大型経理マンさんが投稿した焼肉やっちゃん 京橋本店（大阪/京橋）の口コミ詳細

元日は家でおとなしく、2日の日中に散歩がてら難波へ～　確かに人は多いですがコロナ前みたいに歩けないレベルではない。
一旦家に戻って雑用をこなしたあとに京橋へおでかけ～　お店に到着したらラスト1席でした、あぶなっ

やっちゃんとりほさんに新年のご挨拶と福岡土産をお渡しします。
前回の訪問から難波、中洲と訪問して、改めて京橋へ伺うと本店としての格を感じられます。

ココロ刺し　880円
上タン塩(レモン)　2,728円
上ハラミ(ワサビ醤油)　2,728円
上ロース(ワサビ醤油)ハーフ　1,364円
上ハラミ(タレ)ハーフ　1,364円

お肉のカット、盛り付け、質も含めて○
何回食べても飽きないこの味はいつ来ても満足度が高い。
オープンと同時に満席で懸命にお肉を切りながら、ドリンク作りながらでもお客さんを良く観察しているのは流石です。

新しいお店ができない限りは京橋通いになるので、今年はどれだけ伺うことができるのか？

【今回のいいところ】
やっちゃん24店舗訪問の報告ができた。
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各店舗のオープン日と訪問日　全24店舗(うち3店舗閉店)　訪問済24店舗

JR野田 　　　　　　　 オープン2015年 1月 9日　初レビュー2020年 8月
京橋　　　　　　　　 オープン2016年 3月 1日 初レビュー2016年12月
十三　 オープン2017年 4月18日 初レビュー2019年 7月
枚方宮之阪駅前(閉店)　オープン2019年10月11日 初レビュー2019年10月
西葛西　 オープン2020年 8月 1日 初レビュー2021年 9月
JR茨木西駅前(閉店)　 オープン2021年 1月 27日 初レビュー2021年 4月
三宮　 オープン2021年 3月 12日 初レビュー2021年 5月
茅ヶ崎(閉店) オープン2022年 2月 17日 初レビュー2022年 3月
門真市駅前　 オープン2022年 3月 25日 初レビュー2022年 4月
堺東　 オープン2022年 4月 1日 初レビュー2022年 4月
本厚木　 オープン2022年 4月 15日 初レビュー2022年 6月
北新地　 オープン2022年 7月 7日 初レビュー2022年 7月
茅場町　 オープン2022年 9月 1日 初レビュー2022年 9月
名古屋桜通久屋 オープン2023年 5月 26日 初レビュー2024年12月
川口　 オープン2023年 8月 10日 初レビュー 2025年 8月
新橋　 オープン2023年10月 16日 初レビュー 2025年 8月
湯島　 オープン2023年12月 5日 初レビュー 2025年 8月
中洲　 オープン2024年 1月 29日 初レビュー2025年12月
難波　 オープン2024年 3月 31日 初レビュー 2025年 12月
渋谷　 オープン2024年 5月 7日 初レビュー 2025年 8月
宇都宮西口　 オープン2024年 11月 21日 初レビュー 2025年 8月
金山・尾頭橋 オープン2024年 12月 27日 初レビュー2024年12月

前回訪問が8月終わりで、9月中になんとかと思ったのですけど色々あって10月に。
オープン同時の17時に予約して突撃～　先客1組でしたが、後客が2名、6名ときて30分もたたずにほぼ満席状態に。

オーダーは全て済ませていましたので、席を空けるべくちょっとだけペースを上げて焼くことに。

烏龍茶、カクテキ、ココロ刺しに上タン塩、上ハラミ(ワサビ醤油)にタレはハーフを2種(上バラと上ハラミ)

