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かりずまてぃっくの１日１発見
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かりずまてぃっく (50代後半・女性・東京都) 認証済
この口コミは、かりずまてぃっくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：4.5
2009/07 訪問
2ヶ月待った甲斐はあった・・・
ウワサ通り、本当に2ヶ月待ち。行ってみて、2ヶ月待ちになるのも納得。あの評判、人気にして、あの店内の狭さ！！座敷が14名（or8名＆6名に分割可。14人だと結構ギューギュー。）と、4人テープルが2つ程度。広くすればしただけ、お客さんは入ると思うのだけど、これもお店のこだわりでしょうか。頂いたのは、レバ刺し、ユッケ、牛タン、上タン塩、特上ロース、中カルビ、ハラミ・・・。6人という人数を生かして、いろんなものお願いしちゃいました。レバ刺し、ユッケの生ものも、美味しいです。ちょっと驚いたのは、レバ刺しのレバ、そんなに冷え冷えじゃないんですね。でも、冷え冷えでなくても、臭みが一切感じられない。逆に、冷え冷えだと隠されてしまいがちな、甘みというか風味みたいなものが程よく味わえて、冷え冷え出ないのは、自信の表れか？？と察せられました。で、焼き物系肉については、その1枚1枚の大きいことっ！！特上ロースは、あの値段にして、3枚しか来ませんが、でも、その皿一面を覆う3枚の見事な色と脂の入り具合には、まず、目で食す価値ありです。特上ロース、中カルビの美味しさは、もう他の方々が十分書いているので、私は割愛させてもらう中、特筆したいのは、ハラミ。確か、メニューには載っていなかったような気がするのですが、すんばらしく立派なやつが在ります。他の肉系と同じく、大ぶりで、しかも肉厚。焼いても、まったくパサつくことなくジューシー。カルビとは違うけど、でも通じる肉の甘みが感じられて、歯ごたえも軽めです。是非、ハラミ好きの方、一度お試し下さい。あと、お店の人から、「もうこれで十分おいしいから」と勧められた並カルビ。私は、邪道といわれても、やっぱり「カルビ＋ご飯」も好きな人。お店の方曰く、「カルビ＋ご飯」で行くなら、中以上のカルビより、並みのほうがご飯と引き立てあえる歯ごたえやコクがあってよいとのこと。実際そのお言葉通りで、叶わぬことながら、会社帰りにこの並カルビとご飯で、カルビ定食をここで食べて帰れたら、どんなに幸せだろうと夢見ずにはいられませんでした。2時間制なので、あっという間に時間が過ぎてしまいます。お店のオバチャンも、かわいらしくて和まされますよ。私も帰りがけ、すかさず次回の予約を2ヵ月後に入れて帰ってきました。（20時からの回が2ヶ月待ちのようで、それよりも早い回（多分18時から？）は、もうちょっと早い時期での予約がとれるみたいでした。）
2009/08/14 更新
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ウワサ通り、本当に2ヶ月待ち。
行ってみて、2ヶ月待ちになるのも納得。
あの評判、人気にして、あの店内の狭さ！！
座敷が14名（or8名＆6名に分割可。14人だと結構ギューギュー。）と、
4人テープルが2つ程度。
広くすればしただけ、お客さんは入ると思うのだけど、
これもお店のこだわりでしょうか。
頂いたのは、レバ刺し、ユッケ、牛タン、上タン塩、特上ロース、中カルビ、ハラミ・・・。
6人という人数を生かして、いろんなものお願いしちゃいました。
レバ刺し、ユッケの生ものも、美味しいです。
ちょっと驚いたのは、レバ刺しのレバ、そんなに冷え冷えじゃないんですね。
でも、冷え冷えでなくても、臭みが一切感じられない。
逆に、冷え冷えだと隠されてしまいがちな、
甘みというか風味みたいなものが程よく味わえて、
冷え冷え出ないのは、自信の表れか？？と察せられました。
で、焼き物系肉については、その1枚1枚の大きいことっ！！
特上ロースは、あの値段にして、3枚しか来ませんが、
でも、その皿一面を覆う3枚の見事な色と脂の入り具合には、
まず、目で食す価値ありです。
特上ロース、中カルビの美味しさは、
もう他の方々が十分書いているので、私は割愛させてもらう中、
特筆したいのは、ハラミ。
確か、メニューには載っていなかったような気がするのですが、
すんばらしく立派なやつが在ります。
他の肉系と同じく、大ぶりで、しかも肉厚。
焼いても、まったくパサつくことなくジューシー。
カルビとは違うけど、でも通じる肉の甘みが感じられて、
歯ごたえも軽めです。
是非、ハラミ好きの方、一度お試し下さい。
あと、お店の人から、「もうこれで十分おいしいから」と勧められた並カルビ。
私は、邪道といわれても、やっぱり「カルビ＋ご飯」も好きな人。
お店の方曰く、「カルビ＋ご飯」で行くなら、
中以上のカルビより、並みのほうが
ご飯と引き立てあえる歯ごたえやコクがあってよいとのこと。
実際そのお言葉通りで、叶わぬことながら、
会社帰りにこの並カルビとご飯で、カルビ定食をここで食べて帰れたら、
どんなに幸せだろうと夢見ずにはいられませんでした。
2時間制なので、あっという間に時間が過ぎてしまいます。
お店のオバチャンも、かわいらしくて和まされますよ。
私も帰りがけ、すかさず次回の予約を2ヵ月後に入れて帰ってきました。
（20時からの回が2ヶ月待ちのようで、それよりも早い回（多分18時から？）は、
もうちょっと早い時期での予約がとれるみたいでした。）