この口コミは、かりずまてぃっくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
もち米の香りが強い“塩豆大福”の賞味期限は当日。貴重なおいしさは必食.
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-206795507 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-206795507","content_type":"ReviewImage","content_id":206795507,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-206795510 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-206795510","content_type":"ReviewImage","content_id":206795510,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-209007110 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-209007110","content_type":"ReviewImage","content_id":209007110,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-209007111 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-209007111","content_type":"ReviewImage","content_id":209007111,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2023/07/03 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
最初、こちらの近江町店にお邪魔したところ
お目当ての“塩豆大福”は売り切れだったので、
改めて駅ビル「百番街店」にチャレンジしました。
お邪魔した時間は「百番街店」の方が
だいぶ遅かったですが、
こちらは全般的に商品が潤沢にありました。
日持ちしない（当日限定）とのことでしたので、
パッケージ入りの１個を購入しました。
東京の自宅に持ち帰って実食。
道中、書類に押されて外袋は形崩れましたが、
中の大福はふっくらOKです。
特徴的なのは、まずは大きな豆。
あまり味付けがされていなくて、
豆本来のホッコリした風味が
力強く漂います。
そしてお餅というか生地。
一般的な大福の求肥の
滑らかで甘さ強めなものちょっと違って、
もち米らしい香りが強くて、
やわらかいけどかなりお餅寄り。
こんなにお餅っぽい大福をいただくのは、
稀な体験ですね。
そしてこの甘さ控えめ、
素材感がしっかりとした餅と豆が、
あんこの甘さと正面から対峙して、
いいバランスを口中で奏でます。
これは美味しいですね。
賞味期限が当日というのも、
このお餅っぽい生地を、
柔らかくいただくための条件なのでしょうか。
金沢を訪れたら、必食の一品かと思います。