上タンは凄い良い色で生でもいけそうなくらい、普段は良く焼き派なのですけど、サッと炙る程度で十分。
包丁によるカットで、外はサクサク、中は噛み応えがあってジューシーな仕上がりに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ハラミのワサビ醤油もいつ食べても相性抜群、本当に京橋のワサビ醤油は関東のお店ほど醤油辛さを感じないんですよね。
タレもハーフ2種が量的にもちょうどよかった感じ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　キャベツもおかわりして完食
滞在時間50分、でも1ヶ月ちょっとぶりのやっちゃんを堪能、ごちそうさまでした(￣ーΑ￣) ﾌｷﾌｷ

今年は最低あと2回は来ないと！

【今回のいいところ】
上タンは特にいいところを提供してもらえた(気がする)

8月の頭に夏休みを利用して関東の未訪問７店舗を2日間(！)で訪問。
確認と報告のために8月の終わりに6月以来の訪問。
なんとか空いていた1席、いつもながら他のお客さんも盛り上がっていて本当に忙しそうです。
他のやっちゃんに比べてお店は狭いんですけど、女性客の割合がおかしいくらい高いんですよね、謎だ。

やっちゃんとりほさんにご挨拶してから、いつものオーダープラスアルファ

烏龍茶
ココロ刺し
上タン塩(レモン)
上ハラミ(ワサビ醤油)
上ロース(ワサビ醤油)　ハーフ
上ハラミ(タレ)　ハーフ
特製カレーおじや　

関東店舗まわりでは数こなすためにオーダーは上タン塩(レモン)、上ハラミ(ワサビ醤油/タレ)を全てハーフの最低限
(それでも5,000円/店舗くらいでしたけど)にココロ刺しとかニンニクとかだけでしたので、久々の上ロースが本当に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
見てくださいよ、このサシを。よく焼き派の小生ですが、このお肉は流石によく焼きはもったいない。
もちろんタンやハラミも関東で取ってきた写真と比べても雲泥の差。ほんまに生でも食べられそう。

関東のお店の印象などを報告しつつ、何年かぶりに締めの特製カレーおじやをいただく。
ちょっと辛味があって、キムチの風味もあって落ち着く味ですね(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

お肉600グラムとココロ刺しとおじや、キャベツも複数回おかわりして、お会計は10,000円を何百円か超えただけ。
大満足でごちさそうさまでした(￣ーΑ￣) ﾌｷﾌｷ

京橋が不動のナンバーワンですけど、あと2店舗なので今年中には未訪問の中洲と難波には行きますねｗ

【今回のいいところ】
関東7店舗との比較で、京橋の質が最高なのが確認できた。
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各店舗のオープン日と訪問日　全24店舗(うち3店舗閉店)　訪問済22店舗

JR野田 オープン2015年 1月 9日　初レビュー2020年 8月
京橋　オープン2016年 3月 1日 初レビュー2016年12月
十三　オープン2017年 4月18日 初レビュー2019年 7月
枚方宮之阪駅前(閉店)　オープン2019年10月11日 初レビュー2019年10月
西葛西　オープン2020年 8月 1日 初レビュー2021年 9月
JR茨木西駅前(閉店)　オープン2021年 1月 27日 初レビュー2021年 4月
三宮　オープン2021年 3月 12日 初レビュー2021年 5月
茅ヶ崎(閉店) オープン2022年 2月 17日 初レビュー2022年 3月
門真市駅前　オープン2022年 3月 25日 初レビュー2022年 4月
堺東　オープン2022年 4月 1日 初レビュー2022年 4月
本厚木　オープン2022年 4月 15日 初レビュー2022年 6月
北新地　オープン2022年 7月 7日 初レビュー2022年 7月
茅場町　オープン2022年 9月 1日 初レビュー2022年 9月
名古屋桜通久屋オープン2023年 5月 26日 初レビュー2024年12月
川口　オープン2023年 8月 10日 初レビュー 2025年 8月
新橋　オープン2023年10月 16日 初レビュー 2025年 8月
湯島　オープン2023年12月 5日 初レビュー 2025年 8月
中洲　オープン2024年 1月 29日 未訪問
難波　オープン2024年 3月 31日 未訪問
渋谷　オープン2024年 5月 7日 初レビュー 2025年 8月
宇都宮西口　オープン2024年 11月 21日 初レビュー 2025年 8月
金山・尾頭橋オープン2024年 12月 27日 初レビュー2024年12月
神田　オープン2024年12月25日 初レビュー 2025年 8月
綱島　オープン2025年06月17日 初レビュー 2025年 8月

