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テーブルの様子
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中は煙もくもくなので壁が真っ黒！
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上ハラミ
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上ハラミ
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上タン
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キムチ
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ハツのたたき
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上ハラミ
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上カルビ
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炙りレバ塩
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ナンコツ
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サラダ
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ミックスホルモン
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アキレス腱
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上ロース
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上ロース
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モツ煮(味噌)
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骨付きカルビ
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テグタンスープ(取り分け後)
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杏仁豆腐
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父が「東京一の焼肉が赤羽にあり、行ってみたい。」ということで、母を除く家族3人で平日の夜訪問です。
湘南在住の我が家が赤羽まで焼肉を食べに行く日が来るとは思っていませんでした。笑
赤羽駅からバスで20分という非常に不便な場所にありながら超人気店！
ただ予約はできないので並ぶしかないです！
雰囲気は完全な昔ながらの大衆焼肉屋で、各テーブルに換気設備はないので店内は煙でもくもく。
とりあえず入店前に渡されたゴミ袋にカバンやコートを入れ、匂いがつかないようにします。
ここに来るにあたり、汚れてもいい格好で来ることをおすすめします。
テーブルの横にそのゴミ袋を置いておいたのですが、油が飛びまくりでした！
私達は座敷に通されたのですが、これがとても窮屈。
掘りごたつではないため、足の置き場に非常に困りました！
女性の方はスカートでの入店はおすすめしません。
とりあえずの生ビールはエキストラコールドで！
冷え冷えで泡がきめ細かくて美味しい♪
その後頼んだ焼肉は全て新鮮で肉自体の味が美味しいものでした！
全てに感動！！！
■上ハラミ
見た目からも柔らかいのが分かるくらいの柔らかさ♪
■上タン塩
タンって薄くすればするほど歯ごたえがなくなると思っていましたが、こちらは薄くても歯ごたえがしっかりあります。
しかも相当脂がのっていて、脂の旨味が歯ごたえと共に伝わってくる逸品☆
■キムチ
美味♪
■ハツのたたき
今までに食べたことない食べ物。
これがすごい美味しかった！
長く並んでたからサービスで出してもらいました♪
食べるべき一品。
■上カルビ
脂の旨味と甘味がすごかった！
とっても柔らかく、箸で簡単に裂けるほど♪
■炙りレバ塩
新鮮さ故の美味しさでした！
さっと表面を炙るだけで食べました。
塩ごま油とにんにく醤油で頂きましたが、にんにく醤油がおすすめ！
レバ刺しが禁止にならなければなあ。。。
■ナンコツ
今までに見たことのないナンコツ！
歯ごたえも最高です！
ビールと良く合う♪笑
■サラダ
塩だれと海苔が和えてあり、これも美味しい♪
■ミックスホルモン塩
これはここに来て確実に食べるべき一品。
分かる範囲でコプチャン、センマイ、ギアラ、コブクロ、ハツが入っていたと思います。
ホルモンは新鮮さで味がとても変わりますが、ここのは今までにない新鮮さで非常に美味しかった！
その日のうちに締めたものを使っているらしい？
■アキレス腱
これも並んでいたからサービスで出してもらえました♪
コラーゲンたっぷり♪
■上ロース
これも柔らかさが素晴らしい。
■味噌モツ煮
新鮮なホルモンから作られるモツ煮ってこんなに美味しいのかと感動でした！
■骨付きカルビ
こんなに脂がのったしっかりとした骨付きカルビは初めてでした！
■テグタンスープ
どうやって作るのか全く想像ができない味でした。
でも美味しい！
■杏仁豆腐
甘さ控えめな素朴な味の杏仁豆腐。
私の好みに非常に合っていました！
焼肉の後にさっぱりお口直し♪
赤身のお肉とホルモン両方美味しいお店ってあまりないですが、こちらはどちらも素晴らしいです！
店員さんは忙しいのにお客さんのことをよく見ています。
私たちが塩で味付けされたお肉を間違えてタレにつけたらすぐ飛んできて、「こちら塩で味付けされているのでタレをつけなくて大丈夫ですよ！」と言ってくれました！
こんなに混んでて忙しいのに、よく見ているなーと感心しました。
CPも素晴らしいです。
この味でこれだけ食べて1人8000円弱。
銀座でこのクオリティでこの量食べたら1人2倍以上はしそう。
駅から遠く不便な場所ですが、一度行く価値はあると思います！
また行きたいと思います！
ごちそうさまでした＼(^o^)／