「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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2018/10訪問
1回
料理もお酒も接客もクォリティー高し!
2019/08訪問
1回
ここへ来たらオススメ鮮魚は絶対かな♪
2019/07訪問
1回
上野御徒町の路地裏にひっそりと佇む焼鳥屋さん。 鳥大志で、極上の美味で彩る絶品メニューの数々に舌鼓♡ 焼鳥10本に逸品おつまみ、3色TKG等を堪能でき2時間の飲み放題も付いた7,128円(税込)のコースを… おまかせ焼き鳥10本コースを楽しんできましたが、最初から最後まで期待以上の美味しさ+盛り付けの美しさには大感動! お上品なサラっとした口当たり&後味なんだけど、濃厚な鶏の旨味が贅沢に広がる先付の鶏ガラスープから始まり 目の前で蓋を開けスモークの風味が最高なモクモク煙を見せてくれるパフォーマンスも魅力的だった、凝縮された旨味に芳醇に香る燻製の風味も絶妙なササミ、ミネ、モモが盛られた燻製鳥刺し。 丁寧に皮が剥がされカットしているので食べやすいところも魅力ポイントだった冷やしトマト。 優しい甘みのある爽やかだけどコク深いドレッシングも美味で、フレッシュなトマトとの相性も抜群でした。 メインの焼き鳥は塩5本+タレ5本で、塩は砂肝、ぼんじり、せせり、ササミ、いかだ串。 タレはハツ、皮、ハツヒモ、つくね、レバーが盛られていたけど旨味に食感に風味にと…どれをとっても絶品、パーフェクトな焼き鳥です。 地養鶏、名古屋コーチンの魅力を最大限に引き出されていて焼き加減も抜群。 塩は塩味もいい塩梅で、タレもサラっとしているんだけど奥ゆかしいコクが満載で鶏の旨味をより際立たせてくれます。 10本どれも絶品だったけど、特にプリコリ食感とギュっと詰まった旨味が堪らぬ砂肝に甘みのある脂の旨味が贅沢に広がるぼんじり。 そしてプリっとした弾力のある口当たりからジュワっと溢れ出す旨味が最強だったつくねが、もう1本お代わりしたくなるくらい大好きな味わい&食べ応えでした♡ そして〆の3色TKGは、シンプルな中から溢れ出す繊細な高級感を醸し出す美味しさはもちろん見た目の美しさにもノックアウト! 茨城県産でパプリカ等で育ったオレンジの卵に、岩手県産の魚粉と食べて育った黄色い卵。 そして青森県のお米で育った白い卵の3色TKG、お上品だし可愛らしいし高級感もありだしでこのフォルムはマヂで魅力的すぎる! 濃厚な味がねっとりと広がるオレンジ卵に、見た目のシンプル感からは想像できぬ強いコクのある黄色卵。 そしてすごくクリーミーだけどサラっとお上品なコクが広がる白卵が、ホクホク白米の上に3つポコんとのせられた魅惑のTKG。 魅惑のフォムルはもちろん、味わいも抜群に美味しくて。 甘みのある九州醤油をちょろっとかけていただくのですが、このお醤油との相性も抜群に良くて。 3種それぞれの美味しさを先ずは単独で味わった後に全てを混ぜ合わせて堪能したんだけど、こんな贅沢な味わいのTKGは他では食べられないって思うくらい味も見た目も最強の絶品TKGでした♡ 焼鳥をちょっと残しておいて、親子丼みたいにして食べても良かったかも? 次回こちらをいただく時には、焼き鳥&TKGの親子丼にして味わってみたいなと思ってます。 お店の居心地もすごく良くて、店内の雰囲気も丁寧でスピーディーな接客が心地良い店員さんのおもてなしもハイクオリティ。 高級感を醸し出しながらも温かみのある空間で堪能する、上質なおもてなしも最高に思える味も居心地も抜群に素敵なお店でした。
2025/01訪問
