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昼の点数：4.2
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～￥999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 4.2
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サービス 4.2
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雰囲気 3.8
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CP
3.8
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酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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【台北】世界の小籠包を♪
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紅燒牛肉麵（牛肉の煮込み麺）
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擔擔麵（汁なし坦々麺）
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小籠包
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2015/08/21 更新
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ツアーではなく、地下鉄（MRT）で東門駅の永康街へ
世界各地にある小籠包で有名な「鼎泰豊（ディンタイフォン）」の本店へ
（都内の銀座店はまだ行っていない．．．）
有名店なので早めにと10時過ぎに到着
既に待ち状態、「15分待ち」
入口で整理番号と、メニュー・注文用紙を受け取る
（お店の外の道路で待つしかないか～）
メニューを見ていたら思ったより早く呼ばれた
２Ｆに案内される。店内は明るく清潔感があって綺麗
この後もいろいろ食べ歩くため、軽めで注文
【小籠包 5個入 100元】
・あらかじめ小皿に針生姜が入って提供
・店員が酢醤油を作ってくれた（黒酢3：醤油1がおすすめとのこと）
・見た目が綺麗。丁寧に作ってあるのがわかる
・小龍包の上部をつまみ、レンゲに乗せ、酢醤油の付いた生姜を乗せる
「旨い！」「これが本場の味か！」「肉汁もたっぷり！」
【紅燒牛肉麵（ニュウロウメン）230元】
・牛肉の煮込み麺
・醤油で味付け。煮込まれた牛肉とスープが美味しい
・見た目は赤いが、思ったほど辛くない。
・全筋(牛すじのみ)、全肉(牛肉のみ)、半筋半肉(半分ずつ)のチョイスは全肉で
・豆板醤の他にも野菜の甘さが感じられる、美味しい
【擔擔麵（タンタンメン）100元】
・汁なし坦々麺
・ニンニク、胡麻、唐辛子などのソースで和え、上にはピーナッツ粉
・もちろん混ぜ混ぜして。辛さと甘さのバランスが良く美味しい
全般的に味は日本人好みで美味しい。
小麦の麺は日本と違いコシがないほう（台湾どこも同じ？）
接客は良いと思う。
（ある程度の国の言葉は通じる、もちろん日本語も）
（身なり・姿勢が良く、テキパキして、常に笑顔、嫌味は一切ない）
会計でサービス料（服務費）が10%かかるがこれなら納得かと。
（もしくは消費税だと思えば．．．）