3回
2018/01 訪問
【辻堂】このあたりじゃここが一番@清水家 - ちゃんろみの旅して食べて
記事URL:http://bit.ly/2DBNwIc
2018/01/16 更新
2016/10 訪問
【よく行くお店】繊細家系らーめん!
2016.10 ランチ 再訪
この日も遅めランチで14時頃の訪問。
しかも平日だから並ぶことなく着席できました。
この日も相変わらずお店が綺麗です♪
スープの調整があるから少しお待ちくださいと言われました。
そんなこともあるのね。
15分程して着丼。
いつも通りの美味しい1杯でした!
たまには違うトッピングにしてみようかなぁ。笑
ごちそうさまでした☆
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2016.3 ランチ 再訪
久しぶりに来ました!
休日ランチはいつも混んでいて来る気が失せるのですが、この日は平日の13:30くらいだったのでかなり空いていました♪
家系ラーメンも色々食べましたが、やはりここのが1番美味しい!
しょっぱすぎず繊細な家系!
この日はほうれん草トッピングしましたが、やはり家系にほうれん草はベストマッチですね♪
他の店にはない絶妙な感じは久しぶりでも感じることができました。
何と言っても店内の綺麗さをずーっと保っていることが素晴らしい。
また来ますーごちそうさまでした\(^o^)/
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2014.5 ランチ
家の近所のラーメン屋さんがここまで評価が高いというのは嬉しい限りです♪(2014年5月現在:3.71)
この日は休日のランチで伺いました。
休日の昼時はいつも混んでいるので、少し早めの11時半に伺いました。
が、すでに列ができています。
20分程並んだところで席に着くことができました。
事前に食券を購入するのですが、私はラーメン並\670を選択。
本当はトッピングでほうれん草を追加したかったのですが、すでに売り切れていました。。。
店内は家系ラーメン屋とは思えないくらい清潔で綺麗なんですよね~!
キッチンの壁はステンレス?なのですが、いつ伺っても常にピカピカな状態です。
しっかり掃除されているのがうかがえます。
10分ほど待ったところでラーメン着丼♪
スープが綺麗。
豚骨醤油なのですが、そこまでくどくなくむしろあっさり目の家系です。
雑に作られているような味ではなく繊細な味をしており、家系にしては綺麗に丁寧に作られているんだなと感じられます。
チャーシューは脂っこすぎずパサパサしすぎずの絶妙な脂の入り具合。
麺は太麺でこの食感も良いです。
というより、すべてのバランスが良いのです。
途中でにんにくをいれると更に味に深みが増しますが、これが出来るのは次の日が休みの日だけですね。笑
ほうれん草入れたかったなー!
ちなみに、トッピングは別の皿に盛られて出てきます。
久々に伺いましたが、やっぱり美味しい!!
店内が綺麗、価格もなかなか安価でこの味というのは非常に嬉しいです。
また伺います。
ごちそうさまでした(^^)
2016/10/21 更新
辻堂駅から歩ける距離ではないですが、最寄駅は辻堂駅です。
辻堂駅からは1.5キロ程あるので歩いてくるには少し遠いかもしれません。
駐車場があるので車で来るのがおすすめです。
ここのあたりじゃここ以上に美味しい家系ラーメン屋さんはありません。
というか私の中では一番の家系ラーメンかも?
ってくらい絶品。
いつ行ってもなかなか混雑しています。
正月明けにどうしても食べたくなり、久しぶりに訪問しました。
相変わらず店内は綺麗で清潔な印象。
家系ラーメン屋さんでここまで綺麗なお店はかつて見たことないです。
店主の人柄がお店によく出ています。
そしてラーメンにもよく出ています。
家系にも色々あるかと思いますが、しっかり家系なんだけど繊細な味付けなんです。
麺もスープも絶品です。
基本のトッピングは海苔、チャーシュー、ほうれん草ですが、そこにほうれん草をさらにトッピングするのが好きなので、いつもトッピングはほうれん草を追加しています。
これがまたてんこ盛りでお得感満載です。
これからもファンを増やし続けるお店であってほしいです。
ごちそうさまでした\(^o^)/