1回
お洒落で美味しい焼き鳥屋さん。 六本木で焼き鳥いくならここ!と思えるお店でした。 朝挽きの大山鶏や健味鳥を使用したという焼き鳥は鮮度抜群で、どの部位も超ジューシーで上質な味わい。 お上品に広がる炭の香りもいい感じで、ここの焼き鳥の味はかなりレベル高しです。 しっかり焼きなのにトロんとトロける濃厚な美味しさが堪らぬ白レバーや、超~ジューシーで柔らかだけどプリっとした弾力も魅力のソリレス。 表面はプチトマトのようなプチっと食感の爽やかさを感じる口当たりから、濃厚な美味しさが溢れ出す卵巣とジューシーな旨味満載のつくねの相性が絶妙に美味なつくねちょうちん。 削り山わさびの風味も絶妙な大葉が巻かれている、新鮮なみずみずしい旨味が広がるささみも激旨だったし。 定番のねぎまや皮やせせり等々も、銀杏や半熟うずら等々鶏肉以外の串も素材の旨味が絶品でどの部位もどの食材も至高の美味しさ。 塩加減も絶妙だったりで。 どちらかと言うと塩味は控えめになるんだけど、鶏肉や食材の旨味が最強なので濃厚に広がる旨味との相性はいい塩梅。 鶏肉以外、焼き鳥以外のお料理メニューも絶品で。 噛む力はいらないくらい激柔らかなA4和牛のたたきは、お肉の旨味+お上品な甘さのあるソースとの相性も絶妙。 2つの食感を楽しめるいぶりがっこクリームチーズもクリーミーでコク深い美味しさに加えて滑らかな舌触りも最高、見た目の可愛らしさや美しさも満点ですね。 お通しで出てきた野菜スティックもすごく贅沢で、ほうれん草のソースもこれまた絶品。 新鮮なお野菜との相性も抜群で、このソースお土産OKなら買って帰りたかったくらいの感動の美味しさでした。 焼き鳥は希少部位とかも豊富だったりするけど、お値段はけっこうリーズナブル。 串もんは180円からで高いのでも350円とか?だったりするので、この満足度高しな味わいでこのお値段はかなりお得! 飲み放題付きでガッツリ食べることができるコースもあるし、単品飲み放題もあったりするしでコスパは高めだと思う。 駅近でアクセスもGOODだし、お会計はリーズナブルでコスパも良しだし。 女子会やデートにはもちろん個室もあったので記念日等の特別な日や会食などの仕事仕様でも、色々な用途で利用できるお店だと思います。
2022/07訪問
1回
2時間飲み放題付きで5800円の、松介オリジナル串焼コースを堪能。 お通しの前菜から始まり、鮮魚のお刺身に季節のグリーンサラダ。 串焼き5種に一品料理ときて〆となり、デザートまで付いている名物&推しメニューが盛りだくさんのコースです。 お通しの前菜は、握りもついてる豪華3点盛り。 イクラとオクラのペーストがのった大好物の茶碗蒸しもあったりで、しょっぱなからテンション上がりまくりです。 盛り付けも美しい刺し盛には、水だこと胡麻カンパチが。 胡麻サバは有名だけど、ここをカンパチにするのは珍しい?初めてかもです。 胡麻ダレって甘さが強いイメージでちょっと苦手だったりしたんだけど、この胡麻はコクがありながらもサラっとしていてお上品な味わい。 鮮魚の旨味と絡み合うお上品な胡麻だれは絶妙に贅沢な味わいだったし、塩気が効いた水だこもすごく美味しかったです。 また、九州系のお醤油と言えば甘みが強かったりするけどここはお醤油も甘みは控えめでコクのある塩味の方が強いかも。 お醤油も甘みよりも塩味がある方が好きなので、ここの味付けかなり好みです。 串焼きは名物の塩つくね“ねり”に博多とろ玉に、フルーツトマトと水牛モッツァレラチーズ串焼に和牛串に鮮魚の木ノ芽焼串。 5種どれも絶品だったけど、特に名物のねりと博多とろ玉は感動の味わいでした。 