先月が12月以来の半年ぶりになってしまったこと、店員(今は店長だっけ？)のりほさんからも「次は来月(6月)ですね」と言われたこと、仕事の疲れが溜まっていて小生的なお肉熱が高まっていたことなどから、土曜日も昼寝のつもりが爆睡から目覚め→思い立って訪問。

オープン直後でしたが、既に先客が2組。あとからも続々と来店されてあっという間に満席。
小生はいつものように飲み物は烏龍茶、前菜としてカクテキとココロ刺しをいただいてからお肉へ～

定番の上タン塩(レモン)、上ハラミ(ワサビ醤油＆タレ)に今回は上バラ(タレ)と上ロース(ワサビ醤油)をオーダー。
1人前は200グラムあり流石に全部一人前とはいかず、お一人様特権のハーフオーダーを発動。
でもタンとハラミワサビ醤油は1人前いただく。

手際よく提供されるお肉は何十回と見ていますけどいつも美味しそう。そして焼いて食べると実際に美味しい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
いつ来ても美味しくて飽きが来ないお肉を700グラムいただいて満足満足、ごちそうさまでした(￣ーΑ￣) ﾌｷﾌｷ

仕事をする上で何かしらの楽しみがあると頑張れる部分もあるので、コロナ前のように毎月来店できるように心がけましょうかね。

【今回のいいところ】
お肉を噛みしめると旨味が口の中に広がって幸せを感じる

とある金曜の夜に京橋で会食して同行者をJRでお見送りしたあと、さあ京阪で帰るかと歩き出したものの、そういえばご無沙汰だし満席でもやっちゃんの顔見て帰ろうとUターン。
幸いお帰りになるお客さんがいて着席できました～
やっちゃんとりほさんに久しぶりの訪問になったことをお詫びしつつのご挨拶で烏龍茶　363円
　
別のお店でしっかりと食べてきましたが、せっかくなので(！)　上塩タン1人前、上ハラミをワサビ醤油とタレで半分ずつで各2,728円　前回訪問時からはお値段はちょっとだけ上昇、こればっかりは仕方ないですね。

レビューを振り返ると前回訪問は12月の初旬なので約半年ぶり、そこまで経っていた意識は全くなかったのですが、以前に比べれば生活スタイルも変わったのもあって随分訪問頻度は下がっています。
そうそう、それで火がついて年末に日帰りで名古屋の2店舗桜通久屋＆金山・尾頭橋連続訪問とかいう無茶したんだよなあ。

タンはさっと炙ってレモン汁につけてパクッ　鮮度が良くて生でもいけそうなくらいのお肉は間違いなく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
そしてこちらもマストメニューの上ハラミ、ワサビ醤油でもタレでも他店では味わえない旨さ。

二軒目なのに400グラムもお肉をいただいて、ごちそうさまでした(￣ーΑ￣) ﾌｷﾌｷ

今は渋谷や神田など東京のお店の勢いがすごいみたいですけど、やっぱり本店の安定感たるや。
流石にもうちょっと頻度上げて通わないと、常連認定を剥奪されそうですｗ　次は一軒目で！

【今回のいいところ】
メニュー・商品はどこも同じはずなのに、京橋は美味しく感じる

東京から知り合いがやってくるので、そうなれば東京にもお店が増殖中のやっちゃんを布教せねばと予約。
前回のレビューは2022年7月なので2年以上？2022年の4月に石垣島に行った話はした記憶があるので、7月が最後なのかもう一度くらい訪問しているか、いずれにしても2年近くぶりの訪問。そんなになるか…

