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ジューシー！
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昼から日本酒〜☆幸せ☆
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おつまみメニュー
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フライメニュー
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じゃこネギ冷奴
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ソース、キャベツ用のドレッシング、辛子、岩塩
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定食のセット:ポテトサラダ、漬物、さらに右には胡瓜。
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鳥取県産鶏のささみフライ
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地下一階です
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特上ロース
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メンチカツ！
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メンチカツの中身、ふわふわで不思議な食感
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定食の味噌汁は赤だし
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とんかつとビールは定番ですが、
とんかつと日本酒も、非常にいいです。
そんな風に感じさせてくれたこちらのお店。
とんかつ屋さんですが、
こだわるのはとんかつだけではなく、
こだわりの日本酒が厳選されて置かれてあり、
個人的には、
とんかつとお酒とをダブルで楽しめて、
大満足でした。
では詳細です。
ランチで来店しました。
●特上ロース
「限定」でしたが、まだ早めの時間帯だったので、オーダー出来ました。
一口目は、岩塩で、二口目はソースで、それ以降はお好みで、
と、メニューの食べ方欄に書かれてありましたが、
私は、まず何もつけないで食べました。
その後塩やソースをつけて頂きましたが、
私は何もつけずにそのままいただいた一切れが1番好みでした。
ほんのり豚についた塩味が感じられますし、
衣がサクサクのまま頂けるので、好きですね。
●じゃこネギ冷奴
胡麻油の香りが漂う、じゃこネギ冷奴。
そのまま食べると、胡麻油が強すぎたので、お醤油を垂らして頂きました。
●鳥取県産鶏のささみフライ
こんなにジューシーなささみを私は未だかつて食べたことがありません。
その位、ササミなのにジューシーでした。
衣も、とんかつと同じくあっさりさくさくで、あっという間に食べ終わりました。
●メンチカツ
お肉の他に色々と野菜類が入っているのが普通のメンチカツですが、
こちらのメンチカツは、
ちょっと変わっています（もちろんいい意味で）。
お肉の食感が、とてもふわふわとしているのです。
自家挽のメンチカツだからなのでしょうか、
サクッと衣を噛んだ後に、
柔らかい、空気感のあるお肉の食感がします。
軽いので食べやすい。
なんてエアリーなメンチカツ！
〈日本酒〉
●墨廼江（特別純米中汲 ひやおろし）
秋限定のひやおろし。
「柑橘系のくだもののような爽やかな香り」、
というフレーズがぴったり。
爽やかですが、飲んだ後に酸味も感じられました。
●南
高知県のお酒で、
地元高知では「玉の井」という銘柄で販売されていたそうです。
味は同じなのかな？！
分かりませんが、こちらもさっぱりとした後味でした！
●鷹勇
今回は頼みませんでしたが、
鷹勇を鳥取県以外で見たことがなかったので、書いておきます。
日置桜の方が関東では見かける機会が多いですが、
鷹勇や強力の方が、鳥取ではかなり有名で、
鳥取の祖父も愛していた日本酒でした。
厳選日本酒の中に入っていて、なんだか嬉しいです。
結論！！
評判通りのおいしいトンカツでした。
そして、それ以上に日本酒の取り揃えに感動♪
日本酒とお肉が好きな方、一緒に感動してください(^^)//
ご馳走様でした。