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Champagneのクリスタルなサロン
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Champagne (女性・神奈川県) 認証済
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1回
夜の点数：4.5
2010/10 訪問
銀座の空に煌めく星
お星さまの煌めくお寿司屋さんで、「デビュー」を計ったのがこちら。いつも並木通りを歩くたびに気になっていましたが、ようやく念願が叶いました。かなりレトロなビルの3階へ。店内は非常に小ぢんまりとしていて、カウンターと小上がりが。まずは、おつまみ色々。ヒラメの薄造りから、煮物、焼き物まで、確かな腕から生み出される愉しみ。中でも印象的だったのは、雲丹4種類の食べ比べ。産地によってこんなに違うなんて、比べなければ全くわからない。いかに、いつも漠然と口にしていたのかがわかりました。ある程度進んだところで、ひとまずおつまみは完了するものの、もう少しお願い、と追加でいくつか。ホヤの塩辛、からすみなど、次々と酒呑みが涙を流して喜ぶ肴が出されます。満足しきったところで、握りをお願い。シャリはやや柔らかめで、ふっくら。かなり好み。とにかく美味しかった！、ということ以外の記憶があやふやです。軽く何貫かいただいて、終了。それって邪道でしょうか…。週末のせいか、ご家族連れの方々も。子供のうちからこんなに美味しいお寿司を食べてしまったら、今後どうなってしまうんでしょうね。爽やかな接客は、初見でも敷居の高さを感じることなく、くつろいでお食事することができます。季節ごとに訪れたくなるお店が、また一軒増えました。いつ、どこへ、誰と行くか、またまた悩みが増えそうです。
2010/11/29 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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カウンター席
ソファー席
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お星さまの煌めくお寿司屋さんで、「デビュー」を計ったのがこちら。
いつも並木通りを歩くたびに気になっていましたが、ようやく念願が叶いました。
かなりレトロなビルの3階へ。
店内は非常に小ぢんまりとしていて、カウンターと小上がりが。
まずは、おつまみ色々。
ヒラメの薄造りから、煮物、焼き物まで、確かな腕から生み出される愉しみ。
中でも印象的だったのは、雲丹4種類の食べ比べ。
産地によってこんなに違うなんて、比べなければ全くわからない。
いかに、いつも漠然と口にしていたのかがわかりました。
ある程度進んだところで、ひとまずおつまみは完了するものの、
もう少しお願い、と追加でいくつか。
ホヤの塩辛、からすみなど、次々と酒呑みが涙を流して喜ぶ肴が出されます。
満足しきったところで、握りをお願い。
シャリはやや柔らかめで、ふっくら。かなり好み。
とにかく美味しかった！、ということ以外の記憶があやふやです。
軽く何貫かいただいて、終了。それって邪道でしょうか…。
週末のせいか、ご家族連れの方々も。
子供のうちからこんなに美味しいお寿司を食べてしまったら、今後どうなってしまうんでしょうね。
爽やかな接客は、初見でも敷居の高さを感じることなく、くつろいでお食事することができます。
季節ごとに訪れたくなるお店が、また一軒増えました。
いつ、どこへ、誰と行くか、またまた悩みが増えそうです。