caravaggioさんが投稿したCROWN（東京/大手町）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店CROWN大手町、二重橋前、東京/フレンチ

1回

昼の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2015/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

パレスホテル6階からの眺め

パレスホテルの6階にあるフランス料理の店だ

入口で名前を告げて通されたのは個室だ
窓外には和田倉噴水公園を通り越して日比谷濠や凱旋濠、更には虎ノ門ヒルズ辺りのビル群まで眺められる
陽光の下に穏やかな都心の風景が広がっていた
目の前にビルがないのは非常に素晴らしい
夜よりも昼の方がよさそうだ

さて、こちらではコース料理を頂いた

　食前のアミューズブーシュ
　フォアグラカナールのコンフィイチジクのバリエーション
　　アマランサスの若芽ベーコンの香るフォカッチャ
　フランス産ルージェのムニエル
　　フロマージュブランとシェーブのカネロニアニスの香るジュ
　黒毛和牛フィレ肉のポワレ
　　ミニ野菜のミジョテほうれん草のスパゲッティ
　　フォアグラのポンヌフ仕立て赤ワインのシュック
　ピアノのチョコレート
　　ミルクとジャンデュージャの2色のアパレイユ
　　エクストラビターのカカオのソルベとカフェソース
　コーヒーミニャルディーズ

こんな内容だ
メニュー構成から飾り付け味に至るまで実に素晴らしい
味に文句は特にない
噂に聞いていたピアノのチョコレートも各自に一台なので、楽しめる

飲み物に関して、かなり高級な烏龍茶を頂くことができた
酒が飲めない人のためにも用意がいい

今度はディナーで利用したい

ごちそうさまでした

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2015/11/16 更新

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