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お誘いを受けまして、おじゃましました。
本格的な串揚げのお店は初めてだったので、他の方のレビューを見てとても楽しみでした。
お店はこぢまりとしていて、居心地良いすっきりした空間。
コースもありましたが、とりあえずストップまでおまかせで出していただきました。
（車海老は一本￥400、それ以外は全て一本￥200）
アルコールがダメな私はウーロンを、ほかの人たちはビールにワインに。。。
まずは新鮮でよく冷えた野菜たちが出され、それをいただきつつスタート。
テンポよく出していただける串揚げたちは、それぞれおすすめの調味料で。
セットされていた調味料は、山椒入り塩、オリジナルソース、しょうゆダレ、レモン汁マスタード添え。
丁寧に仕事のなされた美しい串揚げたち。
どれも食材の味が最大限に引き出されていて、大将の熟練の技が光ります。
いただいたものたち（順は微妙に違うかも。。。）
1.活車エビ
2.仔牛のヒレ肉
3.ホタテ貝柱
4.えんどう豆のコロッケ
5.とんぶり地鶏
6.旬先取りのマツタケ
7.ペコロス（小タマネギ）のカレーミンチ詰め
8.子持ち昆布
9.北海道産ピュアホワイトコーン
10.サーモン揚げ北海道産イクラがけ
11.生ハム二種のチーズ巻
12.鱧のしそ巻き梅肉ソース
13.花咲蟹と＆本ずわい蟹のしそ巻き
14.鹿児島産カボチャのコロッケ
15.もち豚アスパラ巻
16.本鮪漬けのねぎま
17.ホドイモ（アピオス）
18.しいたけ海老のすり身のせ
19.ミョウガともち豚
20.パンチェッタとズッキーニ
21.ごま豆腐
22.リクエストでサーモン揚げ北海道産イクラがけ
20本目ごろ、時間がそろそろ帰るリミットに近づいてきたため、トータル22本でこの日はストップ。
もう少しはいただけたかな？
最後の串は、一番気に入ったサーモンとイクラの串をリクエストで出していただきました。
￥400x1本+￥200x21本 で、占めて串揚げは￥4600
そしてウーロン2杯をプラスしても￥5000強。
ただの串揚げだとこれは高いかな、と思うかもしれませんが、こちらのはそれとは全く別物。
食のエンターテイメントも味わえ、大変満足でしたので、納得です。(*ﾟ▽ﾟ*)
またぜひ違う季節に訪れたいお店です。