チェリー先生さんが投稿した日本料理 晴山(東京/三田)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

チェリー先生のレストランガイド

メッセージを送る

チェリー先生 (女性・東京都) 認証済

この口コミは、チェリー先生さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

日本料理 晴山田町、白金高輪、三田/日本料理

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

奥ゆかしさの奥にある本質

今さらシリーズ。
あのですね、デジカメの容量が限界を迎え
写真整理をしてるですよw
昔行ったのばっかりアップしてすみません。。。


平日20:30スタートの回。
常連さんの予約で連れてきてもらいました。


カウンター席は常連さん達の予約で
ずっと埋まってるそうで、
omakaseに出るのはテーブル席なんですって。
そりゃみんなリピートするよね!と納得な内容でした。

控えめな大将、溌剌と動く店員さん、
エンターテインメント度が低い接客(←褒めてる)が
味に集中できて良い。

大将の人柄なのかな、控えめだけど確実な味付け。
ひとつひとつのポーションがしっかりしてるのも
満足度高いのかも。


☆ お任せコース ¥30000(税サ込)


★ 毛蟹の茶碗蒸し
蟹すぎる…♡
 
★ お椀(松茸と甘鯛)
松茸はもとより、甘鯛の香りまで美味しい。
結構具だくさんです。

★ お造り(車海老、あおりイカ、めいち鯛)

★ 鮑ぐつぐつ
熱い石の器に、鮑&肝ソースを投入
→30秒ほどして、鮑を楽しみ
→雲丹&ご飯を投入
→リゾット状にして召し上がれ

9月の名物メニューらしく、プレゼンも
味もウキウキ過ぎだわこれ。
 
★ 焼きかます 焼き茄子と茗荷のソース

★ 鰻の唐揚げ
インゲンの海苔巻き、新銀杏。自家製ポン酢。
脂が美味しいので塩でも充分美味。

★ 佐賀牛 冬瓜と
かつおと昆布の葛あんが良い塩梅です

★ イクラとハラスのご飯
お代わりしましたが、多ければお土産にもできるそう。
 
★ デザート 
シャインマスカット、ナガノパープル、
デラウェア、中にはマスカルポーネ

出てきたお茶(玉露かな?)まで美味しかった。


ドリンク2杯で33,000円弱。
食材的にこのシーズンはちょい高め。

昔に比べかなり値上げしたと言われてる晴山ですが、
内容から思うと納得しちゃいます。

2023/02/27 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