以前は全時間帯予約をとっていましたが、14席だと予約管理も難しいのか現在は17時スタートだけは予約できる模様。
日曜日で助かった～

北浜に宿泊する友人に、とにかく来た京阪に乗って京橋で降りるようにお願いして、時間通りいざやっちゃんへ！
本当に久しぶりですが、フレンドリーに迎えてくれるやっちゃんとリホさんに感謝！

流石に以前よりお肉の値段はご飯類以外は上がっていますが、まだまだコスパは◎
こちらも久しぶりの再会となった友人と(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!
オーダーは任せてもろて、キムチ盛り合わせとココロ刺しをいただいたあとは、看板商品の上タン塩(レモン)と上ハラミ(ワサビ醤油)をいただくことに。
ガスロースターを使った焼肉はいいですね～　リリンの生み出した文化の極みだよ(ﾏﾃ)

オーダーが入ってからカットするお肉は生でも食べられそうなくらいの極上、なので厚切りですけど小生は表面を炙った程度で十分いただけます(試す場合は自己責任でお願いします)
あとはホルモンヌの友人のためにツラミとテッチャンを塩(という名のスパイス)で、これまた病みつきになる味。
お肉の最後はコレと決めているハラミのタレ、そして普段シメは食べないのですけどせっかくなので久しぶりにカレーおじやをオーダーしてシェアします。

最初から最後まで変わらぬ美味しさで、本当に安心しました。お店が増えている理由もわかります。
でも数あるやっちゃんの店舗の中で本当に狭い京橋が一番流行っているという、女性客の割合も多い。本当に不思議です。

伺っていない間にお店も増えているし。全店舗レビューを目指して未訪店をチェックせねば！

【今回のいいところ】
久しぶりですが、温かく迎えてくれて変わらぬ美味しさ。

2022年にはいってからもコロナ禍関係なく3月茅ヶ崎＆門真市駅前　4月堺東＆本厚木　7月北新地と怒涛のオープンラッシュのやっちゃん。
北新地の訪問を済ませたところで、京橋へ久々の訪問。

各店の印象なんぞを報告しつつ、いつものメニューを堪能。
烏龍茶　ココロ刺し　上タン塩　上ハラミ(ワサビ醤油)　最後はお一人様特権のタレ焼きの上バラと上ハラミをハーフで。

今回は上タン塩が特に極上でした、この色を視覚で堪能したあとは良く焼き派の小生でもサッと炙る程度でいただきます。
歯ごたえと肉の味が口の中で満足感を引き出します(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

お値段は関東店舗と関西店舗で若干異なりますが、お肉の質はどこ行っても全く同じ。
お店もたぶん三宮の次に狭いと思うんですけど、店主やっちゃんとスタッフちゃんのオーラなのか、京橋に来ると「帰ってきた」感がありますね。

次の出店情報がでるまでは京橋に通うぜ～

【本日のいいところ】
流石の安定感

以前よりも小食になり夕飯を食べないor副菜のみみたいな生活になって夕飯を外食する機会が減少。
こちらにも約半年ぶりの訪問となりました。まあ新規オープンのJR茨木西駅前店とか三宮店の訪問を優先してたこともあるんですけど。

本当にどのくらい食べられるのかわからないので探り探りでオーダー。
マストメニューの上タン塩(レモン)と上ハラミ(ワサビ醤油)は1人前200グラムと決めていたので、そこまで食べた時点でお腹のキャパがどのくらい残っているかが分水嶺。
キャベツをバリバリいただきながら、先客も後客もいない状態でやっちゃんと会話しながら待ちます。
そして上タン、相変わらずのいい色してます、当然
(ﾟдﾟ)ｳ－(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ－…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ！！！！
上ハラミもとってもいい感じ、これまた( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
このあたりからお客さんが次々と入ってきて盛り上がってきます。
結局はこれまたマストの上ハラミ(タレ)を半分、計500グラムでフィニッシュ(￣ーΑ￣) ﾌｷﾌｷ

