シャル(シャルロッテ)さんが投稿したタイ屋台メシ モンティ 13(東京/本所吾妻橋)の口コミ詳細

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シャルの甘美なる食レポ

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タイ屋台メシ モンティ 13本所吾妻橋、浅草(東武・都営・メトロ)、とうきょうスカイツリー/タイ料理、カレー

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/11 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

浅草の激辛タイ料理屋「モンティ13」に行ってきたわ!【東京都墨田区吾妻橋】 - シャルの甘美なる日々

パネーンムー
今回は、パネーンムーって言う豚肉のレッドカレー炒めを注文したわ!
ココナッツの甘い香りと、ハーブのツーンとくる爽やかな香り漂ってきてめちゃめちゃ美味しそうなカレーね!
 甘さと辛さとハーブの独特で爽やかな風味が同時に口の中に広がるわね。そこにピーナッツが入っていて、コリコリとした食感と香ばしさがいいアクセントになっていたわ!
辛いけど激辛と言うほどではないちょうどいい辛さね!

カレーには、豚バラ肉とパプリカが入っていて、豚バラ肉の脂っこ過ぎず淡泊ながらジューシーな豚肉の旨みと、パプリカのほんのりとした甘さと苦みが絶妙ね!
目玉焼きは黄身はトロトロ、白身はカリカリ。
黄身で、ハーブのツーンとくる風味と唐辛子のピリピリ感の強いカレーが、マイルドになって美味しさアップするわね!
ライスはジャスミン米で、独特な爽やかさとパラパラとした食感が、甘激辛いこのカレーの美味しさを引き立てていたわ!やっぱりタイカレーにはジャスミンライスよね!?
 パネーンムーは、甘さ、辛さ、ハーブの爽やかさ、ピーナッツのマイルドさが絶妙な加減のカレーだったわ!

▼写真付きで他のメニューのレポートもある完全版はこちらよ!
▼メニューの写真もあるわよ!
https://www.charlottehibi.com/entry/montee13
 
マラパッカイ
追加でマラパッカイって言うタイのゴーヤチャンプルーを追加注文したわ!
沖縄のゴーヤチャンプルーみたいな味なんだけど甘みが強いのがタイ料理らしいわね!
胡椒と炒め物の香ばしい香りが漂ってきてちょっと中華料理っぽいんだけど、オイスターソースと砂糖の甘さがガツンとくるのがまさにタイ料理ね!ちなみに、豚バラ肉、卵、パプリカが入ってたわ。
ゴーヤチャンプルーよりマラパッカイの方が好きかも・・・。
 
ゴーヤは、それほど苦くなく、甘さ強めの味付けの程よい苦味を与えてくれるくらいだったわ!卵がプルプルとしていて、それが具材と絡まることで、香ばしさとマイルドさ、そして胡椒のピリッとした風味を運んでくれるわ!
豚バラ肉のジューシーさ、卵のプルプルとした食感、ゴーヤのにがすぎない苦味、胡椒のピリッと香ばしい風味が絶妙に絡まり合う完成度の高い炒め物ね!
 甘さと胡椒のガツンときてジャンキーな味わいのクセになりそうな食べ物ね!このマラパッカイって言う料理わ!

▼最新情報はこちらよ!
https://www.charlottehibi.com/

2019/12/16 更新

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