2回
2025/11 訪問
変わらぬレベルの高さ
2025/11/04 更新
2025/02 訪問
ブッフェでありながらも、細かいところまで丁寧な仕事ぶりが光る
某サイトでランチブッフェを予約していきました（税込みで3500円）。
初めて訪問したホテルでしたが、けっこう立派なホテルでびっくりしました。当然、レストランも帝国やオークラまでとはいきませんが、なかなか立派なもので、接待の席でも十分使えるレベルだと思いました。
ブッフェは料理は高級食材こそないものの、どれも大変満足度の高いものでした。
例えばクロワッサンひとつとっても、一流のパン屋さんに負けない水準。サラダではポテトサラダが印象的でした。夜ならばこれを肴にビールを飲みたいところです。カレーライスのカレーは、おそらくルーから自家製で作りこんでおられると思います。フルーティな甘口カレーと思いきや、しばらしてジワっとスパイシーな辛味と苦みが感じられるタイプ。大変よくできています。
デザート類のレベルも高いです。デザートコーナーに置いてあったイチゴソースは、サラダのドレッシングに混ぜて食べても美味しそうです。
サービス面でも、使い終わったお皿は、すぐさま片付けてくださって、気配りが行き届いています。
この価格帯のブッフェでは、これまで体験してきた中で最高水準でした。また訪問したいです。
2025/02/19 更新
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今年の2月以来の再訪です。某サイト、平日のビッフェ・ランチで税・サ込3700円でした。
こちらのホテルはコンパクトながらもゴージャス感があり、また、外国人観光客が大挙して押し寄せている雰囲気もなく、大変落ち着いた環境なので、大のお気に入りです。
レストランのスタッフの皆さんのサービスも適格でパーフェクト。この日のブッフェのライブキッチンでは、ポークのローストやトマトクリームのスパゲティがありましたが、いつも出来立て・熱々を用意してくださって嬉しいかぎり。ブッフェの品数は決して多くはないけれども、いずれもハイレベルな仕上がりです。そんな中でも、白身魚のホワイトソースグラタン、ローストポークは印象に残りました。
最後のシメはお気に入りのカレー。単品でこのカレーだけでも食べに来たいくらいです。レトルトで販売してもらいたいですね。
デザートもすばらしい。料理、サービス、店内の雰囲気、この内容でこのお値段なら、言うことはありません。また少し贅沢なランチをとりたいときに行こうと思います。