ずいぶん食べられなくなってますね、お財布には優しいですけど(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
コロナ禍で色々心配しましたが、特徴があってコスパの良い小型店は強いですね。
全く心配ご無用な感じでした。とりあえず訪問時には電話で問い合わせるのが吉です。

飲食店にとってどんな逆風なときでも、ここへ来ればどこ吹く風。
必要とされるお店って良いですね。
真冬ですが、表裏の扉は開放して換気頑張ってます。
ココロ(心臓)の刺身はプリプリですし、タンは相変わらずエロい(褒め言葉)ビジュアルですし、
ハラミも焼かずに食べたいくらいのビジュアルですし、味は言うことなしです。
もうちょっと来店頻度上げたいけど、いつもこの時期は仕事的に難しいんですよね。
といいながらまた来ます。

一人で焼肉食べたいとなったらまずはこのやっちゃん。
いつ行っても相変わらずの人気なので、電話予約がベター

この日も22時過ぎてましたが、相変わらずのお客さん、そして若い女性が多い。
いつものように上タン塩、ハラミわさび醤油
この日はキムチ盛り合わせと余り注文しないホルモンミックス
最後はいつものようにハラミタレ

いつ行っても、美味いし飽きません。

色々あった2019年　仕事を納めてから電話で予約。
今年も何度来ただろうか京橋
いつもと変わらない店内、お客さん、美味しいお肉、そしてやっちゃん
いつものように上塩タン　上ハラミ(ワサビ醤油)
いつもながら美味そうなビジュアル、そして相変わらず見た目以上に美味い。
翌日は休みなので焼きにんにく、いつものようにホクホク美味い。
次のオーダーは悩んだがホルモン、いつもは食べないミノとよく食べるテッチャンを塩で。
シメはいつものようにハラミのタレ、でも年末だからハーフじゃなくて1人前。
たっぷりのハラミをゆっくり焼きながら2019年を振り返る。
いつも以上に美味いハラミで今年の焼肉を締めくくった。

どんなことが待っているだろう2020年。
でもいつものように小生はこのお店にやって来ることは間違いない。

訪問した飲食店の皆様、そしてマイレビュアーの皆様。
半分幽霊レビュアーにお付き合いいただき
本当にありがとうございました、そして来年もよろしくお願いします。

無理やり気味に取得したお休み、昼食食べて一度家に戻ると眠くなりそのまま昼寝。
起きたら21時ってオーマイガー！！(前もこんな事書いたような･･･)
お腹すいたので食事に出ようと思ったら雨降り出した～　それでも頑張って自転車で京橋へ

遅めの時間ですが何とか入れました、相変わらずの人気ですってかいつも以上に女性率たかっ！
いつものタンとハラミワサビ醤油に、明日も休みなのでココロ刺しとニンニク焼きもいっときましょう。
締めのハラミタレの前にいつもは注文しない上ミノ塩と上ロースワサビ醤油をともにハーフで。
味についてはいつも通り、美味いとしか言いようもなし。

この日は大阪城ホールでのコンサート帰りの方が多かったようで、お客さん同士で盛り上がっています。
カウンターだけの小箱なお店の特権ですね。
この日もひたすら食べていつの間にやらラストゲスト、いつもごちそうさまです(￣ーΑ￣)ふきふき
美味しいお肉とやっちゃんを見に次は来月かな？

前日はヘロヘロで京橋まで来る元気がなかったので、
今日こそ行くぞと昼寝でパワーチャージしていると起きたら22時回っとる、オーマイガー
いつものおけいはんは使わずに、自転車こいで京橋へ向かいます。
太ももがずっと痛かったものの15分でお店へ到着。

