シャル（シャルロッテ）さんが投稿したGORKHALI 小松島店（宮城/東照宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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GORKHALI 小松島店東照宮/インドカレー、インド料理、ネパール料理

2回

夜の点数：4.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.3

2回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

裏メニューのディドを食べて来たわ！

Dhido Set（ディドセット）
今回は裏メニューのディドを注文したわ！
ゴルカリ・カーナセットに＋100円するとライスからディドに変更できるのよ！
ちなみに社長や店員には、ディドよりディロって言った方が通じるわよ！

Dhido（ディド）
ディドはヒエや蕎麦などの穀物を煮込んで作るネパールの主食よ！
社長の好物で、ネパールで暮らしていた時は、月に7回くらい食べていたらしいわよ！

ちなみにこのお店のディドは、コドパウダーというシコクビエの粉だけをお湯とギーと一緒に煮込んで作る、他のお店にはないタイプのものよ！
だいたい他のお店では蕎麦粉が使われているもの。

軽くて香ばしい穀物の風味があって、シコクビエだけで作られているからか、蕎麦粉が使われているものよりも軽くて柔らかめだったわ！

▼写真付きでお店のレポートもある完全版はこちらよ！
▼メニューの写真や他の料理のレポートもあるわよ！
https://www.charlottehibi.com/entry/gorkhali-komatsushima

もちもちと餅のような食感で、舌触りはザラザラしていたわ！
移転前のエベレストで食べたディド（製造者は同じく現ゴルカリ社長）は、穀物のエグミがあってクセが強かったけど、ゴルカリになってからは青臭さやエグミはなく、穀物の香ばしさだけがあって食べやすくなっていたわ！

Dal（ダール）
ダールは、主食がライスだった時よりもクリーミーな味付けになって、ダルのクリーミーさとディドの香ばしさが良く合っていたわ！

Aloo Chana（豆カレー）
豆カレーは、ライスの時よりもスパイスが強めでとろみがあって、ディドを付けた時にしっかりと絡みつくようになっていたわ！
ディドの穀物特有の風味に負けないように、スパイスがしっかりと効いているわね！

マトンカレーもディドに合うように、マトンの味が全面に出るような味付けになっていたわ！
エベレストの時は合わなかったけど、ゴルカリのはカレーと合わせても違和感なかったわ！
ディドに合うようにカレーの味付けを調整するなんてさすが社長ね！

▼最新情報はこちらよ！
https://www.charlottehibi.com/

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2024/12/30 更新

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1回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

『GORKHALI（ゴルカリ）小松島店』東照宮駅の近くにあるネパール料理屋に行って来たわ！【宮城県仙台市青葉区小松島】 - シャルの甘美なる日々

館腰駅の目の前にあるゴルカリの2号店が小松島に出来ていたのを知って行ってみたわ！
最近本店で全然見かけなかった店主のおじさんがいたわ！ここにお店をオープンさせて働いていたのね！

Gorkhali Khana Set（ゴルカリカーナセット）
ゴリカリ・カーナセットのマトンを注文したわ！
辛さが1〜5の5段階から選べて「4」にしたわ！

Mango Lassi（マンゴーラッシー）
メニューにはプレーンラッシーと書かれていたけど、マンゴーラッシーが運ばれて来たわ！
とろみがあってふわふわとした食感で、激甘ではないけど、しっかりとした甘さがある濃厚なラッシーね！マンゴーの味もしっかりとするわね！
本店のはサラサラとしたプレーンラッシーだったけど、小松島店はかなり濃厚な味わいのラッシーだったわ！

Mutton curry（マトンカレー）
マトンカレーはトマトの酸味と黒糖のようなコクのある甘さがあるカレーで、サラサラとしたルーがスープのようね！後から玉ねぎの甘さも来るんだけど、清涼感のあるスパイスが効いていて、マトンの旨味のある深みのある味付けだから、全然甘ったるく感じなかったわ！

マトンカレーには骨付きと骨なしのマトンがゴロゴロと入っていて具だくさんね！
本店のマトンカレーよりたくさんマトンが入っていたわ！

▼写真付きでお店のレポートもある完全版はこちらよ！
▼メニューの写真もあるわよ！
https://www.charlottehibi.com/entry/gorkhali-komatsushima

Daal（ダール）
ダールは豆のカレーで、ネパールでは味噌汁ポジションの料理よ！
レンズ豆とササゲ（マーシャン）がたくさん入っていて、豆が半分溶けているほど煮込まれていたわ！

サラサラとスープのようで、豆が溶けてとろみがあり、ニンニクが効いた豆のポタージュのような味のカレーだったわ！
本店のダールよりニンニクが効いてなくて豆の味が強いわね！

Aloo Chana（豆カレー）
アルー・チャナはひよこ豆とジャガイモのカレーよ！
サラサラとしたカレーで、ひよこ豆とジャガイモがたくさん入っていたわ！
青唐辛子が効いている結構辛めの味付けで、ダールよりさっぱりとしているわね！そして、ニンニクが効いていることで深みがあって、これ単体でも十分な美味しさね！
本店よりはニンニクの風味が抑えられていて優しい味付けね。

Tarkari（タルカリ）
インゲンとジャガイモのタルカリで、しっかりと辛さがあるけど激辛ではなかったわ！
汁気は全くないから、カレーの野菜煮込みのような料理だったわ！

Sag（サーグ）
サーグはほうれん草炒めよ！
ほんのりとクミンとニンニクで味付けされているから、シンプルながらスパイシーな味わいね！

Achar（アチャール）
ニンジンとジャガイモとほうれん草をマッシュしたようなアチャールが付いてきたわ！
清涼感のあるスパイスが効いていてフレバーな味わいで、これまで食べたことのないタイプのアチャールだったわ！
舌を刺すような青唐辛子の辛さがあって結構辛めの味付けね！

ライス
ライスはバスマティライス100%なんだけど、水を入れ過ぎなのか少しべっちゃりとしてしまっていたわ。
おかわりライスはしっかりとパラパラとしていたわ！
こっちの方がサラサラとしたダルバートのカレーと合っていたわ！

ついついおかわり2杯目も頼んじゃったわ！
2杯目もパラパラライスだったわ！

Papad（パパド）
パパドはインドやネパールで食べられている豆せんべいよ！
砕いてライスにかけたり、そのまま食べたりするのよ！

▼最新情報はこちらよ！
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2024/09/22 更新

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