ねりのぷりっとふんわり食感にジューシーな旨味が堪らない、絶妙な塩加減がジューシーな甘みを増しより贅沢な旨味へと持ち上げてくれます。 絶妙な割合で詰め込まれている軟骨もいいアクセントになりながらも主張し過ぎずで、全体のバランスがパーフェクトすぎる。 半熟卵を豚バラで包み甘じょっぱいタレが絡んだ博多とろ玉も、味も見た目も全てがパーフェクト。 甘じょっぱいタレに絡んだ豚バラのコク深い脂の美味しさの中からトロんと溢れ出す、半熟卵のまろやかなコク深い旨味はうっとりするような美味しさでした。 1品料理は、居酒屋さんが作る鮮魚のアクアパッツァ。 鮮魚の旨味がスープにギュっと凝縮されていて、濃厚ながらお上品なコクが堪らなく美味。 アサリや海老などの魚介も新鮮な旨味たっぷりだし、これはリゾットやパスタとかでも食べてみたかもです。 〆は、うにバターうどん。 あっさりお上品な出汁と濃厚なウニとのコラボは、高級感溢れる贅沢な味わい。 サラっとした口当たりながら濃厚な美味しさも堪能できるという、満足度はかなり高しな味わいでした。 和風ドレッシングの好みだった種類豊富な野菜が詰め込まれたサラダも、デザートのアイスもすごく美味しかったし。 味もボリュームも言うことなしの満足度で、これで飲み放題も付いていて5,800円ってコスパ良すぎ! お店の気品のある活気、粋な和の雰囲気も素敵だったし。 お料理が盛られている器とかもどれも素敵で、全てにおいて粋なこだわりを感じることができるところにも贅沢な高級感を得られます。 店員さんの明るく丁寧な接客も心地良く、贅沢な味に加えて贅沢な気分も堪能できるお店でした。 ビジネス街の一角にあるビル内にある店舗なので、平日の仕事帰りにオススメかも。 特に今回楽しんだコースとかは、会社飲みや接待などにぴったりなコースでしたね。 ここはきっと、何を食べても間違いはないと思う。 次に行く時は、水炊きのコースとかもいってみたいです。
2022/07訪問
1回
10月20日にオープンしたばかりの、進化系ネオ大衆食堂。 オープンして間もないってことで店内はすごくキレイ、明るくて清潔感のある居心地良しの空間です。 昭和のハイカラなお店みたいなイメージが超~ビンゴ。 この乙な雰囲気、堪りません。 お店の雰囲気+お酒メニューもお料理メニューもすごく魅力的で。 お酒は赤星があったのも嬉しかったけど、焼酎割もんのバリエーションの豊富さはサワー好きなら必ずテンション上がると思う↗ 素材の旨味を醸し出しながら創作性もあるお料理メニューはどれも抜群に美味しく、豪快で贅沢な映え映えの盛り付けも最高♥ 一品一品がリーズナブルだったっていうのもありで、前菜的なものからガッツリ飯系まで…ついつい思わず、いっぱい頼みまくっちゃいました。 お上品な出汁から香るガリの風味とトマトの新鮮な酸味が絶妙なガリトマトに、まろやかな黄身に包まれたステーキ肉のようなぶ厚くカットされたハラミ肉の旨味が堪らぬハラミユッケ。 鯖の旨味とジャガイモの甘味の抜群な相性の中にトビッコがいい感じのアクセントで入ってくる、缶詰に盛られて出てくるという見栄えもゴージャースな鯖のポテサラには気分もワクワク♪ こぼれ落ちるイクラのフォルムにイクラ好きなら必ず悶絶してしまいそうな、超~豪華盛りのイクラ丼には大感動。 イクラの天ぷらも、甘味を感じる衣+程好い塩気のある海苔の上にのせられた甘さ満載のイクラの味わい…最強ですね。 超~柔らかに煮込まれた、とろとろの黄身に絡んだ甘辛のチャーシューのコラボが堪らぬチャーシューエッグ。 ふんわふわの卵ときくらげのコリコリ食感+甘さを感じる豚肉の脂の美味しさが広がるきくらげと豚肉炒めも、ケイジャンスパイス?が振られたサクサク衣にジューシーな鶏肉が豪快な一枚肉で出てくる油淋鶏。 