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長年行きたいと思っていたイタリアンのお店。
ディナーでの利用です。
*** 外観 （雰囲気・駐車場など）***
小さな飲食店が立ち並ぶテナントの端。
落着いた雰囲気のお店です。
すぐ前の提携コインパーキングを利用しました。
*** 店内 （雰囲気・客層・混み具合など）***
こぢんまりとしてますが、清潔感があり落ち着いた店内です。
*** いただいたものと感想 ***
シェフのおまかせディナーコース ￥9300（税抜き）
天然発泡ミネラルウオーター ビッチーカタラン 500ml ￥1200
☆愛知県産ピクニックコーンの冷製スープ
自家製のリコッタチーズと豚のホホ肉の炙り
コーンの甘みだけでなく、独特の風味も強いです。
ほんのりレモンの風味がついたリコッタチーズがまた絶品ヽ(´▽｀)/
☆アジのカルパッチョ ミョウガ風味 生野菜と3種のソースで
歯ごたえの良いアジ。
色とりどりの初夏の野菜とビーツ、オレンジ、ナスのソースが
見た目にも楽しめ、新鮮な素材の味も味わえました。
☆オコゼ 米粉を使った極細パスタを揚げたものでロール
新玉ねぎのソース 各種ハーブ添え
上げたパスタの食感が心地よいです。
オコゼ自体クセがなくふんわり。玉ねぎのソースも美味しいです。
ハーブはオリエンタルな風味が漂いました。少し香りが強いかな？
☆自家製パンその1 小さな丸い全粒分のパン
☆魚介トマトソースのロングパスタ セロリのスライスとセロリのスプラウト添え
エビ・イカなど魚介が甘く柔らか。火の入れ方が絶妙です。
具と素材の味わいが一つにまとまってました。
☆自家製パンその2 かぼちゃ入りフォカッチャ
こちらのフォカッチャはオリーブオイルが控えめ。
しっとり＆もっちりでかぼちゃが甘く、端っこの焼き色が濃い部分が好き♪
☆名古屋コーチンと自家製手打ちのショートパスタ（オレキエッテとガルガネッリ？）
パスタの食感がたまりません。
柔らかなコーチンとそのの旨みをたっぷり含んだソースとともに満喫。
☆山形産金華豚のロースト ケッパーソース
ゆっくりと火入れしたというお肉は風味も旨みも強く、食感も良いです。
程よく入った脂が甘く、ケッパーの酸味とあって美味しい♪
☆自家製パンその3 くるみ入りの田舎風パン
☆マスカルポーネチーズのデザート
コーヒーのジェラートとチョコレートの焼き菓子入り
こちらがほかのレビューでもよく見かける、レ・ジョイエ風ティラミスですね。
ふわっふわのマスカルポーネチーズがたっぷりで、ジェラートもコクがあります。
リッチな味わいですが重たくないです。
☆コーヒーと小菓子 プチマドレーヌとチョコをサンドしたヘーゼルナッツの焼き菓子
*** 提供時間・サービスなど ***
丁寧であり程よくフランク。
お料理の出てくるタイミングもよく、程よい間より食事を楽しませてくれました。
*** 総じて ***
どのお料理も、綺麗な盛りつけで繊細な味わいでした。
上品にまとまっていながらも、しっかりと芯のある味付けです。
お皿も素敵♪
お料理に合わせて出してくれる自家製パンもたいへん美味しかったです。
さすが、オープン以来人気を保ち続けているお店ですね。
完成されたレ・ジョイエ風イタリアン。感動しました。
ごちそうさまでしたヽ(´▽｀)/