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ケイブ バー高田馬場、下落合、西早稲田/ワインバー、ビストロ
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夜の点数：4.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.7
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.7
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
フードもワインも、味、CP共に最高です★CAVE BAR
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牛ホホ肉の煮込
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グラスワイン赤 チリ産 ペレスクルス 700円
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お通しはホタテのムース
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ラタトゥイユ 480円
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カジキのキッシュ ハーフ
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マッシュポテトがしかれた牛頬煮込
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素敵な看板が目印です
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本日のグラスワインメニュー
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2013/05/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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2013.5.26
高田馬場をナメていました。
こんなに素敵なお店があるなんて！
カレーを食べた後でしたが、
一杯飲むことになり、こちらへお邪魔しました。JR高田馬場駅改札を出て左方向へ進むと、右手側にあります。
大きなワインボトルの絵と共に、French &Wine CAVE BARと書かれた看板が目印です。
階段を下って、地下一階がお店です。
店内は奥まっており、全てカウンター席です。
●赤ワイン
本日の赤ワインは、イタリア、チリ、フランスの三種類で夫々500,700,900円
となっています。
○ファルネーゼ・モンテプルチアーノ・ダブルッツオ 2011(Italy)
まずは、500円のこちらからいただきます。
あまり香りのしない、軽くて飲みやすいライトなワインでした。
○ペレス・クルス・カベルネ・ソーヴィニヨン・レセルバ 2011(Chile)
こちらは、三種類の中でも1番好みにあったワインでした。グラスから香る重めの香りと、深い赤色、しっかりとした味わい。そして、私が大好きな、スパイシーなフルボディワインでした★
○シャトー・パラディ・テール・デ・サンジュ 2009(France)
こちらも、フルボディの味わい。
グラスからの香りは、ジュースのようなフルーティさもあり、スパイシーさもあり、アロマ高いなんだか不思議な印象を受けました。
飲んでみると、深みもあり、スモーキー感抜群でした。
香りと深みにハマりそうです。
●ラタトゥイユ、キッシュ
おつまみは、ラタトゥイユとキッシュを頼みました。
厚めにカットされたズッキーニが、たっぷり盛り付けられたラタトゥイユ。
サッパリといただける一品です。
キッシュは、ハーフサイズをお願いしましたが、全然レギュラーサイズでいけましたね。
美味しいし、食べやすい大きさにかっとされてますし★
●牛ホホ肉の煮込
ポテトサラダの上に、牛ホホ肉。
デミグラスソースがたつぷりかかっています。
取り分けようと思い、ナイフを入れると、ホロホロっと、お肉が崩れ、
スーッと切れます。
ただナイフを入れただけで、ほぐれるトロトロのお肉です（≧∇≦）
デミグラスソースも、しつこくないのに、コクがあり、ポテトサラダと一緒に最後までキレイに食べました。
ワインもお料理も、クオリティが高いのに、価格が安すぎます。
2人で5,160円でした。
素敵なお店です。
ご馳走様でした！！！