濃厚なんだけど後味がサラっとしたお上品さもある、〆の一杯にぴったりなとろとろのモツ煮が入ってる中華そばと… 舌でも目でも、五感で楽しめる絶品料理の数々には気分も上昇↗ ホントどれも美味でしっかりと量もある、こだわりも十二分に詰まっていそうなお料理の数々なのにリーズナブル価格ってところも素晴らしく。 そんなところも、ここのお店のウキウキワクワクしてくる最大の魅力ポイントですね。 お酒メニューも生が400円でハイボールも天羽なら300円と超~安い! 呑兵衛に優しいお店、大好きです♡ お店の雰囲気も良いし店員さんもすごく感じが良く、明るく丁寧な接客にウキウキワクワク気分はさらに上昇。 最高のお酒とおつまみ、お店の雰囲気に心地良く酔いしれた宴となりました。 昭和レトロのハイカラってフレーズが似合う雰囲気、空間に激ハマり。 家の近所にあったら、週2くらいのペースで間違いなく通っちゃってると思います。 湯島の駅から歩いて直ぐ、徒歩1分ほどとアクセスもGOOD。 御徒町や京成上野からも歩いて10分もかからずで行くことができますよ~。
2020/10訪問
1回
今年最後、2019年ラストの飲みは渋谷で… 前に新橋店入りドハマリした居酒屋さん、おやひなやが渋谷にもあったので。 ここに、おやひなやの渋谷ハチ公口店へ行くことに。 骨付鳥をメインに、お酒も共に楽しんできました。 お通しは枝豆、燻製枝豆です。 風味豊かで、オイルの滑らか&塩加減が良いあんばいです。 濃厚な甘さがガツンとくる蟹味噌焼きのアヒージョ。 とろんとした蟹味噌の旨味、サクっとしたバケットとの相性もバッチリでした。 大人のポテサラ、これ大好き。 ジャガイモは燻製されていて、後味にほわ~んと香る燻製の風味が堪りません。 鰹節がふりかけてあって全体は和の味わいなんだけど、辛子マヨとの最高でお酒との相性も抜群。 これは正に大人のポテサラでしたね☺ 出汁巻き玉子は箸を通すと、なんと中に温玉が隠れています! とろ~んと、とろけ出る黄身のフォルムにはテンションが上がりますね。 優しくもしっかりとした味わいのお上品な出汁が効いた玉子に、滑らかな黄身のまろやかな美味しさがプラスされ超~贅沢な味わいに…。 ボリュームもたっぷりで、これは食べ応えもある満足度の高い逸品でした。 ハムカツチーズの贅沢なカットには感動。 分厚くカットされたハムはすっごく柔らかくジューシー、とろんととろけるチーズの旨味&塩気が絶妙です。 メインの骨付鳥は、もう言うことなし。 コク深く濃厚なんだけどサラっとしている味わいのスパイスの奥深さ、ひなのジューシーな甘い旨味は舌を鳴らす美味しさ。 溢れ出る旨味たっぷりな肉汁が堪りませんね。 残った脂を浸しながら食べた塩むすびも超~美味でした。 前回、おやひなやの新橋店に行った時にはコースで楽しんできたんですが… コースの方が断然お得なのかなと思っていたけど、そうでもない? 今回アラカルトで、けっこう満腹なるまでガッツリ食べたけど。 お酒は単品飲み放題にしたっていうのもあって、お会計はコースメニューにした時とあんまり変わりませんでした。 人数いる時はコースメニューの方が良い気がするけど、、、 2~3人だったら気になるメニューをちょいちょいとと、それぞれ好きなメニューをって感じのアラカルトの方が楽しそうで良いような気がします。 お店の雰囲気、空間も大好き。 活気のある明るい雰囲気で、昭和レトロな空間に懐かしさに浸れるBGM… お料理メニューやお酒のみならず、どこを取っても私的に超~ビンゴな居酒屋さん。 マークシティの直ぐ近くだけど、ちょっと裏に入るような感じになるので… 隠れ家的な雰囲気もあって、すっごく素敵。 渋谷のおやひなやも、魅力満載なお店でした。
