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手取川 純米酒辛口
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みやさか
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鍋島 純米吟醸
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大信州 辛口特別純米酒
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お通し
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あん肝。でカッ！
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煮込み
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煮込みが来たのでビールほしぃ〜！！！
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白子の天ぷら
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アスパラの天ぷら
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2013.2
何度か予約をしようとして電話をしてもなかなか予約が取れずにいた、おまた。
なんと通りかかった時に駄目もとで来店してみたところ、
奥のカウンター席がラスト二つ、空いていました（≧∇≦）
なんともラッキーーー！！
心躍らせ、ついに念願の「おまた」へ★
その時々によって、取り揃えられている日本酒が異なるというので、
今日はどんな日本酒があるのかしら、とドキドキ。
＜日本酒＞
●手取川 辛口純米
手取川は、好きな銘柄でよく飲みますが、こちらのラベルは初めて見ました。
手取川 純米辛口 の「冬」バージョンですね。
とっても爽やかなのに、まろやかな味わいです。
さらっとしていて、すっきり飲めます。
一番最初に頼んだこちらの手取川辛口純米（冬）、最高に自分好みでした。
●みやさか 純米吟醸 山廃50
信州のお酒、みやさか。
「真澄」の蔵元、宮坂醸造のお酒です。
真澄の方が有名なので、よく飲みますが、みやさかもなかなかパンチがあってよかったです。
●鍋島 純米吟醸 火入
あぁ、濃厚で旨みたっぷり。
鍋島も、好きな銘柄のうちの一つです。
お米らしさがきちんと感じられるのに、全然しつこくないところが好きです。
●大信州 辛口特別純米
信州のお酒シリーズ。
辛口ではありますが、私にはちょっとスッキリしすぎていたかな。
飲みやすいですが、個人的には同じ信州のみやさかが好みです。
＜FOOD＞
●煮込み
他のお客さんが、「煮込み！」とオーダーしているのを聞いて、つられて「煮込み！」とオーダー(笑。
とろとろでおいしい煮込みです。
日本酒を楽しんでいるというのに、ビールを頼んでしまいました。
ビールでいったん、リセット！ということでよろしいでしょうか。
●白子の天ぷら
絶品。
揚げる技術が素晴らしいですね。
とろっとろの白子が口の中でふわふわ～～っと広がります。
おいしーーー。
●あんきも
居酒屋で提供される大きさではないです。
大きさに驚きました。
とても濃厚なあんきもです。
その他、アスパラの天ぷらも、焼き魚も、とってもおいしかったです。
自分食べログ史上、初めて「5.0」を付けました。
取り揃えている日本酒も、旬のおつまみも、個人的には全て非の打ちどころなしでした。
カウンターでしっぽり飲めるという粋な雰囲気も、接客も、ドストライクなお店でした。
まだ、食べログ等で紹介される前によく通っていたという連れは、
ここ数年は全然入れないので、残念がっていましたが、
絶対予約を入れて、心躍らせながらまた来店したいです。
美味しい日本酒と肴に、天晴です。
ご馳走様でした。