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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
谷川製麺所 | 日本全国 グルメブログ
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2013/09/01 更新
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谷川製麺所
一見どこからどうみてもうどん屋仁は見えないです、が地元の人も足繁く通う谷川製麺所です。
個人的にもその独特な雰囲気と麺の旨さは五本の指に入ると思ってる美味いうどん屋で、時間が許せば香川へ来た折には必ず食すお気に入り店です。
おばちゃんにうどんの玉数を告げ、横にある鍋から出汁を救って食べると言う製麺所らしい完全セルフスタイル。出汁の具材をそっと底からすくい上げるのがコツ。
具材は季節によって変わるんで、通い続けると、筍とか茄子とかで季節を感じます。
最近は持ち帰りもあったりして、県外からの人も増えたんだなと感じます。一度買って帰って食べましたが、やっぱり店先で食べる麺には当然ながら叶いません。
麺が無くなったら終了なんで、昼時間オンリーです。