2019/12訪問
1回
コク旨!ジューシー!ぷりっぷり!鮮度抜群の絶品鶏肉を堪能♡
2019/07訪問
1回
品川港南口は久々の再訪。 去年あたりから始まった?春先から始まる期間限定の屋内ビアホール&BBQのスタンダードBBQコースを満喫♡ お肉は牛ハラミに牛カルビにラム肉にフランクソーセージ、厚切り豚バラ肉にケイジャンチキンが全て食べ放題。 生ビールはセルフ方式でサーバーから好きなタイミングで好きに注ぐことができるんだけど、プレモルにマスターズドリームにカールスバーグに東京クラフトと…ビール好きには堪らぬチョイスです。 お野菜やサイドメニューも充実していて、薬味も好みで追加することができ、ビール以外のドリンクも種類豊富で飲み放題。 これだけ豪華な内容でお値段は4480円って、コスパ最高すぎる! 全てが基本リーズナブルだしお酒をガッツリタイプでも単品飲み放題もあるから、どのコースでもアラカルトでもお得にリーズナブルに楽しむことができるお店だけど 九州料理が欲しくなったらもつとかはサイドメニューにも入っているしなので、今の時期に行くなら夏を感じる美食をお得に楽しむことができる屋内ビアホール&BBQコースがオススメです。 だいぶ過ごしやすい気候になってきた今日この頃、鍋も美味しい季節へと入ってきました。 な~んて思っていたら夫婦揃って無性にもつ鍋が食べたくなり、木村屋本店の品川港南口店へ。 木村屋本店は地元にもあるし他の地域の店舗にもよく行ったりしているけど、どの店舗も良いイメージしかない。 ここは私の中で、文句なしに至福の時を過ごせることのできる居酒屋さん。 品川港南口店も来るのは3回目?だけど、店員さんも感じ良く味も雰囲気も抜群にGOODな店舗です。 そんな大好きな木村屋本店で、今回楽しんできたのはもちろん無性に食べたくなっていたもつ鍋がメインのコース。 3種の味から選べるもつ鍋と九州料理を堪能できる、飲み放題付きで4400円の木村屋堪能コースを満喫してきました♪ こちらは木村屋の大人気メニューに加えて、秋の味覚を取り入れた大満足コース! 味が抜群なのはもちろんボリュームも最高で、この内容で1人4400円というお値段はかなりお得だと思います。 メインのもつ鍋のスープは塩・醤油・味噌の3種から選べるのですが、今回は塩をチョイス。 塩ベースのスープは、しっかりとした濃厚な出汁が効いてるんだけど後味にキレがあるので 美味しさがワイルドにガツンと入ってくるんだけど、お上品な食べ応えでサラっと飲める感じの味わいです。 たっぷりと入ったぷりぷりのモツは、国産牛ホルモンとのことで濃厚な甘さが口の中いっぱいに広がるんだけどしつこさがない! 口の中に入れるとふわっとトロける食感で、上質な脂の甘み満載なトロける美味しさにはうっとりです♡ モツやお野菜の旨味がギュっと詰め込まれたスープでいただく、〆のちゃんぽん麺も激旨だった。 海洋深層水を使用しているとのことで、甘みの中から奥ゆかしい塩味が追いかけてくるような何とも味わい深いちゃんぽん麺でした。 もつ鍋以外のメニューも、期待を上回る美味しさのオンパレード♪ 優しくお上品な味わいのさつまあげに、奥深いコクを感じるぽん酢がいい塩梅に染みこんだ秋茄子の揚げびたし。 韓国のりをふんだんに使ったさっぱり仕立てのチョレギサラダに、新鮮なブリの旨味とゴマ油風味のドレッシングとの相性が絶妙な鮮魚のカルパッチョも。 甘みのあるサクサクの衣の中から現れる、ねっとり食感も堪らぬ蓮根とからしの刺激が病みつきになるからし蓮根の天ぷらも。 