2回
2025/08 訪問
【2名 昼予約訪問】おおきなふかひれに歓喜!
友人とのランチに訪問しました^^
銀座・新橋どちらからも歩けるかな、日比谷・有楽町からもそこまで遠くないです。
今回は「鱶香(ひれか)ランチコース」7品(5,000円)をいただき、内容はこんな感じでした!
前菜盛り合わせ(くらげ、ピータン豆腐、サーモンアボカド、生ハムメロン、トマトなど野菜のつけもの、鴨肉の紹興酒漬け、よだれ鶏)
・銀座七芳特製 フカヒレ焼売
・北京ダック
・季節の野菜炒めは空心菜
・黒酢酢豚
・銀座七芳名物 フカヒレ姿煮込みとライス(胸びれ)
・マンゴープリン
全体として一皿ずつの量がちょうどよくて、運んでくださるタイミングもよくって、ゆったりと楽しめました!
特にフカヒレが驚くほど大きく、専門店ならではの贅沢感がしっかり伝わりました。
赤酢での味変も相性抜群。
また、個室利用だったので周りを気にせず楽しめました^^
ワインが豊富みたいなので、こんどはペアリングもしてみたいな。
ごちそうさまでした~
2025/08/18 更新
たのしかったので、友人を誘って再訪問!
今回もランチのコースで。
前菜から目も楽しくてうれしい。
・ゴーヤ
・ピータン豆腐
・みんな大好き(って店員さんが説明してくれましたw)生ハムメロン
・イカ大葉
・アボカドサーモンマリネ
・牛タンのピリ辛
こういうちょこちょこしたの大好き!
ふかひれシュウマイは熱々、さくさくのパン粉?が入った北京ダック(紅芯大根がきれい)
酢豚、野菜炒め、、、
そして最後に、やっぱり大きくてびっくりしちゃうふかひれ。
赤酢で味変しながら食べて、なんだかその瞬間から肌がきれいになってる気分でしたw
個室で環境も贅沢だし、店員さんも面白いし優しい。
ごちそうさまでした~