するということで
午後5時より15分前くらいにお店へやってきました。
店前に名前を書くプレートが置かれていまして名前を記入。
その後は店前で待たずうろうろとしておりました。
5時少し前にお店の前でスタンバイ。
お店の方がテーブル席がよいかカウンターがよいか聞いてくださいます。今回はカウンターでお願いを。
ちょっとびっくりしたのがお客様の外国人が多いということ。多分２割はくだらないと。
左右外国のかたでした。こちらトリップアドバイザーとかに載っているのかしら。。。
私たちは取り合えずせせりの柚子胡椒焼きとすじネギ焼きを注文♪
未経験者なものでお店のテッパンメニューを注文してみました（笑
あとお酒はわたくしレモンチューハイ同行者ビールを注文。
あてに注文したせせりの柚子胡椒焼きは程よい辛さ。せせりの鮮度の良さは抜群で触感もよく美味しく戴きました。
ほどなくしてきたすじネギ焼きですが牛筋以外に蒟蒻も入っています。
大阪のお好み焼きを戴くのは初めてですが筋ネギ焼きは牛筋の煮込んだものをお好み焼きにして
ネギと一緒に焼いたものでした。
思った以上に粉の分量が少なめで重くない感じです。
焼かれた表面には仕上げにお醤油味を塗り焼かれており香ばしい香りも食欲をそそります。
これがねぎすじ焼きなのかぁ。個人的にはもっと牛筋が柔らかいのかしらと思っておりました。
これでお腹がいっぱいかもと思っていたんですがもう少し食べられそうです♪
追加でトリプル玉焼き（烏賊、豚肉、海老を入れて焼かれているお好み焼き）を注文しました。
こちらもキャベツがぎっしり入っていて重くないです。
繋ぎの粉は少なめですね。
出来上がりのお好み焼きの上には半熟な卵が載っていて
そのうえに甘目のソースとマヨネーズがトッピングされています。
注；マヨネーズをトッピングするか否か聞かれますので「なし」もお願いできます。
私はすじねぎ焼きよりこっちの方が好きかなぁ。
すじねぎ焼きを理解するにはもう少し時間がかかるかもしれません。
もう少しお酒飲みにならないとすじねぎの美味しさがわからないのかも・・・修行不足です（笑
ところで左右の外国の方は最初に焼きそばを注文されていました。
海外では焼きそばが人気なのかしら。ちょっと食べてみたいとも思いました。