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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
完全禁煙店、最高！
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〆さば
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ぎばさ
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オーガニックサラダ
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〆たて〆さば
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2023/06/12 更新
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地鶏家が潰れたあとにできた店。
■2015年8月
獺祭は何種類かあるようだが、ここは２種類の獺祭がある。1,200円のほうは、純米大吟醸 磨き三割九分というやつだ。濃厚な白ワインのような味。
■2015年7月
青魚専門の居酒屋というのは珍しいのではないのか？
生ビール550円。〆さばは普通のシメサバ520円と〆たて600円のがある。〆たてのほうが色も綺麗で味もよかった。他にも炙り520円というのもあった。
オーガニックサラダ680円は、ドレッシングがとてもいい。これで水菜が入っていなければ最高のサラダだった。
ぎばさ370円があったのには驚いた。海藻で粘りがあり、コリコリとした食感もいい。最近テレビで紹介され、品薄だという。
獺祭50がグラスで1,000円。獺祭は1,200円のもあったが、そっちのほうがずっとうまかった。
豆腐のもろみ漬け330円、熊本珍味こなき750円など、珍しいつまみがあって楽しめる。
なにより、全席終日禁煙なのが素晴らしい。