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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
もてなしを感じた1杯
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塩そば¥1000
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2016/11/14 更新
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念願の饗くろ喜！
3年くらい前から行きたいと思っていましたがなかなか機会がなく行けずにいましたが、やっと訪問！＼(^o^)／
まさに素晴らしい1杯でした！
11:40頃にお店へ向かうと10人程の行列が。
最後尾に並び、食券はいつ買うのだろうとか不安に感じていたら、店員さんが出てきて順番に買ってくださいとのアナウンスが。
流石のおもてなしです。
丁寧な接客からラーメンもお上品なんだろうなと想像しわくわく。
食券を買って列に戻ると店員さんが食券の回収に来ます。
この時に平打ち麺か細麺か聞かれますが、私は細麺を選択。
平打ち麺はもちもちしていて、細麺はしこしこしているらしいです。
結局20分程待って着席しました。
店内は狭いですがカウンター席だけではなくテーブルもあるのですね！
そこからさらに5分程で着丼。
まず見た目の綺麗さに感動しました。
スープはあっさり上品な塩。
洋の雰囲気も感じさせます。
これはトマトとかオリーブが入っているから。
オリーブはスライスチキンの真ん中に埋め込まれているのです！
今までこういう洋テイストが加わったラーメンはいまいちハマれませんでしたが、これは別格。
スープと麺がとてもよく合っていて、洋の雰囲気が邪魔し過ぎているということはありません。
和と洋がうまく融合した芸術的な1杯です。
細麺はそこまでしこしこって感じは強くないですが、細麺ならこの程度なのかな。
この麺がとても美味しい。
他店にはない感じの麺です。
トッピングはチャーシューが絶品！
これだけでワイン飲めます。笑
食べている間、もてなされているような今まで感じたことのない気持ちになりました。
一口一口にわくわくし、気付いたら終わっていました。
¥1000高いなーとは思いましたが、これは¥1000の価値がある。
平打ち麺で食べるとまた別の雰囲気になりそうで、そちらもわくわくしますね。
食べれば食べるほどハマりそうなラーメンです。
次は平打ち麺にチャレンジ！
ごちそうさまでした＼(^o^)／