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カズです (50代前半・男性・愛知県) 認証済
この口コミは、カズですさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
昼の点数：3.5
2010/01 訪問
焼きのすばらしいうなぎでした。
お昼ばかりですが何度か再訪しています。前回学習した通り今回からは｢長焼きごはん｣タレ少なめで注文してみました。結論から言いますとこれ、大正解です。本来は焼きあがった後の長焼きにタレをかけて出すそうなんですが、タレ少なめで注文すると焼きあがった後の最後のタレをかけずに出してもらえるみたいです。そのためうなぎのサクサク感と香ばしさが非常に強いまま出てきます。もちろん焼いている時に何度もタレにはくぐらせていますのでタレの味はちゃんとします。この注文のしかたをすれば非常に僕好みのうなぎが食べられる事がわかりましたのでたぶんこちらのお店に伺う回数が増えると思います。それにしてもこのお店の肝吸いは本当においしいです。肝吸いに全然興味がない僕が言うのですから間違いないのでは？----------------------------------------------------平日のお昼に２度伺いました。１度目は２週間ほど前です。お店は住宅街の中にひっそりとありますのでお客さんも近所の年配のご夫婦やサラリーマンのおじさんたちでほぼ満席でした。注文は｢長焼きごはん｣（\2000円）です。約１5分ほどで運ばれてきました。うなぎのサイズは中くらいのサイズで表面にはしっかりと焦げ目が付けてあります。焦げ目と言っても焦げ臭さは全く無く、ふたを開けると炭火で焼かれた香ばしい匂いがまわりに漂います。口に入れるととろっとした食感もしてウナギに旨みも感じられます。皮面の焼き方がまた最高で、しっかりと焼かれた皮はサクサクで口の中に入れると本当に香ばしかったです。今まで食べた中でも皮の焼き方だけなら一番かも知れません。肝吸いの肝にはしっかりと味が付けてあり非常においしいです。いままで肝吸いはそんなに好きではなかったんですが、この肝吸いならぜひまた飲みたいと思いました。ただちょっと気になったのが、タレの味がかなり濃いのと長焼きにかかっている量が多いのでちょっと辛かったです。うなぎからタレをしっかり落として食べないとうなぎの味が感じられなくなってしまいます。２度目は昨日伺いました。前回伺った時も思ったんですが、場所柄しょうがないのかもしれませんが駐車場がかなり狭いので入れる時はいいんですが、車を出す時はかなり苦労します。前回大きな車でかなり苦労しましたので今回はちゃんと小さい車で行きました。ちゃんと学習してますよ。(笑)今回注文したのは「うな丼上」（\2000円）です。基本的に僕はいつも長焼きごはんしか注文しないんですが、前回うなぎがタレに浸かってしまっていてからかったので今回はうな丼にしてみました。うなぎの味はやはりおいしいです。外はカリっと中はとろっといい感じで焼かれています。しかし皮面はご飯の水分を吸ってしまっているので長焼きのようなカリカリ感はなくなってしまっています。まあこれはしょうがないですね。今回も肝吸いはとてもおいしかったです。思わずもう１杯追加しようかと思うほどでした。次回は長焼きごはんのタレ超少なめでオーダーすればベストですね。
2010/02/02 更新
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お昼ばかりですが何度か再訪しています。
前回学習した通り今回からは｢長焼きごはん｣タレ少なめで注文してみました。
結論から言いますとこれ、大正解です。
本来は焼きあがった後の長焼きにタレをかけて出すそうなんですが、タレ少なめで注文すると焼きあがった後の最後のタレをかけずに出してもらえるみたいです。
そのためうなぎのサクサク感と香ばしさが非常に強いまま出てきます。
もちろん焼いている時に何度もタレにはくぐらせていますのでタレの味はちゃんとします。
この注文のしかたをすれば非常に僕好みのうなぎが食べられる事がわかりましたのでたぶんこちらのお店に伺う回数が増えると思います。
それにしてもこのお店の肝吸いは本当においしいです。
肝吸いに全然興味がない僕が言うのですから間違いないのでは？
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平日のお昼に２度伺いました。
１度目は２週間ほど前です。
お店は住宅街の中にひっそりとありますのでお客さんも近所の年配のご夫婦やサラリーマンのおじさんたちでほぼ満席でした。
注文は｢長焼きごはん｣（\2000円）です。約１5分ほどで運ばれてきました。
うなぎのサイズは中くらいのサイズで表面にはしっかりと焦げ目が付けてあります。
焦げ目と言っても焦げ臭さは全く無く、ふたを開けると炭火で焼かれた香ばしい匂いがまわりに漂います。
口に入れるととろっとした食感もしてウナギに旨みも感じられます。
皮面の焼き方がまた最高で、しっかりと焼かれた皮はサクサクで口の中に入れると本当に香ばしかったです。今まで食べた中でも皮の焼き方だけなら一番かも知れません。
肝吸いの肝にはしっかりと味が付けてあり非常においしいです。
いままで肝吸いはそんなに好きではなかったんですが、この肝吸いならぜひまた飲みたいと思いました。
ただちょっと気になったのが、タレの味がかなり濃いのと長焼きにかかっている量が多いのでちょっと辛かったです。
うなぎからタレをしっかり落として食べないとうなぎの味が感じられなくなってしまいます。
２度目は昨日伺いました。
前回伺った時も思ったんですが、場所柄しょうがないのかもしれませんが駐車場がかなり狭いので入れる時はいいんですが、車を出す時はかなり苦労します。前回大きな車でかなり苦労しましたので今回はちゃんと小さい車で行きました。ちゃんと学習してますよ。(笑)
今回注文したのは「うな丼上」（\2000円）です。
基本的に僕はいつも長焼きごはんしか注文しないんですが、前回うなぎがタレに浸かってしまっていてからかったので今回はうな丼にしてみました。
うなぎの味はやはりおいしいです。
外はカリっと中はとろっといい感じで焼かれています。しかし皮面はご飯の水分を吸ってしまっているので長焼きのようなカリカリ感はなくなってしまっています。
まあこれはしょうがないですね。
今回も肝吸いはとてもおいしかったです。
思わずもう１杯追加しようかと思うほどでした。
次回は長焼きごはんのタレ超少なめでオーダーすればベストですね。