早速烏龍茶とハツ刺しのあとはいつもの儀式
塩タンとハラミわさび醤油を1人前ずつ
相変わらずいつ食べても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
テッチャンの塩(ハーフ)を挟んでハラミのタレでフィニッシュ！
いつもながら自分でもよく食べるなーと思います。
実は起きたときに、昼のカレーうどんが残っていて胸焼けしていたのですけど
やっちゃんのお肉食べれば全くの無問題。

ここは払ったお金よりも満足度が常に上回る素晴らしいお店。
だから通ってしまうんですよね。
最近一人ばかりですが、また布教活動を再開せねば･･･

12/30は小生も年内営業最終日で朝から大掃除。
ヘトヘトになったのでこちらも年内最終営業のやっちゃんへ。
念のため予め電話しておきましたが、到着すれば最後の一席とギリギリセーフ
どこも煙モクモクで焼肉を楽しんでらっしゃいます。

小生もいつもの定番　上タン塩と上ハラミ(ワサビ醤油)を1人前(200グラム2,200円)
ハーフサイズでも良いのですが、ハーフだと量的に良い部分のお肉を入れられない場合があると聞いたので、最近は一人で訪問してもタンとハラミワサビ醤油は1人前頼むようにしています。

毎月のように伺っていますが、ここのお肉は飽きませんね。
他のお客さんも楽しくお肉とお酒を召し上がっています。
最後にハラミのタレを1人前お願いして、今年の食べ納め。
値段は結構いっていますが、お肉600グラムを美味しくいただいたら他のお店じゃこんなもんでは済まないですよね。

今年はお世話になりました、2018年もお世話になると思います。
焼肉やっちゃん 分店 JR野田駅前店や十三の焼肉やっちゃん 分店にも伺いたいですね。
もっともっと人気店になって欲しいと思うお店の一つです。

もう何回も行ってます。自分へのご褒美として、旨い焼肉という癒しを求めて
フラフラと京橋へ行ってしまうのです。3月に1周年を迎えて
今月には支店である焼肉やっちゃん 分店もオープンしました。

この日は初めての人を連れての布教活動、まずは上タン塩を1人前(200グラム)
分厚くカットされたタンに驚き、炙る程度でいただく味に目を白黒させるのを見るのが
だんだん快感になってきました。

さんざんお肉を食べた後にホルモン頼もうとしたら、「大型さん、赤センあるんですけど？」と
メニューに載ってないのを言われたら、頼まざるを得ないじゃないですか~
実は商売上手なやっちゃんです。

営業が落ち着いたので、お客さんを巻き込んでちょっとおしゃべり、
焼肉やっちゃんと姉妹店焼肉 だいちゃんの誕生秘話なんぞも教えてもらったりと
また新しい一面を知ることができました。

店主やっちゃんは相変わらずの目配り気配りで、常連さんにも初来店の方にも
スキがあったら平等に声をかけていきます、本当に良く見てるな~と思います。

この日はやっぱり食べすぎてしまい、それなりのお値段になってしまいましたが、
そんなの気にならないほど満足度はとても高いです。

小型店ゆえ週末でもスパッと予約とれたり平日でも取れなかったりということもあります。
ブレイクするすると言い続けていますが、訪問時点で点数も3.59と上がってきたので、
一気に予約の取れない店になりそうです！というかなって！

　ちょっとレビューをサボっておりましたが、2016年も間もなく終わり。
皆さま今年はどんな年だったでしょうか？大型経理マンです。
再訪レビューを除いては、約半年ぶりのレビューとなります。
今年はこのままかなあと思っていましたが、この年末に来てレビューを書きたくなる
今年の初訪問の中で一番のお店に出会ってしまいましたので、思わず筆をとりました。

