chibiko113さんが投稿したキエチュード（東京/稲荷町）の口コミ詳細 [食べログ]

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キエチュード稲荷町、新御徒町、上野/フレンチ

2回

夜の点数：4.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.3

2回目

2020/06 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.3
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

驚きの組み合わせが楽しい

荒木シェフが繰り出すお料理はフレンチ⁈と思う食材が登場するのが楽しみ

今回はナマコが登場した。
しかもお花が散りばめてあるサラダ仕立ての一皿にそっと盛り付けてあった。
コリコリとした食感になんとフェンネルシードが散りばめてある。
コーンやトマト、そして下に敷き詰めてあるのは濃厚なマッシュポテト？
とにかく色々な味と香りが口の中でお祭り

お魚とホワイトアスパラ、それに濃厚なくるみのソース
合わせてくれた白ワインは見たことがない鹿児島の小さなワイナリーが生産しているシャルドネ
これがまた、ちょっと獣的な香りが微かに感じられる素晴らしいワイン
アミューズの猪肉に全然負けない力強さにちょっと驚きでした。
国産ワイン、レベル高し！

火通しが絶妙な子羊のお陰でグラスワインのはずがボトルを飲んじゃった（笑）
罪な店〜（笑）

自粛解除、生きててくれてよかった、キエチュード！

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2020/06/19 更新

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1回目

2018/08 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

味もコスパもシェフの人柄も素晴らしいお店

友人に連れられて入店

ランチが遅く、まだまだお腹は空いていない状態で、軽く食べるか…のつもりが、がっつりとフルコース。
それでもペロリと食べて、あーら不思議！

美味しいものって本当に別腹があるらしいです。

しかも、恐ろしくコスパがよい！
シェフのお弟子さんが2名、キッチンに立っていて、夜のコースはシェフ自らサービスに立ってくれることが多いので、お料理の説明も丁寧です。

この席数から考えるとシェフ一人でもやれちゃうのと思うのですが、3人で手をかけている分、このクラス（価格）とは思えない手が込んだフレンチに仕上がっています。
これからも末永くお付き合いしたいお店です。

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2019/05/13 更新

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