ふんわふわでぷるんぷるの卵にたっぷりと詰め込まれた豚肉やキャベツ、具材たっぷりでソースとマヨのバランスも最高なとんぺい焼きも。 箸を軽く入れるだけどス~っとホロっとほどけていくような、超柔らかでコク深い旨味もたっぷりな手羽先のうま煮も。 どれもこれも満足度はかなり高しな味わい&ボリュームで、さすが木村屋本店!と改めてこのお店大好きと認識した至福の宴でした♡ 定期的に更新されるグランドメニューもあったりするので、飽きがくることなくいつ行っても新鮮な気持ちで絶品メニューの数々を楽しめるところも好き♪ もつ鍋以外でも、ここしか食べれない幻の地鶏。 じどっこもオススメ、推しメニューです♡
2025/04訪問
2回
新橋界隈で、ここの美味しさとコスパの良さは格別かもです。 低温調理された新鮮な美味しさ満載のレバー、ハツ、ガツ、ネギタン、なんこつが盛られたモツ刺しの盛合わせ。 レバーやネギタンの滑らかなとろける旨味、ハツやガツのなんこつのワイルドだけど繊細に広がる贅沢な旨味が堪らなく美味。 レバー、テッポウ、ハツ、シロ、ハラミが盛られた焼きとんの盛合わせも最強の美味しさ! 特にレバーのプリっと感がありながらも口の中で溶けていく濃厚な旨味には、私も旦那もノックアウト。 こちらのレバー、このクオリティーで1本190円ってすごい! このお得な価格には、嬉しさと同時にお得すぎて何だか申し訳なくも思ってしまいました。 そして、豪快でボリューミーなフォルムも魅力的なチャーシューエッグも激旨! 超柔らかなんだけど程好い弾力もありしっかりとした食べ応え、だけどクドさは感じずでしつこさがないのでパクパクいけちゃう♪ ふんわりとした温玉も良い感じで。 甘辛なタレに絡んだチャーシューと、まろやかなコクがプラスされる黄身との相性は絶妙です。 塩ホルモン煮込みの、濃厚な甘みのある脂の旨味が凝縮された出汁の美味しさにもうっとり♡ 濃厚なんだけど、ふわっとした優しく染みる味わいで。 生姜がいい感じで効いているので後味にキレがあるから、サラっといけちゃうので手が止まらなくなる病みつきになる味わいです。 ミョウガの風味が効いてる、ピリ辛の島しょう油でいただくお通しの奴もめっちゃ美味しかったし ここのおつまみの美味しさレベルはかなり高し、新橋界隈のもつ屋さんではここが一番好きかも! 古民家一棟を改装した、昭和レトロな雰囲気が漂う粋な空間もすごく好みだし。 感じの良い店員さんの爽やかで丁寧な接客も心地良く、居心地も抜群にGOODなお店でした。
2024/09訪問
1回
ここへ来るのは2回目ですが、木村屋本店と言えばこだわり海鮮料理と本格九州料理のイメージ。 なので前回来た時は海鮮を中心とした九州料理を堪能しましたが、今回は夏を感じるビアホール&BBQを♪ ビアホール&BBQ KIMURAYAを楽しんできました。 厳選ビーフにラムにサムギョプサルと豊富に食べ放題の種類が付いたBBQ焼肉コースや、本場ではおなじみのソラチのタレを使用したジンギスカンコースなど… ビアホール&BBQ KIMURAYAコースは数種あるのですが、今回満喫してきたのは極厚サムギョプサル×ビアホール!!食べ飲み放題のコース。 セルフ方式でビアホールの生ビールを飲み放題でご利用頂けるプランで、室内型ビアガーデンを存分に楽しむことができます♪ 樽生ビアホールにはプレモルにマスターズドリームにカールスバーグに東京クラフトと、ビール好きには堪らぬチョイス! もちろんビールだけでなく、ハイボールやサワー系やカクテルなどなど。 ビール以外のドリンクも飲み放題になります。 サムギョプサルのコースには厚切り豚バラ肉の他、若鶏もも肉もあり。 酢もつに塩もつに辛もつ、鶏唐揚げやフライドポテトなどのサイドメニューも食べ放題。 