とある知り合いに「京橋にとんでもなく旨い肉を提供しているお店がある」と聞きました。
京橋で焼き肉といえばコチラなのですが、どうやらカウンターのみの小箱だと。
口コミはわずかに6件ですが、3.50！重鎮の皆さまがこぞって書かれています。
こりゃ急いで行っておかないと、早速土曜の夜に京橋へＧＯ！

場所はＪＲと京阪京橋駅からダイエーの方へ向かう途中のマクドナルドがある通りを
ダイエーとは逆方面へ進み、ガードをくぐればすぐに紫色の看板のお店があります。
またはＪＲ京橋駅北口から岡室酒店直売所方面へ進み
途中のぎょうざの満洲 JR京橋駅店を左に見て階段上がってすぐです。

店内はＬ字のカウンターのみ13席、ガスロースターが7台
今年の3月オープンということで、とっても綺麗です。

メニューはとってもシンプルで、お肉のメニューはこれだけ。
※全て1人前が200グラム
1人前2,200円　ハーフ1,100円
上タン塩(レモン)
上ハラミ(ワサビ醤油・タレ)
上バラ(ワサビ醤油・タレ)
上ロース(ワサビ醤油・タレ)

1人前1,400円　ハーフ700円
上ミノ(タレ・塩)
テッチャン(タレ・塩)
ツラミ(タレ・塩)
ココロ(タレ・塩)
ホルモンミックス(タレ・塩)

なんと1人前200グラム、他のお店の約3倍あります。
それでも値段がなあ、とおっしゃる方は最後まで読んでください。

まずは上タンのハーフと上ハラミをわさび醤油とタレをそれぞれハーフで。
オーダーを受けてからお肉をカットし、味を揉んでいきます。
手間はかかりますが、やはりこれが一番美味しいとのこと。

上タンはとっても分厚く、焼きがいがありそうですが、本当に焼きすぎ厳禁
炙る程度にしてレモンで頂きます･･･口に入れた瞬間「なんじゃこりゃああああ」
中まで火を通していないので、ぐにゅぐにな食感ですが味がっ、味があああああ
タンってこんな味、食感でしたっけ？と再認識させられるほどにとっても美味しい。

上ハラミもまずはワサビ醤油、これまた分厚くカットされたお肉を軽く焼いて～
これまたオーダー入ってからすってくれたワサビを乗せて、ちょっと甘めのお醤油で。
臭みなどは全くなく、中が少々レアでも逆に焼いた部分の香ばしさが引き立ち、
とってもバランスの良いお肉に仕上がります。あ～美味しい( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

全てのお肉が「生でも食べられるほど新鮮」なので、薄切りにはできないとのこと。

そういえばツラミの塩って聞いたこと無いな、と思ってテッチャンと一緒にハーフでお願いすると
ホルモンも塩がおススメです！ということでしたので、どちらも塩で！
そして一緒に出される赤い粉、焼いてからつけて召し上がってくださいということですが
どんなもんでしょか･･･(＾0＾ )ﾊﾟｸﾘ　もともと臭みなんて感じませんが、赤い粉が良く効いています。
何食べてもハズレがないのは凄い！

店長のやっちゃんはとってもフレンドリー、全てのお客さんを気にかけてくださいます。
ブレイク必至と言われてまだブレイクしていません、とおっしゃいますが
Pochi Pochiさま　ルー・フランクさまという重鎮の方々が高評価にも関わらず
なんでまだブレイクしていないんだろう？と本気で悩んでしまいます。

余りに美味しいので、一人なのに呆れられるほど頼んでしまいましたが、
小生のようにガッツリと食べるもよし、2品くらいでサッと使うも良し。
すぐに予約が取れないお店になると自信を持って予言します。

実は2週続けて訪問しています、前回食べられなかったタンシチュー(700円)をいただきました。
これも軽く100グラムは入っていそうなタンとシチューが良く合います。
小ご飯がついていますが、これをシチューに投入するとこれまた( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

年内は30日まで、年始は4日からということでもう既に再訪が楽しみです。