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鶏皮ぐるぐる巻きはもちろん、他の串も全てが予想以上の美味しさでした♡
2018/10訪問
1回
安定の美味しさ&リーズナブルなお会計にドハマり♡
2018/11訪問
2回
料理もお酒も接客もクォリティー高し!
2019/08訪問
1回
コスパ最強!肉好きなら絶対にハマる店♡
2019/08訪問
1回
アレグリアのシュラスコは最高!
2019/07訪問
1回
流石すべらない店!火鍋は感動の美味しさです♡
2019/07訪問
1回
神レベルの美味しさ!
2019/02訪問
1回
にく﨑おすすめのお料理が全て組み込まれた満足のできるコース。 にく﨑〈上〉コースを楽しんできました。 最初から最後まで感動しまくりなフルコース。 最中は紫芋がひいてあり、和牛ユッケとしぐれ煮みたいな感じ?のシャドークイーンを最中で挟んでいただくフィンガーフードになるんだけど。 ユッケの濃厚な甘味にシャドークイーンの程好い塩気がいい塩梅で、程好い弾力も絶妙です。 味の創造が出来るようで出来ない、斬新で新鮮な味わいでした。 海苔巻きユッケとかもは、ネギやミョウガやトマトやズッキーニや湯葉などを混ぜ合わせて海苔に包んでいただくのですが初めて感じる美味しさ。 ユッケはユッケなんだけど、お上品なのにワイルドな美味しさをガツンと感じることのできる美味しさのユッケは初の味わい。 カボチャのペーストも入っていたりするんだけど、このカボチャの風味や優しい甘味がこれまた絶妙に口の中に広がり濃厚な食べ応えに感じます。 熟成タン、タンモトもタンシタも今まで食べたタンの中でNo1の美味しさだったかも。 滑らかな舌触りにお上品なコク深さ、プリっとしているのにトロけていくような不思議食感は忘れえぬ美味しさです。 ハラミもステーキのような弾力をすごく感じるのに、食べ終えた後は溶けていったんじゃないか?みたいな食べ応え。 ハラミもイチボとかも脂ノリノリで濃厚なコク深い旨味が満載だったし、赤身もロースでこれだけのトロけるような舌触りを感じたのは初めてかも。 スモークの香ばしい煙の中から現れる、後味の余韻も最高に美味な和牛ヒレのけんしろう焼きも。 さっぱりとしたタレに絡めることで濃厚な甘味が増すヒレミルフィーユも、卵黄7白身3と最強の黄金比にした溶き卵にからめていただくサーロインのすき焼きも至高の美味しさ。 甘味満載の脂の美味しさが光るたれロースに、サーロインのすき焼きで使った溶き卵をかけていただくTKGの美味しさはもはや神の領域。 ごま油と塩のバランスが絶妙なサラダも明太の程好い甘味とキムチの酸味がいい塩梅の明太白菜キムチも、磯の風味が贅沢な歯ごたえも楽しめる冷麺もゴロゴロと入ったナッツの風味が広がるアイスも。 どれもこれも、想像を遥かに超える衝撃の美味しさ。 美味しさの感動、感情の高ぶりは最初から最後まで変わらずでした。 さらにこちらのコースには元々は入っていないんだけど、焼かないレバーがサービスで! ここのお店は東京で唯一食べることのできる、幻の焼かないレバーも有名だったりするんだけど。 この焼かないレバーはなんと今月末まではプレゼント、コースでもアラカルトでもこのレバーを付けてくれるんだそうです。 と言うことで遠慮なく堪能させていただいたんですが、このレバー…ヤバすぎます。 国産牛レバーに特殊な処理を施し生の食感と美味しさを実現したとのことですが、口の中でトロけていく濃厚な旨味と鼻からぬけていくような贅沢な風味が堪りません。 ごま油と塩加減、味付けのバランスも絶妙で。 今の時代に生のレバーを食べることができるっていうだけでも幸せなのに、そんな幸せをより上回る贅沢な美味しさにはうっとりでした。 この日は個室に通してもらったというのもありですごく高級感のある空間だったんだけど、店員さんのスマートな接客、おもてなしも素晴らしく。 特別な空間を演出してくれながらも堅苦しさのないカジュアルな雰囲気を醸し出してくれるので、気を張ることもなくナチュラルにマイペースに最高の味を心から楽しむことができました。 記念日やお祝いなどはもちろん、デートや女子会や仕事でも。 特別な空間、味を楽しめるお店なんだけど家族との普段使いにも。 色々な用途で利用できるお店だと思います。
2022/05訪問
1回
至福♪|SHOOP+FACTORY(シュープ・ファクトリー)@オーナーブログ