海外ビールやクラフトビールが飲み放題ってだけでも、かなり贅沢に思えるけど。 全14品の料理も食べ放題で税込3980円(※金曜のみ4280円)って、お得すぎる! しかも金曜日以外の曜日なら、22時まで時間無制限なんですよ~ 夕方オープンから入っても、22時まで時間無制限で楽しむことができるなんて… 最近お得に食べ飲みできるお店も増えてはきてるけど、このクオリティーでこのお値段はコスパ良すぎ! 新宿&代々木エリアでも、かなりお得な価格設定じゃないかなと思います。 ジューシーでコク旨、1.8mmの厚切りなので食べ応えも抜群のサムギョプサル。 木村屋本店ってめっちゃリーズナブルなのに、食材や味に妥協は無しって点も大きな魅力ポイントですね。 甘みのある旨味満載の豚肉はカリジュワ食感も絶妙で、ビールとの相性も抜群! 若鶏もも肉も程好い弾力がありながらも超柔らかで、ジューシーに広がる旨味が最高に美味でした。 清潔感のあるカジュアルな雰囲気の、お店の空間も良い感じで。 店員さんも感じが良く居心地も抜群なので、美味しいわ楽しいわで正に至福の時♪ 韓国直輸入の特製鉄板を使用するので脂が落ちるのはもちろん、煙があまり出ないところもGOOD。 煙モクモク風のジュージュー音がありながら、煙で目が痛くなることもなくニオイも付きにくいって良いですよね。 木村屋本店と言えば、こだわり海鮮料理と本格九州料理のイメージで。 基本どのメニューもリーズナブルだしお酒をガッツリタイプでも単品飲み放題もあるから、コースでもアラカルトでもお得にリーズナブルに楽しむことができるお店だけど。 今の時期に行くなら、ビアホール&BBQ KIMURAYAが断然オススメ! 九州料理が欲しくなったらもつとかはサイドメニューにも入っているし、夏を感じる美食をお得に楽しむことができるコースです。
2024/07訪問
1回
季節のお任せ料理(5000円)₊飲み放題のコースを楽しんできました♪ お店のちょい先にあるメガドンキーには、ちょいちょい行ってるんだけど。 直ぐ近くに、こんな素敵なお店があったなんて知らなかった~ 大森という土地柄に鶏串ってことで、オシャレだけどもっとカジュアルな雰囲気のお店かなと思っていたら。 高級旅館とか老舗割烹店のような、粋な装い漂う大人の時間を楽しめる乙な空間です。 旬の魚、肉、野菜を使った料理は、素材の味を活かしたシンプルかつ繊細な味わいでどれも絶品。 風味も最高で盛り付けも美しく五感で楽しめる贅沢な味わいに舌鼓、言うことなしの味わい&美しさには終始うっとりでした♡ 旨味がギュっと凝縮されたフグの煮凝りに、ゴボウの優しい甘みが広がる白髪ねぎのように細かく切られたきんぴら。 お上品なお出汁に浸ったカブ煮が盛られた、季節のお任せ三点盛りから始まり。 新鮮な旨味たっぷり、みずみずしい美味しさ満載の鯛、鯖、アジのたたき、マグロが盛られたお造り。 大山鶏の串焼きは絶妙な焼き加減で、ジューシーな旨味が贅沢に広がる風味も最高。 甘みのある脂が滴るぷりっと食感も絶妙なモモも、滑らかに広がる濃厚な旨味が堪らぬレバーも最高に美味しかったです。 磯の香りと新鮮な旨味が濃厚に広がる、牡蠣とあん肝の海苔がけも。 濃厚なんだけどしつこさがなく、チーズのまろやかな美味しさとサツマイモの優しい甘みの相性が抜群の丸十クリームチーズ挟み揚げも激美味。 丁寧に焼き上げた焼きおにぎりをお出汁に浸していただく、焼きおにぎり茶漬けもすごく贅沢な味わい。 最初から最後まで本当うっとりするような贅沢なメニューの数々だったけど、このクオリティで5000円ってコスパ良すぎっ! お店の雰囲気も本当すごく良かったし、贅沢な味に贅沢な気分も存分に堪能できるお店。 今はランチとディナーのみだけど、モーニングも始めるかも?とのこと。 このお店で提供するモーニング、絶対に間違いのない朝食になると思うので。 ディナーでもまた行こうと思ってるけど、朝の贅沢なひと時も楽しみに行ってみたいですね。
2023/02訪問
1回
新橋駅近にある、焼き鳥はヒナ鶏の白レバ串や絶品チレアブラ串など希少部位を。 お刺身も、オニカサゴやホウボウやアカハタなどなかなか食べることのできない珍しい新鮮な魚をさばいているお店。 土日祝日はお昼から営業しているとのことで、、、 週末ちょっと明るい時間帯から、旦那とちょい早めの晩ごはんがてら寄ってみることに♬ 朝採れの豪華な刺盛り等も楽しめる、飲み放題も付いたお店オススメのコースを楽しんできました。 店内は一見ムーディーな隠れ家のような雰囲気だけど、サーカスをイメージしてる? しっかり見渡してみると迫力満点のはく製も飾られていたりして、遊び心満載のワクワクするような空間です。 お料理メニューは特別感やら贅沢感やら高級感やら、とにかく豪華で味も盛り付けの美しさもハイクオリティ。 飲み放題メニューも種類豊富だったし、お値段以上の満足度を得られる至福のコースメニューでした♡ お料理は、マグロの頬肉のお刺身からスタート。 馬肉のような濃厚なコク深い旨味がガツンとくるんだけど、柔らかくぷりぷりっとした食感で脂の滑らかなトロけ方が超~贅沢。 あまりの美味しさに、口の中から消えてしまう時にちょっと切なくなってしまいました。笑 クロソイ、ショッコ、マグロのど、キントキダイ、フッコと、さばくのが大変だったり鮮度が良くないとお刺身では食べることができないとか。 他店ではなかなか食べることのできない珍しいお魚が豪華に盛られた刺し盛りは新鮮なのはもちろん、甘みを感じる旨味がギュっと凝縮されていてどれも舌を鳴らす美味しさ。 新鮮な旨味満載なので、素材の旨味を一番リアルに堪能できる食べ方が。 ポン酢や醤油とかもあったけど、藻塩&すだちでいただくのが一番好きだったかも。 砂肝、ハツねぎ味噌、ねぎま、ボンジリに、鶏のフォアグラと呼ばれるヒナ鶏の白レバー串と赤みのチレ肉絶品レアブラ串が盛られた串盛も絶品。 どの部位も脂ノリノリで旨味も食感も最高だったけど。 何と言ってもクリーミーで濃厚な美味しさにトロける食感が堪らぬ白レバー串と、馬肉や牛肉のようなの抜こうなコク深い旨味が贅沢に広がるレアブラ串の至高の美味しさには感無量でした。 このプレミア的な2種は2本づつ、1人1本って感じで出してくれるところも嬉しくありがたいですね。 見た目のインパクトも大な、明太の塩味と卵のまろやかな美味しさとの相性が絶妙な明太チーズ出汁巻きも。 甘みのある脂の旨味、超柔らかなんだけどお肉ならではのワイルドなサクっと食感も楽しめる岩中豚の桜島岩塩焼も激美味だったし。 デザートの紅芋アイスも、濃厚なんだけどお上品なさっぱり感もある紅芋の甘みが贅沢ですごく美味しかった♪ 新橋界隈のグルメサイトで、昼から営業している美味しい居酒屋ランキング1位&お刺身が美味しいお店ランキング2位&焼鳥が美味しいお店ランキング6位にランクインしたそうですが。 そんな快挙も納得。 最初から最後まで、本当に贅沢で豪華で特別感もすごくて。 店員さんの丁寧でスマートな接客も心地良く、終始うっとり夢心地の至福ディナーを楽しむことができるお店でした。
2023/02訪問
1回
ほぼ原価のお酒にルンルン気分♪おつまみも絶品です!
2019/08訪問
1回
超~豪華な激旨コース料理をリーズナブルに堪能❤
2019/06訪問
1回
鶏皮ぐるぐる巻きはもちろん、他の串も全てが予想以上の美味しさでした♡